清炒莴笋用焯水吗
留下 2020-12-19 14:44:04
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清炒莴笋需要焯水。芦笋肉质鲜嫩,将它放入水中焯烫时,时间不宜过久,一般建议焯2分钟左右即可,如果焯的时间过长,芦笋就会过于软烂,不利于接下来的烹饪,食用口感也会变差。
如果去掉莴笋焯水的阶段,炒出来的莴笋极有可能失去清脆的口感,并且芦笋中含有丰富的草酸成分,它能与蛋白质发生反应,生成不易消化的沉淀物,但将其焯水后,能去除大部分的草酸,对人体的健康有一定的好处。
我的字典里没有不可能 2022-01-19 17:41:41
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问:全休止符什么意思
答:
答:全休止符的意思是停止发音。全休止符就是让歌曲不给人拖泥带水的感觉,休止符又有全休止,半休止,四分休止,八分休止等。具体弹法有左手止音和右手止音两种,都是用手去接触正在振动发声的弦,使其停止振动从而停止发声。休止符是用于音乐的乐谱上,标记音乐暂时停顿或静止和停顿时间长短的记号。休止符的使用,可制造出音乐乐句中不同的情绪表达。休止符的命名主要依停顿时间长短来命名,可分为倍全休止符、全休止符、二分休止符、四分休止符、八分休止符、十六分休止符、三十二分休止符、六十四分休止符。休止符也可以加上附点,来调整音乐停顿的长度,命名为原休止符名,前面加上“附点”两字,例如附点二分休止符。
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