绿豆汤为什么煮出来是红色的
冰清一洁 2019-12-24 14:26:08
好评回答
绿豆汤煮出来是红色是因为加热过度,煮的时间过长,天然色素很不稳定,怕光、怕热、怕氧,所以长时间的烹煮、加热过度就会使食物中的叶绿素被破坏,从而改变食物的颜色,变为红色。
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
北海以南春未眠 2022-01-19 16:33:12
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问:提醒和提示有什么区别
答:
答:提醒和提示有以下3个区别,分别是:书写不同,意思不同,时间不同。1、书写不同:两个词,有个字不同。一个是醒,一个是示。2、意思不同:提醒的意思是指使唤起忘掉的事或很难再想起的事,有时是通过告诫的方法引起的;亦指从旁指点,引起注意,是对预定的事件(日历,闹钟等等)在预定的时间以声光,振动让人惊动。而提示,指给予相应的提醒、明示和解释;给演出或背诵者提醒忘记了的台词或内容;以暗示或说出已忘记的或未学完善的下文相助,是对随机的事件(来电,短信等等)用声光等等的方法显示出来。3、时间不同:提醒可以是之前和事件发生时进行,提示只是发生时才能进行。
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