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鲍鱼果是巴西栗的种子，不是果实。

“鲍鱼果”是一种干果（称干果也仅从食用方面合适），看起来非常像鲍鱼，因而得名。中文名巴西栗、巴西坚果、巴西果。它有一般坚果的重要特性，比如外皮坚硬、果仁香脆等，鲍鱼果味道清香浓郁，松脆香酥。鲍鱼果有“坚果之王”的称呼。鲍鱼果营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富；果仁中含有人体所需的8种氨基酸，其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。最重要的是，鲍鱼果中的镁、硒含量远高于一般食品。鲍鱼果果皮坚硬，且自然开口的不多，吃的时候需要借助砸核桃的小榔头或山核桃钳子。

鲍鱼果外面有木质化的硬壳，壳的厚度约0.8至1.2厘米，里面有8至4颗种子，种子三角形，长4至5厘米。果子成熟后便坠落到地上。由于树很高，鲍鱼果落地速度3秒可达80公里/小时，加上其外壳坚硬，重量较大，落地时足以砸碎动物的头骨。在果子成熟季节，人们不要靠近树底下。因此，鲍鱼果又被戏称为森林炮弹。

鲍鱼果原产于南美洲的圭亚那、委内瑞拉、巴西、哥伦比亚东部、秘鲁东部、玻利维亚东部。零星地分布在亚马孙河、内格罗河、奥利诺科河沿岸的森林里。