泡芙的做法

东方女人 2020-07-26 20:59:31

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1、小锅放进水和黄油，中火煮至融化，沸腾后离火。

2、筛入面粉，搅拌至无颗粒，再小火加热一下，离火搅拌。

3、把打散的蛋分2-3次加入，搅拌至光滑。

4、装入裱花袋后挤成椭圆形。

5、烤箱200度预热，烤15-20分钟左右就可以。

6、再挤出一些“2”字型的做为天鹅的脖子，200度，表面金黄就可以。

7、用剪刀剪掉椭圆形泡芙的上面一半，然后再剪成两半形成翅膀。

8、最后在泡芙下面一半填上卡士达酱，再插上天鹅头和翅膀，最后筛上糖粉就可以。

海在阳光下 2022-01-19 17:31:15

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