大师盐水鸭正宗做法
老男孩
好评回答
用料
半片鸭 400克
盐 65克
花椒 15克
八角 1个
香叶 2片
姜 4片
葱 3根
料酒 2勺
做法步骤
步骤 1
70克盐和16克花椒,放在干爽的锅里
步骤 2
开小火炒
步骤 3
大概五分钟左右,盐会变成有点淡黄色晶体,就可以了
步骤 4
炒料按摩鸭子后冷藏腌制36小时
步骤 5
洗净,锅里放水、1个八角、2片香叶、4片姜片、一个葱结的葱,2勺料酒、鸭子。 中火烧开(约10分钟),沸腾持续3分钟后,关火不开盖焖20分钟。
步骤 6
开盖将鸭子取出,把水再次烧开
步骤 7
水开后再将鸭子放入,盖盖小火煮30分钟,关火不开盖焖一个小时。
步骤 8
凉晾,如果时间紧就冰箱冷藏室至少一个小时
步骤 9
就可以切开吃了
老男孩 2023-04-10 09:25:05
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:单反录像多久
答:
答:单反录像多久具体看型号。一般都是单个视频长度在20分钟左右(比如尼康D7000),有的相机会短些,主要是因为全高清摄度像文件大小必须4G以内,当文件到达4G时就会分割(比如佳能6D,最长时间约30分钟,但文件问大小每满4G就生成一个文件,视频是连续录的,但会生成多个文件。)
2
如何缩小肩宽 2020-03-20
3
ddl是什么意思 2021-11-13
4
山水林田湖是一个什么 2019-05-23
5
肉不新鲜了怎么处理 2019-04-16
相关推荐
照片b612什么意思
照片b612是一个相机软件的水印,软件名:B612咔叽。轻松拍摄激萌或搞怪的视频或图片,更可以一键生成个性化表情包;B612咔叽拥有近百种美颜滤镜,近千种贴纸效果。拍照又称为...
详情>
提问时间:2020-03-14
毛巾发霉有黑点怎么洗干净
一、可以将毛巾放到白醋里浸泡一天,如果黑点很多就浸泡两天,然后洗干净晾在通风处。二、将发霉的毛巾放进淘米水中浸泡一夜,让剩余的蛋白质吸附霉菌。第二天,淘米水的颜色变深了,霉斑...
详情>
提问时间:2019-06-30
王者荣耀苹果区怎么转安卓
目前还不支持这种功能,王者荣耀苹果区和安卓区是分开的,在苹果手机上登录过的QQ账号或微信账号想用安卓手机登录只能从零开始。不过对战匹配系统是跨越了苹果和安卓的,两个系统的玩家...
详情>
提问时间:2020-06-08
凌惠平出土说了什么话
凌惠平出土时,从棺材中传出了一声奇怪的声音,那声音就像是从她口中发出来的一样。不过后来考古学家解释了原因,棺材被海水倒灌,女尸常年浸泡在这些液体当中,始终无法和空气接触,当打...
详情>
提问时间:2019-09-26
戒指上的珠子用什么胶
其实市面上现在胶水品种很多,粘钻的话要选高强度胶水,比如AB胶、502、401,都是很不错的选择。粘贴钻的时候一定小心,不要把胶水弄的到处都是。点钻胶水分为:平面胶水、果冻胶...
详情>
提问时间:2019-10-18
微信分付怎么查询额度
微信分付目前属于测试阶段,只要少部分人开通了微信分付功能,微信分付额度可以在微信钱包中查看。具体操作步骤如下:1、首先打开手机,然后在手机的应用里找到微信并且点击打开“微信”...
详情>
提问时间:2021-01-27
猕猴桃冻了再化能吃吗
猕猴桃冻了只要猕猴桃没有变质坏掉,就可以吃,但是放冰箱冷冻后再解冻的猕猴桃会变软,口感不好。猕猴桃和其他的水果一样,买回来之后应该放进冰箱中的保鲜层中,而不是冷冻层中。猕猴桃...
详情>
提问时间:2020-02-27
经常头痛需要注意什么
经常头痛的人可能是身体素质太差,在天气冷、压力大等应激状态下可能出现大脑供血不足的情况,从而导致头痛。因此,经常性头痛的人要注意保养好身体,加强身体锻炼,早睡早起,注意保暖。...
详情>
提问时间:2019-03-15