怎样做自制山楂片才好吃，自制山楂片的做法大全

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怎样做自制山楂片才好吃，自制山楂片的做法大全
做法，自制山楂片怎么做好吃，自制山楂片的家常做法
自制山楂片的家常做法
食材用料
山楂适量
1.新鲜的山楂一大茶盘
2.切片
3.大概一个山楂切四片
4.首先先去蒂
5.然后再切片
6.这是切好的山楂片
7.然后把片摊薄在茶盘中
8.还放在了盖帘上，看；还真切了不少吧
9.这是晒了几天了的样子
10.全部晒干了，满满的一盘子
11.不错吧，比买的好很多哦
12.来，加几块冰糖沏杯水吧
13.这杯水酸甜可口，又鲜又亮的山楂片在杯中格外红润。山楂片的制作方法
李姐用山楂做过糖葫芦，今天做一个山楂片，2斤只花五元钱，做了两大片，方法很简单，酸甜又开胃，一点不比买的差！山楂片是用什么做成的？原料？
主要原料
山楂、柿子、红枣、白糖、砂糖。
设备用具
铜锅（铝锅、不锈钢铝）、细扎钢丝筛。
制作方法
用鲜山楂、山楂干，或制作红果脯、罐头等留下的下脚料，也可选用含糖量较高的柿子、红枣等混合制成。首先选无腐烂、无病虫害的山楂。挖去果柄、果蒂，用水清洗，放入锅中。然后向锅中加入果重50％的水、煮沸30～40分钟，使果肉软化。然后打浆，再用细孔钢丝筛筛除果柄、果皮、果核等杂质，制成果酱。加糖浓缩后，刮片送入烘房，干燥到七八成时取出，在表面上均匀地撒上一层白砂糖，再放入烘房烘干，取出切成圆形或方形薄片，包装出售。山楂片是怎么制作的？
山楂片的味道，小时候经常吃的山楂片，现在自己做山楂片制作
主要原料 山楂、甘草粉、香料、糖精、精盐等。
设备用具 手工切片机或电动切片机、席子、大锅、缸、烤盘等。
制作方法 选取成熟、无病虫害、不霉烂的新鲜山楂果实，洗净，用手工切片机或用电动切片机将山楂果横切成厚度为0．2厘米的薄片。 选通风好、清洁而空旷的地点，铺上席子或石板，晾晒切好的山植片。最好1天就晒干，最多不能超过2天，放箱中备用。 称取4公斤甘草，加水15公斤放入锅里熬煮提汁，待水份蒸发至约10公斤时，用细布滤出汁液，再添加3公斤水继续熬煮，熬至剩四公斤时，滤出汁液，将两次过滤出的11公斤汁液混放到锅里，同时加入200克香料粉、140克糖精、600克精盐，混均煮沸10-20分钟，再称取备好的山植片20公斤倒入锅中，煮到甘草汁液被山植片吸收后出锅。装入缸中浸放1天后，摊到席上或烤盘里，干燥至含水量为10％～15％（捏挤时，手感松软而又无水）时，即制成话梅山楂片。
工艺流程 选料→清洗→切片→晒干（或烘干）→熬煮甘草→滤汁→煮滤汁并加糖、盐等→山植片吸收汁液→缸浸→干燥。如何自制山楂片
新鲜山楂，自己想吃多少就用多少颗。洗干净。我大约用了15颗。
洗净后，在锅里放些水，水的体积比山楂体积大约1.5:1。把山楂放进去开始煮。
把山楂煮到用筷子一戳就烂的程度就可以出锅了。接下来把山楂的核去掉。（因为煮的很烂了所以很容易去核）
把去完核的山楂肉放入榨汁机，并把锅里用来煮山楂的水也一起倒进榨汁机。榨成山楂汁。
把山楂汁倒回锅中继续煮，并加入大约200颗白糖。（根据自己山楂量自己调整，有冰糖也可以加入）
一边煮一边用勺子搅拌，以防粘锅烧焦。
一直煮一直搅拌，直到锅中的液体慢慢黏稠，大约到图中那种样子就可以出锅啦
将它慢慢刮薄薄的一层在盘子上，然后坐等风干啦。风干要好几天。但用手指**抠点尝尝味道很棒哦，和买来的一样～至于样子嘛，好吃就行啦。哈哈山楂片的制作方法
李姐用山楂做过糖葫芦，今天做一个山楂片，2斤只花五元钱，做了两大片，方法很简单，酸甜又开胃，一点不比买的差！在家怎么做山楂条
1、将制作好的果酱，均匀抹在垫了耐高温不粘油布的烤盘上，不能太厚，烤箱预热100度，上层烘烤约40分钟，时间可以根据山楂泥的状态调整。
2、烤干水分之后取出烤盘，将油布同上边的山楂片一起取出放在桌面上凉透，将大山楂片刻成形状或者直接切成条，滚上白砂糖即可开吃。