冰糖葫芦的制作方法和配比 冰糖葫芦怎么制作
似花非花
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1、原料:山楂400克、冰糖180克、开水180克。
2、山楂洗干净备用。3、串在竹签上,不要串太长。锅里能放下就好。4、锅里放入冰糖和清水大火烧开,转小火开始熬,熬至微微变黄就可以了。5、可以拿筷子试一下,放在凉水里嘎嘣脆就好了。6、放入串好的山楂迅速打个滚。7、放在油纸上晾凉即可。 似花非花 2023-05-15 08:16:29
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问:印度玛莎啦是什么
答:
答:印度玛莎啦就是我们认知里的咖喱,指的是各种香料混合出来的调味粉,也可以泛指咖喱酱料。在印度没有人用咖喱这个词,这是英国人生造出来的一个概念,印度人都是用玛莎啦这个词。玛莎啦是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒等等。印度菜中玛莎啦咖喱最好也最贵。大致说来,印度咖喱中可分重味和淡味两种,黄咖喱、红咖喱和玛莎拉咖喱属重味,绿咖喱、白咖喱属淡味。一般来说,白咖喱与羊肉、绿咖喱与豆腐、玛莎拉咖喱与海鲜、黄咖喱与羊骨、红咖喱与鸡是比较好的搭配。
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