鸡蛋挂浆怎么做 如何做鸡蛋挂浆
生活淡如茶
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1、主料:鸡蛋3个、糖100g、熟白芝麻适量、食用油适量、水淀粉适量、面粉适量、芝麻油适量
2、两个鸡蛋打入碗中,加入较稀的水淀粉搅匀。
3、平底锅中刷少量油,倒入蛋液,煎成蛋饼。
4、剩下的一个鸡蛋与水淀粉、面粉调匀成糊。
5、将鸡蛋饼出锅切成三角状,挂上面糊,锅中入油烧到180度左右下入炸至膨胀捞出沥油备用。
6、锅中放入水、糖开始煮。
7、当糖水至大泡转小泡,小泡变无泡,颜色浅黄时关火。
8、倒入炸好的鸡蛋,快速翻匀,撒上白芝麻。
9、盘底抹上少许芝麻油,将拔丝鸡蛋放入。
生活淡如茶 2023-05-19 12:30:42
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问:坚果和果干热量高吗
答:
答:坚果和果干的热量高,100g坚果中通常含有500千卡左右的热量,100克果干的热量大概在400卡左右,坚果,是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高。其中还含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。坚果可以切碎吃和整粒吃,不过各有利弊,因人而异。
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