萝卜馅包子的做法 萝卜馅包子怎么做
残留的温柔
好评回答
1、主料:猪肉馅250克、面粉500克、白萝卜250克。
2、辅料:花椒油10克、食盐1勺、老抽2勺、蚝油1勺、五香粉2勺、姜1块、葱2根、水适量。
3、萝卜去皮洗净。
4、白萝卜擦成细丝。
5、锅里烧开水,把檫成丝的萝卜下锅焯水2分钟,沥干冷却后,把萝卜丝的水分挤干。
6、酵母放在碗里,用35度温水化开。
7、酵母水与清水分别倒入面粉中。
8、用筷子搅拌成絮状。
9、面粉和成光滑面团,盖上湿笼布或封上保鲜膜,将其发酵至2倍大。
10、葱、姜洗净切碎备用。
11、青花椒油适量。
12、将肉馅里调入老抽、蚝油、五香粉、花椒油顺一个方向进行搅打。
13、在放入葱末、姜末 继续顺一个方向搅打上劲。
14、最后加入挤去水分的白萝卜丝,尝下味道要是淡了 ,在放点盐,搅拌均匀。
15、将发酵好的面,排气揉成光滑的面团。
16、发酵好的面团切成小剂子。
17、用擀面杖将小剂子擀成中间稍厚边缘稍薄的包子皮,包入肉馅,纳褶、封口,包成包子。
18、冷水入锅,将做好的生坯包子,依次摆到屉上,二次饧发15分钟左右。大火烧开,转中火蒸15分钟,关火后再焖至5分钟后打开锅盖即可。
残留的温柔 2022-10-23 01:20:38
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:沙蚤脚是什么
答:
答:沙蚤病是由母沙蚤侵入人体的四肢及皮肤寄生所致的一种疾病,最常见的情况是由脚底或脚趾甲钻入人体。该病正在非洲乌干达肆虐。沙蚤病的患者会先红肿,然后发黑及溃烂,状态十分恐怖。这种疾病需要保持环境卫生,通过穿可以包裹脚的鞋子来防范。专家称,如果一条2毫米大的沙蚤进入体内,通过吸取血液做养料,然后可以长到12毫米,并使周围的身体部分开始腐烂。
2
面色无华是什么意思 2019-04-22
3
为什么二分法一般比m 分法(m != 2)更优 2019-04-10
4
石磨能磨什么 2019-10-30
5
快手怎样删除送过礼物的人 2019-07-03
相关推荐
摩托车的副油箱在哪里
副油箱是理论上讲的备用油箱,当主油箱的油燃烧到一定程度,在没有显示油箱里面有多少油的时候,设计者设计出备用油箱,备用油箱之前用主油箱,没有油流出的时候,用备用油箱,提示车主该...
详情>
提问时间:2019-12-04
高压锅响了马上关小火吗
高压锅响了之后要马上关小火,但是不需要马上关掉,发出响声只是说明压力达到了,再开大火就会产生浪费。高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会...
详情>
提问时间:2020-09-16
保湿度好的隐形眼镜有哪些
保湿度好的隐形眼镜有强生舒日,眼镜保持湿润,是因为镜片采用的水凝科技,能将泪液般天然的保湿因子。眼干是有很多原因造成的,用眼过度,外界环境因素,还有就是镜片本身的沉淀或者含水...
详情>
提问时间:2019-09-27
台湾岛隔海峡与大陆是一家什么意思
台湾岛隔海峡与大陆是一家意思是台湾岛隔着台湾海峡与祖国大陆相望,是祖国大陆不可分割的一部分。台湾的历史至少可上溯至7000年前。7000年前起到大约400年前,南岛语系原住民...
详情>
提问时间:2021-04-12
怎样使书法线条具有金石之气
要使书法线条具有金石之气,运笔要有力,笔触浑厚。“书存金石气”,意即书法作品中蕴涵古代金石文字的雄浑古朴气象。书法“金石气”的基本表现,其一是雄浑。金石文字由风化而成的苍茫使...
详情>
提问时间:2020-04-29
使用过的纸巾是什么垃圾
纸巾是可回收垃圾可回收垃圾:废纸:主要包括报纸、期刊、图书、各种包装纸等。但是,要注意纸巾和厕所纸由于水溶性太强不可回收。塑料:各种塑料袋、塑料泡沫、塑料包装、一次性塑料餐盒...
详情>
提问时间:2019-07-02
平凡的世界秀莲什么病
平凡的世界秀莲因过度劳累和终日生活在空气污染严重的地方而罹患肺癌。书中对秀莲得病的描绘比较少,有关的只是这一段:“但不幸却偏偏降临到这个最应该享受幸福的家庭,孙家人已经无比沉...
详情>
提问时间:2019-03-13
驾照没有扣分要年审吗
持A类,B类的驾驶证年审期限从每两年一次年审改为一年一次。驾驶证如果没有扣分记录的可以免检。持有持大型客车(A1)、牵引车(A2)、城市公交车(A3)、中型客车(B1)、大型...
详情>
提问时间:2019-10-18