红茶过夜还能喝吗

红茶过夜不能喝的，放置时间过长的茶维生素大多已经丧失，茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、真菌繁殖的养料，喝这样的茶会对肠胃造成刺激，从而引发炎症。

  红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为著名，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。