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糖尿病宜吃荞麦吗？

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荞麦中富含一种特殊成分类黄酮， 可强化胰腺功能，促进胰岛素的分泌， 且其中丰富的B族维生素、膳食纤维、 钙、镁、锌，也可以加强胰岛素分泌， 有协助糖代谢的作用，可帮助糖尿病患 者稳定血糖。
另外，荞麦中所含的盐酸和芳香苷 也是治疗糖尿病并发高血压、高血脂的 重要物质，因此，荞麦适合糖尿病患者 食用。

萧***

2016-07-23 17:10:48

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