主料鲢鱼头配料元葱、大蒜调料盐、味精、酱油、蚝油、糖、料酒、醋、葱姜段、花生油、上汤、香油 1．鱼头处理干净，加全部调料腌制入味。 2．砂锅放油烧热，加元葱、大蒜炒香。 3．加入鱼头及适量料酒、上汤，加盖中火煨干，加香油出锅即成 小诀窍 特点 鱼头滑嫩，香醇味美。 提示 鱼头要提前腌制入味，煨时要用中火。
砂锅鱼头煲--年夜饭桌上最包含祝福的一道菜品，吉祥而又喜庆。其色泽素雅，汤味纯正香浓，鱼头肥嫩鲜美，带着浓郁的蒜香味，让人胃口大增。这款砂锅鱼头，我选。。。(展开) 食材 主料新鲜鱼头1个豆腐4块辅料五花肉200g土豆宽粉100g香葱5g姜5g大蒜5g高汤1碗食油2盐适量蒸鱼豉油2勺黑胡椒粉2勺 步骤 1。
准备好鱼头、土豆粉、五花肉。 2。准备好胡椒粉、蒸鱼豉油、姜、蒜、葱。 3。鱼头洗净，搽干水分；用2茶匙蒸鱼酱油抹匀，静置10分钟。 4。五花肉洗净、去皮、切薄片。 5。土豆宽粉用温水浸泡，至软。 6。豆腐用水冲一会，切块；大蒜、生姜洗净切丝；香葱洗净切粒。
7。锅中油烧热，下入豆腐，煎至两面微黄。 8。煎好的豆腐盛入沙煲中备用。 9。锅中油烧热，下鱼头两面煎黄；盛起备用。 10。锅中余油，爆香葱姜。 11。倒入五花肉，煸炒。 12。倒入高汤；加入少许盐、胡椒、酱油煮开。 13。放入煎好的鱼头，煮开。
14。煮开的鱼头连汤一起移入沙煲内；大火煮开，小火慢炖20分钟。 15。待豆腐入味，下入土豆粉。 16。鱼头煮开，调好味。5分钟后，撒入大蒜丝即关火。
问：关于丙肝病情的疑问,该如何治疗我家人被检验出患有丙肝,今年60岁 没有感觉到什么...
答：1.如果只有丙肝病毒指标阳性，而未发现任何肝脏功能损害的证据，尤其是肝活检组织病理 无明显肝细胞破坏时，则诊断为丙肝病毒无症状携带者。正确诊断丙型肝炎，全面掌握...详情>>
问：总是自责正常吗?我现在是一个高中生,不知道从何时起,我学会了自责,每当我花父母一...
答：li660912同学： 您好！您有这样的想法非常好，说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵，有这样的心理，我想您一定会在学习上下苦功夫，以优异的成绩来回报父...详情>>
