做炒菜要怎么热锅?
做炒菜要怎么热锅??
开火以后把锅里的水分蒸发干就可以倒油炒菜了。
幸***
2014-02-23 15:33:05
要用食用油热锅。
袁***
2014-02-23 14:29:55
问:为什么炒菜时要"热锅凉油"?
答:"热锅凉油"是最好的炒菜方法。相关研究显示,"急火快炒"的菜中维生素C损失仅有17%,而小火慢炖的菜中维生素C的损失高达59%。(1)先将锅烧热,再倒入油,随后...详情>>
问:鸡蛋会怎样如果不热锅就放油煎鸡蛋?
答:鸡蛋会很容易烧焦的,所以还是不要过早放鸡蛋。详情>>
问:为什么炒菜要热锅凉油?
答:热锅凉油,不结锅巴,少生致癌物,刷锅容易。详情>>
问:炒菜热锅凉油会上火吗?
答:详情>>
问:导热锅的优势都有哪些?
问:炒菜是否有"热锅凉油"的说法?
问:是不是有炒面疙瘩这道菜?
答:好象有详情>>
问:西餐的奶油汤怎么做?
答:清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀,煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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