食道癌有哪些饮食禁忌？

宜食新鲜蔬菜水果、刀豆、莴苣、菱角、鸡蛋、肉类、奶制品等。少食或不食香肠、火腿以及盐腌制品。

您好！食道癌晚期饮食禁忌主要有以下几个方面：
(1)忌烟、酒。
(2)忌霉变、污染食物。
(3)忌辛辣刺激性食物：花椒、辣椒、桂皮等。?
(4)忌烟熏、腌制类含亚硝胺多的食物。?
(5)忌坚硬不易消化、粗糙食物。?
(6)忌暴饮暴食。
另外，为改善病人食欲可以服用一些中成药，如人参皂苷Rh2（护命素），能够抗炎止痛、改善病人食欲，同时抑制病情发展。文献表明：人参皂苷Rh2能够抑制食道癌细胞Eca2...

您好！食道癌晚期饮食禁忌主要有以下几个方面：
(1)忌烟、酒。
(2)忌霉变、污染食物。
(3)忌辛辣刺激性食物：花椒、辣椒、桂皮等。?
(4)忌烟熏、腌制类含亚硝胺多的食物。?
(5)忌坚硬不易消化、粗糙食物。?
(6)忌暴饮暴食。
另外，为改善病人食欲可以服用一些中成药，如人参皂苷Rh2（护命素），能够抗炎止痛、改善病人食欲，同时抑制病情发展。文献表明：人参皂苷Rh2能够抑制食道癌细胞Eca2109的增殖,并且有时间和剂量依赖性；对食道癌细胞Eca2109具有诱导分化作用。