现代人愈来愈重视休闲生活,与三五 好友聚餐也相当频繁,但对于必须注意饮 食摄取的准妈妈来说,如何能在聚餐时吃 得满意又健康,可就特别重要了。
在餐馆就餐的注意要点
不同的餐馆,需要注意的点有所不同。 火锅:要把肉涮熟再吃,防止肉里的弓 形虫的幼虫,未熟的肉食用后易受到感染。
川菜:川菜很多都是辣的,建议准妈 妈少吃一些较辣的菜,以免刺激肠胃,引 起便秘等。
韩式料理:不要经常食用以人参为原 料的烛;有些种类的石锅拌饭上面会有一 个没有煎熟的鸡蛋,要嘱咐服务生把鸡蛋煎熟。
日式料理:避免食用生鱼片等未经加 热处理的食物;海鱼虽然含有脂肪 酸,对宝贝神经发育有好处,但是海鱼体 内可能会含有汞,不宜多吃。
西餐:在点猪排或牛排时,要吃十成 熟的肉食,尽量不要蘸取太多的调味品。
家常菜馆健康点菜
餐馆的炒菜一般油放得较多,各种调 味料用量也多,对准妈妈的健康不利,尤 其是下肢浮肿的准妈妈更要降低盐的摄入 量。在点菜时,避免点油腻或油炸的菜肴,
如水煮肉等。点菜时,记得嘱咐服务生尽 量少放油、盐、糖,肉菜尽量不放味精和 香辛料。应叫些豆腐、青菜或水果沙拉等, 清淡的菜式才是准妈妈的最佳选择。
点菜时最好不要点肉类凉菜,这类食 品在加工、运输及储存过程中容易受到甲 型、戊型肝炎等病毒和伤寒、痢疾等细菌 的侵袭。
要避免生的海鲜,如生牡蛎等。这可 能是细菌的来源,会对你未出生的宝贝造 成伤害。
准妈妈此时不能再由着性子爱吃什么 就吃什么,而应该从营养的角度出发来选 择食物,降低对口味的要求。