这个大家都知道,在中国,荔枝之都或荔枝之乡都是指高州,高州荔枝全国闻名。早在唐朝,高州荔枝就被列为朝廷贡品,传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。后有名儒“荔痴”苏东坡的“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。高州根子镇的荔枝生产以历史悠久、面积大、产量高、质量好、品种优、成熟早而驰名中外,是国家农业部南亚热带作物名优基地,和国家荔枝标准化示范区,有“中国荔枝第一镇”的美称。
近年来,原生态的荔枝种植技术更得到了大家的一致肯定,这样种植出来的荔枝更天然,营养更丰富,质量更保证,吃起来味道更甜、更纯,肉头更厚,皮更薄:山地围起来放养的走山猪、走山鸡鸭和牛羊等,完全不用饲料,采用人工喂养草料和稻米糠等五谷杂粮,全程原生态,是传统养殖时间的三倍以上。使用上述猪鸡鸭牛羊的粪便种植的各种有机农作物:荔枝、龙眼、柑桔、甜橙、沙田柚等,利用当地山区特殊气候和全程无污染水土,专业农民种植的原生态农作物,味道纯美,有效实现生态循环。