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哪里能学到正宗的包子技术?早餐包子培训
制作流程技术: 1.包点原材料的认识和选用; 2.包点发面技术制作工艺及要点; 3.包点轧面技术制作工艺及要点; 4.包子、烧麦各种馅料的制作工艺及要点; 5.包点设备使用方法与维护技巧; 6.包子、花卷、烧麦包馅的手法技术及要点; 7.包馅的手法技术及要点; 培训品种: 1.大包 2.小笼包 3.鲜香灌汤包 4.馒头 5.老面馒头 6.奶油馒头 7.多味花卷 8.各种馅料的包子
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制作流程技术: 1.包点原材料的认识和选用; 2.包点发面技术制作工艺及要点; 3.包点轧面技术制作工艺及要点; 4.包子、烧麦各种馅料的制作工艺及要点; 5.包点设备使用方法与维护技巧; 6.包子、花卷、烧麦包馅的手法技术及要点; 7.包馅的手法技术及要点; 培训品种: 1.大包 2.小笼包 3.鲜香灌汤包 4.馒头 5.老面馒头 6.奶油馒头 7.多味花卷 8.各...