爱问知识人 爱问教育 医院库
首页 >
生活
美食/烹饪
烹饪方法

哪里能学到正宗的包子技术?早餐包子培训

张*** | 2017-03-25 14:24:08

全部答案(共2个回答)

    2017-03-25 14:25:08
  • 制作流程技术:
    1.包点原材料的认识和选用;
    2.包点发面技术制作工艺及要点;
    3.包点轧面技术制作工艺及要点;
    4.包子、烧麦各种馅料的制作工艺及要点;
    5.包点设备使用方法与维护技巧;
    6.包子、花卷、烧麦包馅的手法技术及要点;
    7.包馅的手法技术及要点;
    培训品种:
    1.大包
    2.小笼包
    3.鲜香灌汤包
    4.馒头
    5.老面馒头
    6.奶油馒头
    7.多味花卷
    8.各种馅料的包子
    

    查看全部>>

    制作流程技术:
    1.包点原材料的认识和选用;
    2.包点发面技术制作工艺及要点;
    3.包点轧面技术制作工艺及要点;
    4.包子、烧麦各种馅料的制作工艺及要点;
    5.包点设备使用方法与维护技巧;
    6.包子、花卷、烧麦包馅的手法技术及要点;
    7.包馅的手法技术及要点;
    培训品种:
    1.大包
    2.小笼包
    3.鲜香灌汤包
    4.馒头
    5.老面馒头
    6.奶油馒头
    7.多味花卷
    8.各种馅料的包子
    
    迷*** | 2017-03-25 14:25:08 52 10 评论
    0/300
  • 2017-03-25 14:24:08
  • 制作流程技术:
     1.包点原材料的认识和选用;
     2.包点发面技术制作工艺及要点;
     3.包点轧面技术制作工艺及要点;
     4.包子、烧麦各种馅料的制作工艺及要点;
     5.包点设备使用方法与维护技巧;
     6.包子、花卷、烧麦包馅的手法技术及要点;
     7.包馅的手法技术及要点;
     培训品种:
     1.大包
     2.小笼包
     3.鲜香灌汤包
     4.馒头
     5.老面馒头
     6.奶油馒头
     7.多味花卷
    8.各...

    查看全部>>

    制作流程技术:
     1.包点原材料的认识和选用;
     2.包点发面技术制作工艺及要点;
     3.包点轧面技术制作工艺及要点;
     4.包子、烧麦各种馅料的制作工艺及要点;
     5.包点设备使用方法与维护技巧;
     6.包子、花卷、烧麦包馅的手法技术及要点;
     7.包馅的手法技术及要点;
     培训品种:
     1.大包
     2.小笼包
     3.鲜香灌汤包
     4.馒头
     5.老面馒头
     6.奶油馒头
     7.多味花卷
    8.各种馅料的包子
    
    吕*** | 2017-03-25 14:24:08 54 10 评论
    0/300
  • 烹饪方法相关知识

  • 生活
  • 日常生活
最新资料 推荐信息 热门专题 热点推荐
热点检索
确定举报此问题
举报原因(必选):
报告,这不是个问题
报告原因(必选):
返回
顶部