原来，咖啡和茶所含的咖啡因属于一种生物碱（又名植物碱)，为白色细针状结 晶，在药理实验上对中枢神经系统有广泛的兴奋作用。人喝了咖啡或茶以后，首先 是增强大脑皮质的兴奋程度，消除疲乏感，减弱睡意，改善思维，使精神大为振奋; 其次是兴奋循环中枢和运动中枢。
茶叶中还含有一种叫茶碱的物质，而茶碱和咖啡因 都能直接兴奋心脏，扩张冠状血管和末梢血管，并有利尿作用。 有人以为，既然咖啡和茶能提神，就应多喝。这是不对的，喝过量了就会适得 其反。过量的咖啡因会使人出现失眠、心悸、头痛、耳鸣、眼花、头晕等不适症 状，危害身体健康。
而饮用过多的浓茶，会出现“醉茶”现象，不仅痛苦难忍，严 重的还需要急救。 知识点：咖啡、茶、咖啡因、生物碱、提神、醒脑 海带为什么含有大量的碘 海带的碘含量比海水约高出92000〜139000倍。海带为什么能从海水中吸收这么 多的碘呢?这是因为碘一旦被吸入海带中就不能再排出。
所以这就是海带含碘量高 的原因。 海带吸收了那么多的碘，它生活周围的海水中碘不是减少了吗？当然不会，由 于海水不停地流动，因而海水中碘含量可以保持一定的动态平衡，这样就为海带继 续吸收碘提供了可能性。人工养殖海带的实验已表明了这一事实。
答：在生活中，人们常通过饮用咖啡和茶来达到提神醒脑的目的。为什么咖啡和茶都能提神醒脑呢？原来，咖啡和茶叶所含的咖啡因属于一种生物碱（又名植物碱），为白色细针状结晶，...详情>>
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答：食用方法：自古牧民在寒冬季节人畜受寒冻僵时，常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救详情>>
