大麦草果羊肉汤的原料有哪些?
大麦草果羊肉汤的原料有哪些?
用料:草果5个,羊肉1500克,大麦仁500克,食盐适量。 做法:将大麦仁用开水淘洗净,放入铝锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用 文火煮熟。再将羊肉洗净,与草果一同放入铝锅内,加水适量熬煮,然后将羊肉、草 果捞起,将汤与大麦仁粥合并,再用文火炖熬至熟透。将羊肉切成小块,放入大麦 汤内,加盐少许,调匀,即可食用。可随时饮用。 功效:和中下气,暖脾胃,破冷气,去腹胀。适用于脾胃虚寒之腹胀、腹痛 等症。
答:草果羊肉汤的制作方法如下。 配方:草果1颗,羊肉150克,料酒15毫升,姜10克,葱15克,胡椒粉、盐、味 精各3克。 制作方法: 1.将草果去心、皮,切成小块...详情>>