英语说课稿
课程设置
(一)课程的基本信息
本课程的授课对象为高职旅游管理专业二年级的学生,共128个学时,其中理论学时为86个学时,实践学时为46个学时。
(二)课程定位
本课程为我院旅游管理专业的一门专业核心课程。培养从事涉外导游、涉外企业经营管理和服务的高素质技能型人才。
本课程的前导课程有大学英语、旅游学概论,同步课程有旅游情境英语实训,后续课程有模拟导游和导游资格证考证实训。
(三)课程目标
1、素质目标
(1)提高学生的心理素质和服务意识;
(2)培养学生的团队精神及敬业精神;
(3)培养学生的爱国情怀,使之成为传播我国文化的纽带。
2、知识目标
(1)熟悉旅游情境英语的基本词汇、句型、表达方式;
(2)掌握旅游服务与接待过程中发生的相关英语会话和专业术语;
(3)掌握湖南省主要旅游景点的英文导游词。
3、能力目标
(1)能为外国客人办理预定、入住接待及结账服务;
(2)能为外国客人办理用餐预定、接待及结账服务;
(3)能在机场迎送国际旅游团队并致以导游欢迎词和欢送词;
(4)能用英文介绍湖南省、长沙市以及湖南省主要旅游景点;
(5)能用英文介绍中国传统文化;
(6)能为国际旅游团队提供全程旅游服务。
课程设计
理念与思路
依据旅游的六大要素——吃、住、行、游、购、娱,本课程设置了六个学习情境:住宿、餐饮、交通、游览、购物、娱乐。另根据涉外旅游服务的工作任务,设置了四个学习情境:迎接客人、欢送客人、湖南景点讲解、中国旅游文化讲解。因此,本课程共设置了十个学习情境。
每一个学习情境由易到难分为三个层次:词汇、对话和讲解,要求每一位学生都必须掌握上述三个层次的知识和能力。
(二)教学内容的构建
学习情境
学时安排
小计
理论
课内实践
集中实训