六一儿童节好的创意方案
一、活动目的:
为了使孩子们过一个健康、快乐、难忘的“六一国际儿童节”,幼儿园将在今年的六一节特别举办一场以幼儿为主的美食文化节。在美食节上,幼儿能够了解做紫菜包饭(寿司)时所需要的原料,学习在做紫菜包饭时的揉、包、卷等动作。体验动手制作美食的乐趣,享受品味美食的愉悦。在各班相互交换品尝美食的过程中更是体会了各色各样的美食文化。
二、活动时间:
5月30日至6月1日。
三、活动准备:
1、活动前,向家长传达本次的意义和要求,得到家长的积极配合。
2、由厨房事先准备好的紫菜米饭。
3、请个别家长帮忙准备馅、竹帘。老师准备好相机。
四、活动流程:
(一)了解包大紫菜包饭的材料
教师出示材料:今天我们要来包紫菜包饭,瞧,包大紫菜包饭需要哪些材料呢?引导幼儿进一步认识材料
紫菜包饭皮是用什么做的?馅里面有哪些菜,是怎样做出来的?
(二)了解包大紫菜包饭的步骤
教师示范做紫菜包饭:
1、熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。
2、黄瓜,胡萝卜火腿肠切成条。
3、寿司帘上铺一张海苔。
4、海苔上铺拌好的米饭。
5、铺满后,一端放几条黄瓜,胡萝卜和火腿肠。
6、开始卷,借用帘子的力量往前卷。
7、卷好,切开。
通过提问,帮助幼儿巩固包紫菜包饭的步骤。
(三)幼儿包紫菜包饭
教师介绍操作要求
幼儿包紫菜包饭,教师巡回指导。
(四)品尝美食:
1、请幼儿品尝自己包的紫菜包饭。
2、请幼儿谈谈紫菜包饭的味道如何?吃到自己亲手包的紫菜包饭,心里感觉怎么样?