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哪些食物含有微量元素锌?

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哪些食物含有微量元素锌?


        

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  • 2019-03-08 15:24:18
        锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,如牡蛎、瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等,其中以牡蛎含锌最为高。
        据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
        植物性食品中锌较少,每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

    l***

    2019-03-08 15:24:18

其他答案

    2019-03-08 15:20:33
  • 我曾经在电视上看过,说猕猴桃被称之为“锌王”。它含的锌也很多。

    魏***

    2019-03-08 15:20:33

  • 2019-03-08 15:16:11
  • 动物性食物是锌的主要来源。含量最丰富的是海产品、肉类、家禽等。植物性食物锌含量普遍较低,其中豆类和坚果类食物中含量相对较高。植物性食物中的锌含量还受加工的影响,粮谷加工愈细,锌损失越多。

    E***

    2019-03-08 15:16:11

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