你知道中餐上菜的次序吗?
你知道中餐上菜的次序吗?
先上冷菜、饮料及酒,后上热菜,然 后上主食,最后上甜食点和水果。宴会上 桌数很多时,各桌的每一道菜应同时上。 上菜的方式大体上有以下几种:一是把大 盘菜端上,由各人自取;二是由侍者托着 菜盘逐一给每位分让;三是用小碟盛放, 每人一份。
答:中餐菜是一道一道分先后次序上的。上菜的一般顺序是:先 上冷菜、饮料及酒,然后上熟菜,接着上主食,最后上甜点和水 果。上菜的基本原则是:拼盘先上,鲜嫩清淡先上,名...详情>>
问:巴塞罗那最省心,最安全,最好服务的家庭旅馆,一个人刚刚从巴塞罗那回来,意犹未尽,...
答:一看就是托,骗人的,做的都是一次性生意详情>>
答:食用方法:自古牧民在寒冬季节人畜受寒冻僵时,常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救详情>>