皮冻好吃，也可美容，且制作容易，所以我经常做，而且还给同事家做过--手艺还不错吧？介绍给朋友们。
首先是原料，就是猪皮。平时做菜都要用到猪肉，别把剔下的皮扔掉，放在冰箱冷冻，积攒到一定数量后即可做皮冻了。当然也可以到市场、超市去买肉皮直接用。
将肉皮洗净，放入锅内加水煮至五分熟,标准是拿一块切一切,如果下刀容易就可以了,不要煮过了。捞出来,用刀逐个刮剔除皮下残留的肥油,刮到可以看到猪皮变得有点透明了，并把猪毛清理干净。冲洗,切成细丝。锅中倒入大量清水,可适当加些盐,放入肉皮丝,大火煮沸,后小火熬３０分钟以上，并视其容积大小确定是否再煮一会儿．关火，准备好盆之类的容器，倒入，自然晾着，或者外面冷放外面也行，它自己慢慢就结冻了。
透明的关键是把皮上的油刮干净．
结冻后尝尝，如太硬，是水少了，加水回锅煮沸后再晾，如太软了挟不起来，就直接回锅煮熬干一些后再晾．
吃皮冻最好沾蒜酱，
皮冻在容器内凉透之后，肉皮是沉淀在盆底的．
切皮冻时，可使刀微微颤动，切出的小块皮冻的两面就是有波纹的了，好挟．
以上是我的心得，希望你能学会．
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各位朋友， 有人故弄玄虚，做猪皮冻没那么复杂，盈盈说的很好，就那样做好了。 我也经常做，很爱吃。
先将猪皮从猪身上扒下来，洗净，用剪刀剪成小丁。油锅烧热，放油，白糖，炒制糖色，放猪皮，翻炒均匀。然后加酱油（量要放足哦），再加水（量要放足哦），武火烧开，然后放葱段一大把，放花椒，桂皮，八角（所有炖肉的调味材质），放鸡精，放芝麻一小把，放花生一小把，放枸杞小半把，放桔皮三片，放辣椒三只，文火慢炖三个小时。盛在盆里入冰箱冷藏至冻子。 大功告成！！ 特点：状如凝脂，味道鲜美，养颜，美容，抗衰老。
肉皮切碎加水小火炖2小时冷却了就是了
肉皮切碎加水小火炖2小时冷却了就是了
别放酱油。
把猪皮捞出来就好了
先将猪皮从猪身上扒下来，洗净，用剪刀剪成小丁。油锅烧热，放油，白糖，炒制糖色，放猪皮，翻炒均匀。然后加酱油（量要放足哦），再加水（量要放足哦），武火烧开，然后放葱段一大把，放花椒，桂皮，八角（所有炖肉的调味材质），放鸡精，放芝麻一小把，放花生一小把，放枸杞小半把，放桔皮三片，放辣椒三只，文火慢炖三个小时。盛在盆里入冰箱冷藏至冻子。 大功告成！！ 特点：状如凝脂，味道鲜美，养颜，美容，抗衰老。
美容佳品－－猪皮冻 材料：猪皮，八角，姜片，料酒． 首先把猪皮，姜片放进滚水里，加少量料酒（去腥味），煮３，４分钟．肉皮煮好了沥干水分，把肉皮上所有的肥脂都拿刀刮掉，很重要哦，一定要把所有的肥肥都刮掉刮到可以看到猪皮变得有点透明了．然后切成小条．把切好的肉皮丢进水里，要一大锅水哦，其实水多点也没关系的，不过也要视乎肉皮的多少． 放两颗八角，两片姜，中火煮．一直煮到肉皮和水１：１的比例，关火，准备一个容器，抹点油油 放冰箱里面也可以，或者外面冷放外面也行，它自己慢慢就结冻了 。 白白的ＱＱ的，很好吃的，再配上一碗蒜酱， 绝了．那些小白块块就是肉皮了，煮了好久，所以很软，口感很好． 重要的是，美容类！！！
放明矾，但对身体有害。
关键猪皮不能是黑的。
放明矾，但对身体有害
首先把猪皮，姜片放进滚水里，加少量料酒（去腥味），煮３，４分钟．肉皮煮好了沥干水分，把肉皮上所有的肥脂都拿刀刮掉，很重要哦，一定要把所有的肥肥都刮掉刮到可以看到猪皮变得有点透明了．然后切成小条．把切好的肉皮丢进水里，要一大锅水哦，其实水多点也没关系的，不过也要视乎肉皮的多少． 放两颗八角，两片姜，中火煮．一直煮到肉皮和水１：１的比例，关火，准备一个容器，抹点油油 放冰箱里面也可以，或者外面冷放外面也行，它自己慢慢就结冻了 。
肉皮要先烧掉外皮的毛，然后用温水泡一会，将皮刮洗干净，开水里放入姜片，煮5分钟后捞出肉皮，放入高压锅里炖，肉皮和水的比例大约1：1.5，炖20分钟就可以了，待冷却后变可加上作料食用了。
放两颗八角，两片姜，中火煮．一直煮到肉皮和水１：１的比例，关火，准备一个容器，抹点油油 放冰箱里面也可以，或者外面冷放外面也行，它自己慢慢就结冻了 。
皮冻需要净料,不带脂肪的.熬到出胶了.就把肉皮打捞上来.然后凝结的才是清冻.其余的可以再继续熬制,不过只能是混冻了.
蛋白可以吸颜色的过,刚电视剧看的
花十几元钱买一瓶明胶，加水+作料，开水溶解，放冷即可。或+糖、蜂蜜、速溶果珍等溶解放冷即可。
答：推荐吃法：猪肉皮250克、酱油50克，将猪肉皮刮洗干净，切成宽3厘米的肉皮片，放进500克水中慢火煮35分钟左右，加进酱油即成色香味俱全的猪皮冻详情>>
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问：子宫肌瘤很小的康复可能我替家长问一下，子宫肌瘤很小直径1.5厘米，吃药可以康复吗...
答：子宫肌瘤一般是良性肿瘤，主要受体内激素水平影响，如果在绝经前定期检查没有变大就无需治疗，除非其影响到月经！想靠药物治愈是不可能的，手术治疗也不能保证不再复发，除...详情>>
