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榴莲怎么做更好吃?

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榴莲怎么做更好吃?

我蛮喜欢吃榴莲的!但是老公不喜欢,每次都只有自己一个人吃,可是吃多了又腻(但买得时候又没办法买一点点),前些天去吃粤式早茶的时候,点了一份榴莲酥感觉特别好吃,据说里面包的馅儿就是榴莲,感觉特好,连老公都吃了!但我觉得那个点心似乎很难做!所以,很想知道榴莲还能怎么做?既简单又好吃?

你在想我的时候还在想谁

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  • 2019-03-28 23:57:47
      传说明朝三宝太监郑和率船队三下南洋,由于出海时间太长,许多船员都归心似箭,有一天,郑和在岸上发现一堆奇果,他拾得数个同大伙一起品尝,岂料多数船员称赞不已,竟把思家的念头一时淡化了,有人问郑和,“这种果叫什么名字”,他随口答到:“流连”。以后人们将它转化为“榴莲”。
      几乎所有爱吃榴莲的人都经过一个从拒绝到接受乃至上瘾的过程。肉色淡黄,粘性多汁,酥软味甜,喜欢吃的人会形容榴莲吃起来有雪糕的口感、赞美它滑似奶脂,齿频留香,垂涎欲滴,爱之如命。不喜欢的人则称其不堪如鼻,每遇到必绕道而行。对于初吃者,一个最好的办法就是将榴莲切成小块,混着香草冰淇淋里吃,这样感觉甜甜的,吃起来味道也不重,让食者不知不觉渐入佳境。
      
      但注意应该选择七八成熟的榴莲,因为臭味不重 榴莲好吃但吃多了会上火。像很多热带佳果一样,榴莲自身也具有对立的功效,果肉内含火气,稍吃过量,会流鼻血,但其壳煎淡盐水服用,又可降火解滞。以榴莲皮内肉煮鸡汤,据称是女性滋补的上品,还能去胃寒。避免上火的办法是吃山竹,山竹有“水果王后”之称,特点是清热去火 一般选择较生的榴莲,切成丝拌凉菜除了生吃,还有人喜欢把榴莲切片,过油后炸着吃,根据自己的口味沾盐或其他作料,象吃薯片一样,当零食吃。

    高无影

    2019-03-28 23:57:47

其他答案

    2019-03-29 00:07:07
  • 榴莲酥
     精粉50克加水30克、油5克合成面团,反复揉透再静置15分钟。另50克面粉加猪油30克搅匀搅透成油酥。
    将水油皮擀开,包入油酥封口,擀成长30厘米,宽15厘米的面皮,横叠三层再转90°角,继续擀成约20厘米见方的面皮,然后卷成圆筒,切成4段,并将每段直切一刀成8只酥皮备用
    将酥皮剖面向上,两端捏紧,顺直纹轻擀1次,再横擀2-3次,即成圆皮。酥层向外,反面包入馅料 
    

    翔龙_罗汉

    2019-03-29 00:07:07

  • 2019-03-28 23:54:38
  • 对榴莲酥的馅就是榴莲,我有一个朋友也是像你老公这样,不吃榴莲嫌臭,但是吃吃榴莲酥.做法应该是和做酥饼与蛋塔一样的.

    Audrey...

    2019-03-28 23:54:38

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