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马王堆汉墓出土了哪些食物?

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马王堆汉墓出土了哪些食物?

马王堆汉墓出土了哪些食物?

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  • 2018-04-07 09:30:05
    马王堆汉墓出土的各种各样食物的很准确地反映了汉代发达的农业状况。食物本来是极难保存上千年的,但由于1号墓密封甚好,所以发掘出多种残存的食物,在椁室里 到处都有食物,有的放在陶器、漆器里,有的放在竹筒和麻布袋里,其中有些是已烹饪好的菜肴。多种粮食,如稻、粟、豆、麦、黍|等放在麻袋里。稻谷出土时就像新鲜的一 样金黄、完整,但由于长时间的存放,内含物!质大多分解消失,出土后,即脱水逐渐干 枯。最多的是菜肴瓜果,如甜瓜、枣、梨、杨梅、藕、桃等。另外还有一些畜鱼类,如 猪、牛、鸭、斑鸠、鸳鸯等,它们多被烹调成熟食盛放于精美的陶皿或漆器里。让人觉 得有趣的是,陶器里竟盛放着各种调味品及酒类,可见墓主人生前的生活饮食是极其丰富及奢华的。桃、藕等物刚出土时,还色泽鲜艳,不过很快就化成了一滩水。

    j***

    2018-04-07 09:30:05

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