馄饨(北方一般只放肉馅)在广东叫云吞(广东会加上虾仁等材料),这个在成都又叫抄手(最有名的是龙抄手,成都小吃天下一绝),在湖北黄石还叫清汤(肉少一些,皮更薄,适合早餐的时候女生吃)呢。
我本人也觉得很奇妙,中华文化很有意思。希望能让你满意。
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行的通!!关键是要选好地址,酸辣粉这个东西最近特受欢迎!!商机无限 看准了就要行动!!支持你!!加油!
广州健环特食品有限责任公司位于中国广东省广州市海珠区赤沙八路五巷301号,广州健环特食品有限责任公司是一家湛江水晶鸡爪、菠萝汽水、湛江各风味特色小吃、广东各地方特色小吃等产品的经销批发的有限责任公司。广州健环特食品有限责任公司经营的湛江水晶鸡爪、菠萝汽水、湛江各风味特色小吃、广东各地方特色小吃畅销消费者市场。广州健环特食品有限责任公司的产品在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。广州健环特食品有限责...
我是不喜欢辣的 不过广东有很多外地人啊 占的比例比广东本地人还多 不管做中国哪个地方的美食其实都是有市场的
厚街濑粉,大岭山荔枝柴烧鹅,道窖粽子,腊肠,麻涌的香蕉算不算?<br/> 麻葛<br/><br/> 是东莞春节传统小食,据说以前的阿嬷做炒米饼的时候,小朋友们一边看着流口水,贪食心焦。阿嬷就将米粉分出来一点,加上糖浆、花生搓匀,待干燥之后切成段,分给小朋友吃,就成了麻葛。麻葛看起来像面段,平平无奇,吃到嘴里却非常香甜,而且完全没有外表给人的那种硬硬的感觉,而是酥软可口。<br/><br/> 眉豆糕<br/> 眉豆糕是用新鲜的眉豆加上糯米粉和其它香料熬成的,上面还撒上用香油炒过的芝麻,十分可口。这道小食还被评为“广东名小吃”。在东莞,会做的眉豆糕的人家不少,现在的农贸市场上,还经常可以看到有眉豆糕卖。做得好的不多,据说其中有独门秘方。<br/><br/> 艾角<br/> 制作艾角的主要原料是艾和米粉。制作“艾”是最为重要的一环:先取本地野生艾草,用开水煮后用刀剁烂,制成食用艾。之后混合米粉做成粉皮,以豆蓉、花生、白糖和蛋丝分别制作成咸、甜各料做馅包成角状。<br/><br/> 咸鱼笼<br/> 东莞人把年糕写作“贻笼”,又称为鱼笼。鱼笼制作很讲究,先浸糯米,再磨粉、干粉,再配料。鱼笼有咸、甜两种口味,甜的只需要加红糖;咸鱼龙的配料比较多,一般有虾米、腊肉、火腿、油鸭、花生和红枣等。<br/><br/> 糖环<br/> 古时称“巨女”(读音),是中原南迁过来的小食。糖环在东莞已经改面粉为糯米粉。传统的糖环,不用饼印,只搓成长条,捏作环形,吃时够硬。糖环形状,由大环套小环,环环相扣,寓意连绵不断,生生不息。<br/><br/> 松糕<br/> “年廿五,炊松糕”,企求来年高升。松糕是用糯米粉为主料,将糖粉和入糯粉中,筛入松糕格内,到一半时,放入花生米碎与糖粉,然后再筛满糯粉,蒸熟。吃不完,可以晒干,作干粮。新鲜时松软香甜,美味可口。<br/><br/> 茅根粥<br/> 以茅根、竹蔗、红萝卜、黄豆、白果等熬成粥、性清凉下火。<br/><br/> 厚街濑粉<br/> 以大米磨成粉后制成,嫩滑爽口,多以明炉烧鹅、叉烧为佐料。<br/><br/> 道滘裹蒸粽<br/> 选用优质糯米、咸蛋黄、五花腩肉、绿豆、湘莲子及多种调味品制成,煮熟后芬芳扑鼻,口感极佳。<br/><br/> 道滘肉丸粥<br/> 肉丸采用新鲜锗肉制作,制肉酱时须用钢条不断敲打,致使肉酱具有胶质,带韧性,且爽脆香甜。<br/><br/> 道滘钵头禾虫<br/> 将肥美禾虫洗净,放入陶制钵头内,加适量蒜茸、精盐、生油、鸡蛋捣匀,使禾虫成膏状,蒸熟后以文火烤至微黄,撒上胡椒粉,香气四溢,营养丰富。<br/><br/> 道滘禾花鲤<br/> 霜降前后,内河繁殖的鲤鱼因食了禾花、禾穗和谷粒特别肥美,名曰“禾花鲤”。制时将鲤鱼煎成桔皮黄色加生姜、葱条、蒜子放入沙煲内煲熟,鲜美可口。<br/><br/> 中堂槎滘鱼包<br/> 由鱼肉做成的表皮包着鱼肉馅料而成,距今有七、八十年历史。鱼皮以农历八、九月份的土鳞鱼脊背部位的鱼肉为主料,肉馅则以鲜猪肉、腊鸭、腊肠为主。辅以冬菇等时菜混在一起剁成馅料。用鱼皮小心翼翼地把馅料包成金鱼状,放入用鳞鱼熬成的汤中煮2-3分钟即可。<br/><br/> 中堂槎滘鱼丝面<br/> 由鱼肉团压薄成片后,切成约十公分的面条状、放进清开水中煮1-2分钟捞起,另配好冬菇丝、韭黄、葱花等,加上用鳞鱼、鸡话猪骨头熬成的汤即可食用。<br/><br/> 糖毕甩<br/> 以糯米粉作成拇指头大小无馅汤丸(也有制成有馅的),以滚热糖浆煲熟,撒上辗碎炒花生或煎鸡蛋丝、香滑甘甜酥软。<br/><br/> 长安锦盒盆菜<br/> 将鸡、鹅、鸭、猪肉、猪浮皮、鱼丸、香芋、青菜、冬菇等菜肴煮熟以一大盆盛之,吃时各人动用公筷翻动夹菜。<br/><br/> 横沥猫捞饭<br/> 以瘦猪肉、鹅肉、虾米、麦豆等切碎与米饭同煮,香甜可口。
1、先把牛奶倒入锅中用中火煮沸,一次不能做太多,太多的话会蒸不透哦! <br/><br/>2、待沸腾后,迅速倒入碗A中让牛奶冷却,这时可以看到牛奶表面结起一层很薄的奶皮 <br/><br/>3、然后,在碗B里打入鸡蛋清(按平均每碗一个蛋清计量),加入糖(放几勺随个人口味而定),用打蛋棒充分打均匀,打到起蛋清泡的程度。<br/><br/>4、接着,在奶皮边开条小缝,把碗A中的已冷却的牛奶倒入大碗中,奶皮仍留在碗A中,把碗B中的牛奶、蛋清、糖充分搅拌均匀。只要蛋泡均匀,牛奶和蛋泡液将很快的溶在一起。<br/><br/>5、用过滤网去掉表面的一层泡末,把去掉泡末以后的溶液再缓缓的注回玻璃碗A。原先留在碗A底的奶皮就会浮起来,覆盖在混合液上。 <br/><br/>6、开大火烧半锅水,待水滚后,把碗放入锅中大火蒸15到20分钟。<br/><br/>7、 双皮奶出锅。。。<br/><br/>tip:牛奶最好要全脂的,不要常温储藏的那种、
好哈, , <br/>呵呵, 有得免费的吃。 <br/>其实我觉得做什么东西都是一样的,只要你用心做了,品质顶了,服务到位了,有了这些,我想你不会失败。 <br/>即使是那口味真不适合咱凯里人的口味,开不久,我想也不会亏到哪里去, <br/>祝你成功喔。<br/><br/>对于这行业我不太懂,<br/>在这就只有鼓励你的话说了。
[珠海小吃] 蟾蜍粥 [珠海小吃] 蚝皇凤爪 [珠海小吃] 油泡鱼青丸 [珠海小吃] 蚝 [珠海小吃] 清蒸鲩鱼 [珠海小吃] 烧禾虫 [珠海小吃] 铁板甲鱼 [珠海小吃] 浇驴肉 [珠海小吃] 三吱儿 [珠海小吃] 猴头
广东名小吃系列:<br/> 安铺鸡饭<br/> 白云凤爪<br/> 百侯薄饼<br/> 百味山西麦子王<br/> 百样水果百样甜<br/> 爆冷冰碟雪糕<br/> 薄饼<br/> 薄皮鲜虾饺<br/> 簸箕炊<br/> 草粿<br/> 叉烧包<br/> 长寿路吃长寿面<br/> 肠粉<br/> 潮安强力<br/> 潮安溪口<br/> 潮汕“钱仔米果”<br/> 潮汕的传统米果食<br/> 潮汕蚝烙<br/> 潮汕朥糕<br/> 潮汕卤水鹅掌<br/> 潮阳蛋卷<br/> 潮州春饼<br/> 潮州腐乳饼<br/> 潮州粿条<br/> 潮州老婆饼<br/> 潮州鱼蛋粉<br/> 炒糕粿<br/> 池塘莲花<br/> 初尝石锅鱼<br/> 除闻八宝<br/> 除闻烤鸡<br/> 除闻凉拌<br/> 除闻焖狗<br/> 除闻树叶<br/> 捶肉丸<br/> 春饼<br/> 醋溜鱼<br/> 脆皮咕噜肉<br/> 达埠鱼丸<br/> 大夏天吃冰菜<br/> 丹灶慈菇<br/> 当榴莲遇上蛋挞<br/> 得心斋酝猪蹄<br/> 鼎湖山茶饼<br/> 东莞腊肠一段古<br/> 豆腐花<br/> 豆腐花“混”得出色<br/> 娥姐粉果<br/> 番禺钵仔<br/> 番禺发财<br/> 番禺风味<br/> 番禺家乡<br/> 番禺煎芋<br/> 番禺老火<br/> 番禺牛腩<br/> 番禺沙湾<br/> 番禺沙湾<br/> 番禺消暑<br/> 番禺鱼生<br/> 番禺蒸莲<br/> 蜂巢芋角<br/> 佛山蚕蛹<br/> 佛山大可<br/> 佛山得心<br/> 佛山汾宁<br/> 佛山佛山<br/> 佛山佛山<br/> 佛山皇后<br/> 佛山金源<br/> 佛山金源<br/> 佛山九层糕<br/> 佛山应记<br/> 糕饼<br/> 关爷宫前尖米丸<br/> 关于“佛公饼”的传说<br/> 广东风味<br/> 广东粽子<br/> 广州白切<br/> 广州白云<br/> 广州吃鸡好去处<br/> 广州的“汤丸王”<br/> 广州鸡仔饼<br/> 广州拉肠<br/> 广州凉粉<br/> 广州梁英<br/> 广州蜜汁<br/> 广州牛丸<br/> 广州皮蛋<br/> 广州荣华<br/> 广州烧鹅<br/> 广州象形<br/> 广州杏花<br/> 龟苓膏<br/> 贵屿油饼<br/> 果滑冰<br/> 粿汁<br/> 合水粉葛<br/> 合水西瓜<br/> 和味炒田螺<br/> 和味牛杂萝卜<br/> 荷包饭<br/> 鲎馃<br/> 黄板<br/> 烩番薯<br/> 荤素雪糕<br/> 活海参<br/> 机粽<br/> 鸡颈板<br/> 激冰冰激凌<br/> 煎堆<br/> 姜奶<br/> 酵粿<br/> 金箔干蒸<br/> 金瓜芋泥<br/> 九记路边鸡<br/> 九江煎堆<br/> 韭菜馃<br/> 韭菜粿<br/> 菊花糕<br/> 卷煎<br/> 开煲狗肉<br/> 拉肠<br/> 老妈宫粽球<br/> 老徐炒糕粿<br/> 老友食家“烧骨粥”<br/> 雷州狗肉煲<br/> 里水霸王鸭<br/> 里水金丝虾<br/> 粒粒脆<br/> 廉江安铺<br/> 廉江白切<br/> 廉江白粥<br/> 廉江簸箕<br/> 廉江炖狗<br/> 廉江裹蒸<br/> 廉江精制<br/> 廉江糯米<br/> 廉江甜薯<br/> 两英番薯粥<br/> 蓼花<br/> 临牙劲射口水<br/> 琳琅满目的小食<br/> 溜锅板<br/> 绿茵白兔饺<br/> 罗村竹笋<br/> 萝卜板<br/> 萝卜牛腩<br/> 茅山粥家庄“猪杂粥”<br/> 美利权硬雪糕<br/> 觅食:坊间糖水铺<br/> 棉城冬瓜糕<br/> 棉城鲎(米果)<br/> 面线<br/> 南乳肉<br/> 酿豆腐<br/> 牛肉烧麦<br/> 牛丸粉<br/> 浓浓的荷叶香——笼仔<br/> 糯米鸡<br/> 糯米甜糟<br/> 糯米粥<br/> 乒乓馃<br/> 蒲怡轩砂锅粥<br/> 朴枳粿<br/> 普宁豆干<br/> 清水鲩圆<br/> 清远小吃--刀切糍<br/> 琼姐濑粉<br/> 肉粥<br/> 萨其马<br/> 汕尾小吃<br/> 烧鱿鱼<br/> 生地水蟹汤<br/> 石马番豆<br/> 鼠曲粿<br/> 薯粉糕与落汤糍<br/> 水晶球<br/> 水库大鱼头<br/> 桃粿<br/> 提拉米苏<br/> 田艾板<br/> 甜薯羹<br/> 甜汤<br/> 甜丸卵<br/> 味窖板<br/> 翁田眼镜螺<br/> 无米粿和豆糕粿<br/> 五果汤<br/> 西关名小吃:咸煎饼<br/> 西樵大饼<br/> 虾酱<br/> 虾米笋粿<br/> 夏日透心凉<br/> 仙城束沙<br/> 鲜虾荷叶饭<br/> 鲜虾云吞<br/> 香艳布甸的轻薄记<br/> 宵米<br/> 小妹点菜:蟾蜍粥<br/> 小饮小食在佛山<br/> 小鱼蟹小螺贝的腌吃<br/> 蟹黄灌汤饺<br/> 新奇士炖蛋不可不试<br/> 星期五冰淇淋<br/> 雪糕都有辣味<br/> 雪蛤膏专门店<br/> 鸭母捻<br/> 延寿堂药糕<br/> 盐(火局)鸡<br/> 杨枝甘露<br/> 银湖旅游中心-田园美<br/> 银兴粥店<br/> 鱼翅饺<br/> 鱼饺<br/> 鱼露<br/> 鱼丝面、鱼包<br/> 鱼头窝<br/> 芋泥<br/> 芋味三绝<br/> 云吞面<br/> 砸棕<br/> 蘸仔鸭<br/> 肇庆裹蒸<br/> 蒸肠粉<br/> 猪骨煲
青梅(汕尾陆河特产)猪油糖(汕尾海丰特产) 马酥(汕尾特产) 还有汕尾的干海鲜也算吧 来汕尾旅游,带什么回去好,不妨考虑尽人皆知的汕尾四宝。 汕尾有句民谣,她是这样子说的: 汕尾有四宝,样样贵不了! 一宝老佛手,送给爸妈脾胃健; 二宝马驳丸,送给老婆菜肴靓; 三宝牛肉脯,送给朋友啤酒香; 四宝水晶链,送给亲人情意连! 一、潮汕老佛手 佛手(香黄)是潮汕人家庭必备的药用凉果,且久藏不坏,愈久药效愈佳。据《本草纲目》、《本经逢原》等记载,佛手花果有理气化痰、和胃消胀止呕,舒肝健脾等功效。味辛苦甘温无毒。入肝、脾、胃三经。可煎服、浸酒、泡茶、蜜调等方法服用。用花、果、叶浸酒泡茶,清香馥郁,舒筋活血,能祛风,消滞气,久服对中老年人有保健作用。用根叶治脾脏肿大,十二指肠疾患疗效显著。因此,通过提炼、蜜调、浸渍、配制等方法,可以把佛手加工成多种保健药物、食品和原料,推出新产品,可获得一定的经济效益。 关于佛手的来历,民间有一则生动有趣的故事。传说古时候,在一座山脚下,有母子俩人,相依为命。母亲年迈多病,终日双手捂胸,胸腹胀痛气喘吁吁,痛苦不堪。儿子罗孝顺为了母亲治病,四处求医,终无良药。一天夜里,罗孝顺梦见一位美丽的仙女,赐给一只像姑娘手儿般的果实。他跑回家送给母亲一闻,疾病就好了三分。为了治好母亲的病,罗孝顺下定决心要寻找那仙女玉手般的果实,第二天天蒙蒙亮就出发了。经过一整天的翻山越岭,罗孝顺感到筋疲力尽,就坐在山岙里的一块大石头上歇脚,忽然一只小青蛙跳到他面前,唱道:山顶有仙果,能救你老母;明晚子时开山门,寻找良药莫错过。罗孝顺听了非常高兴。第二天深夜,罗孝顺借着天上的星光顺利地进了山门,只见山门里繁花满地,仙果满枝,金光耀眼。这时一位美丽的仙女飘然而至,正是梦中所见之仙女,罗孝顺大喜,忙下地跪拜,祈求赐果。仙女感其孝心至诚,就赠他一只仙果,给他母亲治病。罗孝顺又想,天下患病之人无数,何不带些仙果苗去凡间种植,结下仙果给众人治病呢?仙女看他心地善良,于是又赠他天橘苗一株,让他带回凡间种植。罗孝顺到家后将天橘果煎汤给母亲服用,果显神效,第一天胸腹不痛,第二天能吃粥饭,第三天能下地干活。母亲的病好了,母子俩又将天橘苗栽到园地里,辛勤培育。三四年后,天橘苗长大了,结下硕果,他俩又将繁殖小苗送给附近村庄上的人种植,果子送给人治病。大家认为那仙女就是救世观音,天橘果就是天上观音娘娘的手。因此,人们就将这种果实称为佛手。
广东小吃虾饺的做法详细介绍所属地区:广东小吃<br/>工艺:蒸法 虾饺的制作材料:淀粉450克,生粉5O克,鲜虾仁400克,熟虾肉100克,熟猪肥肉丁100克,笋丁100克,熟猪油、精盐、芝麻油、味精、胡椒粉、白糖各适量。虾饺的介绍:虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼。相传当时的伍村很繁荣,地方幽美,一河两岸,河面经常有渔艇叫卖鱼虾。这家酒楼老板为了招徕顾客,便别出心裁,收购当地出产的鲜虾,加上猪肉、笋等作馅料制成虾饺。当时虾饺皮厚不光亮,但因新奇,味道又鲜美,赢得了食客的喜欢,不久便名饧广州,各大酒楼争相制售,并经点心师的改革,将原料用面粉改成"澄粉",效果特佳,更加吸引客人。 虾饺的特色:皮薄爽软,色泽洁白,晶莹透亮,饺内馅料隐约可见,吃口鲜美滑润。 教您虾饺怎么做,如何做虾饺1.淀粉加生粉、精盐5克,用沸水烫熟,边加水边搅动,略焖,然后揉匀,再加熟猪肉揉匀。 <br/><br/>2.取200克鲜虾仁剁成泥,将另外200克切成小丁,熟虾肉也切成丁。虾泥与鲜虾丁合在一起加少许精盐、清水、搅打至上浆,加白糖、味精、芝麻油、胡椒粉、熟虾丁、猪熟肥肉丁、干笋丁拌匀,置冰箱冷藏。 <br/><br/>3.取面团分取小剂子,用刀压成薄皮,包入馅料,作成饺子,再在捏口边缘用手折上褶,成弯梳子形状。 <br/><br/>4.将虾饺生坯放入蒸笼内用旺火蒸熟透即成。 虾饺的制作要领:1.淀粉也就是澄粉,要烫透烫熟后搓匀; <br/><br/>2.虾仁现在有的用整个的,略调味,包时挑上一点肉馅,放一个虾仁,熟后皮内透红; <br/><br/>3.捏褶要细而匀,这是虾饺的特色,也可作成各种仿动物形象的虾饺; <br/><br/>4.蒸时用旺火,一气呵成。<br/><br/>广东小吃广东马蹄糕的做法详细介绍所属地区:广东小吃<br/>工艺:蒸法 广东马蹄糕的制作材料:马蹄粉600克,冰片糖1000克。广东马蹄糕的介绍:马蹄糕是因为用荸荠粉制作而得名,因荸荠又名马蹄。此品在广州流行已久,但以泮溪酒家所制最为有名。该酒家地处泮圹,是盛产马蹄的地方。所产的马蹄粉,粉质细腻,结晶体大,制成成品质量亦佳。 广东马蹄糕的特色:色泽茶黄,煎后金黄色,呈半透明状,可折而不裂不断,软、滑、爽、韧融为一起,味道香甜。 教您广东马蹄糕怎么做,如何做广东马蹄糕1.将马蹄粉全放入盆中,加入1500克清水搅匀,然后用罗筛滤去杂质,倒入盆内。 <br/><br/>2.冰片糖加1800克清水,上锅熬成糖水,冲入马蹄粉盆内,拌匀,分两盆盛好。 <br/><br/>3.取一盆放入沸水中,隔水边煮边搅拌,直至煮熟,然后倒入另一盆中混和拌匀。 <br/><br/>4.将拌匀的糕料倒入大薄铁盘内,放入蒸笼内用旺火蒸熟。取出晾凉后,切成长条块,可凉食,也可上煎锅煎热略带金黄色硬皮而食。 广东马蹄糕的制作要领:1.马蹄粉一定要细腻无渣,调成浆后,再过滤一次; <br/><br/>2.一半用隔水的方法煮熟,使面成为半烫半生状态; <br/><br/>3.生、熟面浆要拌匀,蒸时以旺火为宜。
肠粉是南方一种特色小吃,因形似猪肠,也有人叫粉肠(广东人称为拉肠).总的来说,广东,海南跟广西做肠粉的都很普遍.其中广东的肠粉在国内的名气最大.<br/>肠粉又分很多种,其中有种最可贵的叫布拉(蒸)肠粉,据说这种制作方法不难,但最地道的都是不传外人的.<br/>不过,我们平时吃到的肠粉一般都是甜肠粉.<br/>看见大家这么看吃肠粉,大概讲一下:<br/>肠粉的制作是很累人的,所以才造就它是那么好吃.<br/>肠粉的肠衣用的是米浆,而米浆最好是当天磨的,否则它的新鲜度要大打折扣...<br/>所以在以前做肠粉需要很早起来把一天用的米浆磨好,<br/>即使现在师傅们通常也要早上四,五点起来磨米浆,米浆最好是用白云山上的九龙泉水泡大米磨最好.那样的米浆做的肠粉粉洁白薄韧.磨好米浆要搅和多次,然后将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮.有点类似造纸.<br/>那么我们说的肠衣就制作好了.<br/>下面可以加上牛肉,猪肉,鱼肉等馅料蒸就好,以上为传统的馅料.<br/>后来又有了虾肉,海鲜等多种口味不同馅料制成各种口味的肠粉.<br/>不加馅料的为斋肠,加糖的为甜肠.<br/>而用的肠衣包馅料最好用四层还是七层我记不清楚了,是最好吃的,也是最标准的.<br/>蒸好后,不同的师傅会加如不同的敷料,如酱油,香菜可能是必不可少的.我也看见过人加炼乳.<br/>在国外的,我推荐一种比较简单的肠粉,叫爽滑肠粉.材料很好买<br/>将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮,再分别放上肉类、鸡蛋、素菜、虾仁等,蒸熟卷成长条,剪断即可上碟了.肠粉得乘热吃,白色的粉皮加入一点自制的香油,嫩滑爽口,如果再加一点辣椒油,更能让你食指大动.肠粉还有许多种类,不加馅的则称斋肠;米浆中加入糖的叫甜肠,这可就各味入各口了
给全答案吧: <br/>1、油器类(油炸食品): <br/>即油炸吃米、面杂粮原料风味各异;咸油条;甜白糖沙翁、笑口枣、脆麻花;咸甜相杂咸煎饼等;类吃季节性强供应冬季盛食般与粥品相配使稀稠相辅 <br/><br/>2、粥品类: <br/><br/>名目繁其名都用料定粥风味特色称;艇仔粥、"伍湛记"及第粥、瑶柱白粥等; <br/><br/>3、粉面类: <br/><br/>米、面原料都煮熟云吞面("欧记"代表)、沙河粉(制炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等; <br/><br/>4、糕点类: <br/><br/>米、面主杂粮都蒸炊至熟发酵发酵两类萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋糕、等; <br/><br/>5、甜品类: <br/><br/>指各种甜味吃品种包括面点、糕团内用料蛋、奶、植物花、、仁等;各种红豆沙、绿豆沙及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等尤其双皮奶姜汁撞奶糊名; <br/><br/>6、粽类: <br/><br/>甜粽咸粽两种; <br/><br/>7、杂食类: <br/><br/>凡属述各类者皆其用料杂名价格低廉风味著称包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等 <br/><br/>广东吃与点同源历史悠久屈均《广东新语》记种民间美食粉、沙翁、粽、薄脆等至今久盛衰广东吃属岭南风味源于民间都流传传统名食 <br/><br/>现广东吃点区别吃品种虽点用料比点更杂吃品专指些街边店经营米、面型食品制作较简朴;点茶楼、早茶繁品种及星期美点等特点:花式品种较造型精细 <br/><br/>广东吃熟蒸、煎、煮、炸4种广东吃介绍:酥皮莲蓉包、娥姐粉、马蹄糕、伦教糕、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、艇仔粥
给你一个大全的答案吧: <br/>1、油器类(油炸食品): <br/>即油炸小吃,以米、面和杂粮为原料,风味各异;咸的有油条;甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花;咸甜相杂的有咸煎饼等;这类小吃,季节性不强,常年供应,但以冬季最盛,食时,一般与粥品相配,使之稀稠相辅。 <br/><br/>2、粥品类: <br/><br/>名目繁多,其名大都以用料而定,也有以粥的风味特色而称的;有艇仔粥、"伍湛记"及第粥、瑶柱白果粥等; <br/><br/>3、粉面类: <br/><br/>以米、面为原料,大都是煮熟而成的。有云吞面("欧成记"为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等; <br/><br/>4、糕点类: <br/><br/>以米、面为主,杂粮次之都是蒸炊至熟的,可分为发酵和不发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕、等; <br/><br/>5、甜品类: <br/><br/>指各种甜味小吃品种,不包括面点、糕团在内,用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等;各种红豆沙、绿豆沙,以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等,尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名; <br/><br/>6、粽子类: <br/><br/>有甜粽和咸粽两种; <br/><br/>7、杂食类: <br/><br/>凡不属上述各类者皆是,因其用料很杂而得名,以价格低廉,风味多样而著称。包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。 <br/><br/>广东小吃与点心同源,历史悠久,屈大均的《广东新语》中记有多种民间美食,如粉果、沙翁、粽子、薄脆等,至今久盛不衰。广东小吃属岭南风味,多来源于民间,大都被流传下来而成为传统名食。 <br/><br/>现时的广东小吃和点心有区别,小吃的品种虽不如点心多,但用料比点心更杂,小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品,制作较简朴;点心是茶楼、早茶的繁多品种,以及星期美点等,特点是:花式品种较多,造型精细。 <br/><br/>广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种。广东小吃介绍:酥皮莲蓉包、娥姐粉果、马蹄糕、伦教糕、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、艇仔粥 。
1、哈尔滨红肠(秋林和中央大街都可以买到纯正的。你也可以到大超市,像中央大街尽头防洪纪念塔附近的沃尔玛里面) 2、马迭尔面包和冰棍(中央大街有卖) 3、大列巴(嘿嘿,这是俄罗斯特产,不过你知道,哈尔滨的风格很大一部分就是因为有俄罗斯风味才出名的。) 4、套娃(嘿嘿,这不是吃的,是玩的,还有很多俄罗斯商店里面有很多好玩的,比如锡制品,军工望远镜等,非常建议你去看看)
秋林格瓦斯,秋林红肠,秋林大列巴都是哈尔滨百年老字号的特产。来哈尔滨一定要吃这些东西,要不就白来了。特产三宝:人参,貂皮和鹿茸角,现在应该秋林格瓦斯也算一个吧!秋林格瓦斯,秋林红肠,秋林大列巴都是百年老字号的特产。
西关鸡仔饼 相传此饼已有一百多年历史,是广州有名的特产。 主要成分:精面粉、花生、猪肉等。参考价格:10元/250克。小贴士:广百、广州王府井有售。 老婆饼 老婆饼又名冬茸酥,由广州莲香楼独创。主要成分:面粉、芝麻、椰茸、冬瓜茸。参考价格:1元/个。小贴士:莲香楼有售。杏仁饼 杏仁饼 始创于1918年,因其外形似杏仁得名。 主要成分:绿豆粉、鲜鸡蛋、杏仁。参考价格:4~7.5元/200克。小贴士:广州王府井、广百有售。 猪油糕 猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意,实质不含点滴猪油。主要成分:葡萄糖、淀粉、花生。参考价格:4.8~7.8元/200克小贴士:广州王府井、广百有售。 沙河香米饼 此饼在清初已享誉南粤。主要成分:香米粉、鲜鸡蛋、花生仁等。 参考价格:7.5元/200克。 小贴士:广州王府井、广百有售。 从化荔枝干 可作口果,也可与鸡、鸭、鹅、猪等肉类煲汤,也可煲粥、浸酒等。参考价格:每包从15元至38元不等。 销售点:广百四楼超市。 沙湾姜埋奶 该食品驰名省港澳,获得国家专利发明证书。 主要成分:水牛奶、鲜姜。参考价格:16.90元。销售点:广百四楼超市。沙湾姜汁撞奶及双皮奶主要成分:牛奶、鲜姜、白砂糖。参考价格:14.10元。 销售点:广百四楼超市。
你好: 小吃:丽江粑粑,鸡豆凉粉,野生菌,腊排骨,米灌肠,洋芋鸡,黑山羊等。可以去象山市场,花马街,长水路等吃吃 象山市场的腊排骨,钰洁,大佛等 花马街那边的三文鱼,泰安洋芋鸡,长水路黑山羊一条街等 祝你吃的开心!!!
好找。但是是非法的。而且云南人不吃这个的
感谢邀请:傣族人家(圆西路店):圆西路60号(近圆通北路)吃过一次就流连忘返超级想再吃可是杭州没有要吃只有赶到云南了!好吃!!傣族菜!菠萝饭锅子楼(文林街总店):文林街文化巷76附10号这家真心不错!年夜饭定在这里,从重庆赶过来已经快到8点了,老板和服务员态度特别好,都还没吃等着我们。菜品味道不错,特别是蕃茄烤罗非鱼、苦菜汤、饵块鸡都值得一试酱排骨云南大学一食堂:一二一大街经常吃,还是很不错的,特便宜!味道不错胡九小吃(文化巷店):文化巷6号(近文林街,文林派出所斜对面)色香味俱全!尤其是凉拌米线和水果稀饭水果稀饭阿里郎餐厅:建设路文林街文化巷38号阿里郎现在全部都重新装修了~一楼还开了卖韩国进口物品的小店~食物分量比以前足好多~烤五花肉都是超厚片!~价格也比较合适~总之很喜欢~~石锅拌饭
昆明的江氏兄弟桥香园的过桥米线很正宗,可以去尝一尝 桥香园历史 江氏兄弟桥香园过桥米线连锁店由云南蒙自人江氏兄弟,江勇、江俊二人创立于1988年,至今已有15年历史。公司自创品牌"江氏兄弟桥香园过桥米线连锁店",在云南大众中享有较高的知名度。 〖1983年〗江勇时年21岁、江俊18岁,在蒙自火车站"待业青年队"工作了两年的兄弟萌生了创业念头:自己开家餐馆!遂以2000元的资本在火车站旁开设一家小餐馆,取名"铁路小吃",面积仅20平方米。前后历时4年许,凭着兄弟俩的踏实苦干,小餐馆开得红红火火,为今后的事业进行着最初的原始积累。"铁路小吃"随着越多竞争者的加入、火车站的改造而悄然消失。 〖1988年〗江俊举家赴昆明开创事业。几经周折后在昆明小西门租下160平方米的小铺面一间,开设桥香园第一家蒙自过桥米线店。其后不久,哥哥江勇也到昆明发展,在五华大厦开设了一家蒙自过桥米线店。兄弟俩最终又走到了同一条道路上。籍以兄弟的同心同德、至亲至诚,经过两三年的奋斗,桥香园终于在昆明得以立足。 〖1994年〗江氏兄弟桥香园青年路店开业。从此以后,桥香园分店数量的逐渐增多,走上多家并进、连锁经营的道路。 〖1995年〗江氏兄弟桥香园五一路店正式开业。 〖1997年〗桥香园东风东路店开门迎客。1999年迁移至新的香格里拉店 〖1998年〗桥香园投入200多万元,将小西店进行内外装修,面积扩大到800平方米,同时引进民族歌舞伴餐。1999年,昆明召开世博会,大量涌入中外游客。桥香园以全新的环境,与众不同的经营模式,吸引了巨大的客源,每日店内人流如潮,为企业带来了良好的经济效益。"桥香园模式"一时成为同行争相效仿的对象。 〖1999年〗为适应公司发展需要,公司在即东风东路建工大厦建立江氏兄弟桥香园连锁事业总部,开始筹划、拓展加盟连锁店,让"桥香园"品牌走向全国。 〖2000年〗公司在昆明的核心商业区――金马碧鸡坊投入巨资购入了820平方米的黄金商铺。 2001年初,装饰一新的金碧分店正式开业。 〖2001年4月〗公司在昆明西南大厦旁开设第七家连锁店――西南店。 〖2002年1月〗在昆明西郊公司租地4000平方米,筹建配送中心。 〖2002年7月〗桥香园第八家直营店在昆明小西门广场新店落成营业。 〖2003年1月〗桥香园配送中心开始营运。 〖2003年2月〗桥香园第九家直营店--昆大店在昆明大学旁正式开业。 〖2003年4月〗桥香园第一家加盟店--攀枝花凤铭店正式签约。 〖2003年5月〗桥香园第二家加盟店--玉溪人民路店正式签约。 〖2003年8月〗桥香园第十家直营店在昆明好又多量贩进入装修。 10月1日正式营业。 〖2003年11月〗桥香园第十 一家直营店在五星级酒店--佳华广场酒店进入装修。在昆明东西南北的布点基本完成。 〖2003年12月〗桥香园第十二家直营店在关上沃尔玛超市正式开门迎客。 〖2004年2月〗桥香园第十 一家直营店--佳华广场店隆重开幕。 〖200年4月〗桥香园西安店正式签约。 〖200年5月〗桥香园曲靖店正式签约。 江氏兄弟桥香园过桥米线连锁现有员工1000人,近年来的销售额一直在云南同行中排名前三甲,是目前云南过桥米线行业中店数最多,规模最大的过桥米线专营企业。 江氏兄弟桥香园遵循“同心同德、至亲至诚”的企业理念,狠抓过桥米线质量、服务、管理,不断推陈出新。公司投资250万元建立的配送中心是目前同行中唯一也是设备最精良的现代化物流中心。所有分店的米线等主料全部自己生产,蔬菜、肉类统一加工,实现了产销一条龙,净菜到店,品质完全统一的良性循环系统。 2004年底,昆明直营店的店数将增至12家,发展加盟店8家。未来的3-5年,在云南及全国,桥香园将拓展到100家连锁店,实现企业集团化,国际化的战略目标。
文化巷 - 米线砂锅粥<br/>老董 - 黄双皮奶<br/>顺成街福利酒店 - 富含鱼<br/>海埂路到底残疾地板 - 锅卤饵块<br/>关闭乳鸽皇 - 烤鸽子<br/>东寺街金碧春 - 党参鸡汤(但不好吃的鸡)<br/>二环路湘水人家 - 剁椒鱼头<br/>省纪委近火车南站 - 油条<br/>骅酒店 - 自助餐(计入美味自助餐)<br/>樱花假日酒店 - 泰国<br/>一个未知的道路磨损黄金小巷 - 烤<br/>猪胡同红旗小学旁 - 麻辣土豆粑粑<br/> >昆都士杭 - 海鲜烩饭,酸脸<br/>昆都士 - 东东洋芋鸡<br/>昆都士 - 香辣虾<br/>大滇园 - 糊辣鱼(辣乐趣)<br/>北门 - 辣蟹汤鹅<br/>倍坝菜场 - 昆士兰州洋芋鸡<br/>工人莲花 - 烧烤<br/>东陆饭店旁 - 阿让人们烧烤<br/>西坝 - 老王<br/>脚整个文林街师范大学附小 - 怡文林街餐厅<br/>对面的学校一般 - 聚集<br/>北门街与圆通路口 - 办公室人员<br/>的广义餐厅对面的小餐馆 - 泛特草码头<br/>野生稻岭路丰宁小区 - 火锅很多家,看到很多人都可以吃。菜街子建设水里面的烧烤不错,还有拿铜火锅锅面也太好吃了。附近的全景<br/> - 金回锅肉<br/> 27下一页 - 红星餐厅<br/>昆士兰牛巷片女孩走了一百米右转 - 山寨鱼肉和鸡肉产品都好吃金康园 - 烤肉和火锅面(是最好吃的我吃过)<br/>国防剧院旁 - 江川三道菜(有点贵,但好吃)<br/>圆路与西白塔路延长线 - 臭鱼<br/>他相信工人村 - 草墩,彭噜嗯菜<br/>块 - 豆花米线<br/>牛街 - 辣子鸡<br/>马街 - 罗非鱼
我觉得开个烧烤小吃店比较好。以为毕竟喜欢吃烧烤的人多。而且烧烤的利润也很大。可以对半赚。我这里是广州莱鹊尔烧烤加盟总部。公司项目有: 无烟烧烤,章鱼丸,爆米花,棉花糖,麻辣烫,关东煮,珍珠奶茶,风味小吃,时尚饮料 有无门面均可经营、还可兼做外卖,如果你想开这店可以可进我主页联系我。
我一个朋友是在一家叫回味香特色小吃培训学校 学的,老师采用理论与实践相结合,手把手的教学模式,让学员亲自操作,全部现场实习,对了,我朋友学的是麻辣烫,砂锅土豆粉和烧烤,走的时候,老师把我朋友学的项目的所有核心配方一次性的都给了我那个朋友,他现在就是哪里的调料便宜到哪里买,省了很多钱,而且不会受制于人,现在我朋友生意很好,听他说等几天他还要再去学一点其他的,你可以打他们学校的热线0931-7805888问一下,希望能帮到你.
晚上公寓附近就有,还有,现在新开了一个金色阳光美食,里面卖一些小吃,也在公寓附近,我不了解动画系的,不知道让不让带,但是像材料,化工专业不让带,也有带的,新生一般六人寝,不知道呢能住哪所公寓
辽宁饮食文化以山东菜系为根基,融合了包括朝鲜族、满族、蒙族在内的东北少数民族文化特色,形成了丰富多样的辽东菜系文化。其中有十大美食:老边饺子、满汉全席、扒锅肘子、珊瑚海虎翅、南瓜鱼翅盏、宫廷八珍、太河双鲜、群龙祝鹤、帅府双螺、双颜双味虾。
辽宁饮食文化以山东菜系为根基,融合了包括朝鲜族,满族,蒙族在内的东北少数民族文化特色,形成了丰富多样的辽东菜系文化.其中有十大美食:老边饺子,满汉全席,扒锅肘子,珊瑚海虎翅,南瓜鱼翅盏,宫廷八珍,太河双鲜,群龙祝鹤,帅府双螺,双颜双味虾
辽宁饮食文化以山东菜系为根基,融合了包括朝鲜族、满族、蒙族在内的东北少数民族文化特色,形成了丰富多样的辽东菜系文化。其中有十大美食:老边饺子、满汉全席、扒锅肘子、珊瑚海虎翅、南瓜鱼翅盏、宫廷八珍、太河双鲜、群龙祝鹤、帅府双螺、双颜双味虾。
一般都是自家调的酱,主要由芝麻酱,辣椒酱,甜面酱加其他配料自家调制的。
老山记海城馅饼 <br/>马家烧麦 <br/>干酱肉 <br/>营口虾籽 <br/>香水梨干 <br/>葱花缸炉 <br/>辽阳塔糖 <br/>铁锅咸鱼饼子 <br/>杨家吊炉饼、鸡蛋糕 <br/>老边饺子 <br/>沟帮子熏鸡 <br/>鞍山肉枣 <br/>抚顺小香肠 <br/>锦州什锦小菜 <br/>锦州烧拷
辽宁地处关东第一省,所以饮食已是东北风味,一大碗面条够两个南方人吃,一碗米饭倒不一定够一个南方人吃,因为东北米太香了。关内的各种风味在辽宁大城市基本都可见。 在旅行中的饮食除了要注意卫生之外,更重要的就是要多吃一些新鲜的蔬菜与水果,因为在旅行中身体消耗比较大,而辽宁气候也比较干燥,应多吃一些清热解毒的食物。辽宁是水果大省,水果品种而有多种可选,比较有名的就是辽西的苹果与梨,辽东的草莓(当地叫地果)与桃。秋天还有朝阳的大枣。 辽宁是满族的发祥地,所以有许多满族的传统饮食可以品尝,白肉血肠…… 辽宁也是朝鲜族比较多的省,朝鲜特色食品也不少。狗肉、泡菜、打糕…… 绝对特色饮食:老边饺子、李连贵大饼、马家烧麦、锦州小菜、锦州烧烤、沟帮子熏鸡、蒙古馅饼、运动糖、唐王醉蟹。 关东人的性格以豪放著称的,所以饮食也不例外,你在这里吃东西不用小心翼翼,不用担心象吃西餐拿错了刀叉会被人笑话,不用担心因为吃错了哪一样菜的顺序而被人当做是外来客,你只管放开膀子吃,放开肚子喝就是了。
长江对面有家特色涮串,你看最火的那家就是了,5毛一串和1元一串的,基本10多块就饱了~他家有秘制辣酱超好吃,自己调配麻酱,陈醋,麻油,串一定要吃甜不辣,鱼豆腐,娃娃菜菜心,银耳,腊肠(只要来这吃过,哪的关东煮什么的你都不想再吃。带同学来过后,同学要我回沈阳都带点,带不了串我就买酱带回来~真的超特别 强推~)这个是本溪最特色的,我来沈阳这么多年,回本溪必吃的只有这个~三姐妹本溪人都知道吧,银座那个,但是带同学吃过觉得不怎么样~只有烤豆皮,炸羊肉串还好~银座里面有个大盘子麻辣烫也是一绝,放的是麻酱,挺香,但是还是一中对面的最好吃还有东明步行街里的绍兴坛肉,是南方的一种什么菜和肉煮出的,一点也不腻,还十分香再就是一中对面的华联麻辣烫是本溪最好吃麻辣烫(按串点的,想吃什么要什么)一中后门和长江有两个清水湾火锅,是连锁店,28元套餐,两个人吃能吃饱吃好,又香再就是南地的刘埋汰烧烤是本溪独有的,最好吃烧烤12中和联丰小学中间有一家炸串也超特色,酱按辣的程度分了4种!炸羊肉最好吃
大甸子羊汤:岭东有个鱼馆,小店不大,人非常多<br/>七里屯的烤全羊,驴肉馆<br/>大铁锅炖活鱼,都是柴河的鱼,有江鱼,味道很好<br/>还有炖笨鸡笨鸭的,都很好
当然是去大学了~二中好老师太多,而且你要是当差不多就要当一辈子了,没什么发展,可以想象到以后的生活,没什么挑战,再说高中老师,尤其是重点高中的数学老师,真的很累,还没有自己的空间,要全身心的投入。而且高中中学生不好教心更累!!!而大学老师就不一样了,平时上课轻松,工资福利也不错,每天上完课别的不用管,不会累心的。自己的空间时间也会增加,可以趁机深造,学点自己想学的,积累经验也好。不想做了,还有本钱做其他行业。像我们大学很多老师都是当了几年老师,有机会就出国留学了。还有个例子就是,我们一中的一个英语老师资费留学,回来后去油院当大学老师,你看看她的选择,你就应该了解了吧~
牛庄馅饼久负盛名 牛庄馅饼历史悠久,早在清末,海城县牛庄镇回族马德昌、汉族毛香伦两家专业经营馅饼。马家经营牛肉馅饼水扎面馅饼,毛家经营猪牛肉鸳鸯馅饼搅面馅饼,1920年,回民马富恩,马富春继承父业,在牛庄火神庙街路北开设马家馅饼铺;汉民毛青山继承父业,也在火神庙街开设山记馅饼铺。1939年,毛青山迁居沈阳,在沈阳火车站附近开设山记馅饼,牛庄馅饼从此传入沈阳,历经半个世纪,牛庄馅饼已成为人们喜爱的风味食品,不仅驰名东北,而且盛名关内;不仅店铺经营,而且登上了宾馆酒店的筵席。牛庄馅饼选用上等面粉做皮,鲜猪牛肉做馅。猪肉选用前后槽,牛肉选用三叉、腰窝、紫盖。随季节变化选用适时鲜菜,猪牛肉比例肥瘦比例搭配合理,并放适当的料酒、盐、味素、面酱、酱油、鲜姜、白糖、香油、葱、花椒面、大料面 、海味等作料,另用丁香、沙仁、肉冠、桂子、香叶、边桂、肉桂、木香、山奈等10大香料煮水拌馅,精工细作,用平锅烙, 先而后底,做到两翻三烙,使饼呈金红色。初期,牛庄馅饼铺为招徕顾客,给就餐者奉送一小碗用糯米或大米煮成的粥,加糖, 用绿豆粉面勾芡,再放入百合、莲子、京糕、葡萄干、山药、青梅、红枣、核桃仁等8种副料制作而成的八宝粥,但后失传。
灯塔特产<br/> 高粱<br/> 灯塔市主产高粱。<br/> 高粱是禾本科一年生草本植物。茎高可达三四米;带状叶片有40—60厘米长,叶面平滑有蜡粉。圆锥花序,果穗有帚状和锤形两类。颖果有黄、橙、褐、白等色。高粱性喜温暖,抗旱耐涝,不怕盐碱,适应性强,人们广为种植。全球栽培面积以印度最多,我国居第二位。高粱因性状和用途不同,可分三类:秆高茎细含甜汁的叫芦穄,即糖用高粱;茎秆较短无糖汁的叫高粱;还有可做扫帚的散穗高粱。据营养学家分析,高粱的营养价值很高:蛋白质含量有8.2%,糖7.8%,脂肪2.2%,还有维生素B1、B2等。高粱的新鲜叶片或苗含有羟氰甙,动物吃下去后,在胃内会形成剧毒的氢氰酸。所以不能把鲜的叶片或苗当作饲料来喂牲口。<br/> 山楂 <br/> 山楂是灯塔市特产。<br/> 山楂是蔷薇科植物,又称山里红,是中国特有的药果兼用树种。山楂的成熟果实生用或炒黄焦用可入药。山楂性味归经 酸、甘,微温。归脾、胃、肝经。 功效 消食化积,行气散瘀。<br/> 大米 <br/> 灯塔市沈旦粮库位于辽宁省中部,是属于水稻生产区的农村粮库,全库占地面积10万平方米,拥有国际先进的滑膜配套仓等仓容设备,库容量4万吨,年经营量3万吨。该地区土质肥沃,水稻生长期长,水质无污染,粮库周边地区近6万亩优质水稻示范基地。