重庆小吃种类繁多,较为出名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、担担面、烫面油糕、莲茸层层酥、面包夹沙饼、鱼籽冬瓜排、蔬菜煎饼、糯米藕、椒盐花生、拔丝香蕉、油炸麻花鱼、棒棒鸡、红油抄手、石柱绿豆面、酸辣汤、鸳鸯火锅、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋烧鸭、珍珠元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、重庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等。
在生活中常见的地方特色小吃:
特色小吃推荐
1。香山蜜饼
产地:中国重庆忠县。
工艺:它的主要原料有面粉、蜂蜜香油。制作方法是,先和成面团并加入蜂密揉搓成胚。然后,锅抹油经烘烤而成。
特点:色泽黄亮,香味四溢,入口外皮酥脆焦香,内里酥软甜美。
2。麻圆
用糯米面包甜馅,外粘白芝...全部
重庆小吃种类繁多,较为出名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、担担面、烫面油糕、莲茸层层酥、面包夹沙饼、鱼籽冬瓜排、蔬菜煎饼、糯米藕、椒盐花生、拔丝香蕉、油炸麻花鱼、棒棒鸡、红油抄手、石柱绿豆面、酸辣汤、鸳鸯火锅、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋烧鸭、珍珠元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、重庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等。
在生活中常见的地方特色小吃:
特色小吃推荐
1。香山蜜饼
产地:中国重庆忠县。
工艺:它的主要原料有面粉、蜂蜜香油。制作方法是,先和成面团并加入蜂密揉搓成胚。然后,锅抹油经烘烤而成。
特点:色泽黄亮,香味四溢,入口外皮酥脆焦香,内里酥软甜美。
2。麻圆
用糯米面包甜馅,外粘白芝麻炸至棕红色成熟。特色是外酥内软糯,形圆心空,味甜香。
3。九园包子
用五花肉、冬笋、干贝、金钩、火腿等加调料制成咸馅;或用核桃仁、蜜枣、瓜条、桔饼、玫瑰糖、猪板油等制成甜馅。
九园包子的特色是,皮薄馅满,松泡爽口,味鲜美、香甜。
4。熨斗糕
米粉浆加入鸡蛋、白糖、蜜桂花等,装入专制的烙碗内翻烙至金黄色。特色是酥香甜嫩。
5。担担面
因过去是小贩挑着面担沿街叫卖故得名。此面以味取胜,各种调味品有十多种,是地道的川味小吃。
特色是面条细滑柔软,麻辣味鲜。
6。鸡丝凉面
面条煮熟,捞出扇凉,保持疏散,味道可按其需要作出调整,适宜各方食客。特色是面条松软,鲜香爽口。
7。吴抄手
调馅非常考究,肉茸要保持充足的水分,制好后的馅能浮于水面。
成品特色是滋润滑软,细嫩咸鲜。
8。过桥抄手
因其独特的饮食方法而闻名,食用时将碗中抄手夹入味碟中,蘸上碟中调味后食用,犹如过桥,故名。特色是细嫩爽口,因人而宜,味多变化。
9。鸡汁锅贴
将鲜猪瘦肉剁茸,加调料和鸡汁拌馅,包成饺子在锅中焖烙而成。
特色是香脆细嫩,味道鲜美。
10。油醪糟
用糯米制成醪糟坯,下油锅,加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎,然后放入沸开水中煮沸即成。特色是香甜不腻口,营养十分丰富。当地居民在孕妇生产后,都要做给产妇吃,以尽快恢复身体。
11。鸡丝豆腐脑
用黄豆磨浆制成,食用时加熟鸡丝和各种调料。特色是麻辣鲜香,入口而化,风味别致。炒米糖开水因用沸开水冲泡炒米糖而故名,过去多由小贩挑担,走街串巷叫卖。特色是米花松散酥脆,开水醇甜清爽。收起
垫江石磨豆花 陈麻花 麻辣小面
垫江石磨豆花 陈麻花 麻辣小面收起
山城小汤圆,小面(花市豌杂面)渝中区: 大排档一条街(体育馆后街) 红豆烧烤(渝中区体育路伞塔旁) 九根毛泥鳅、冬菜鸡(两路口桂花园) 杜老五辣子田螺(两路口急救中心急诊门口) 胖子田螺(两路口急救中心对面) “刘老幺”扣肉芋儿、烧烤(观音岩重庆森林巷内) 金王烧烤(七星岗邮局对面) 农夫烤鱼(七星岗临华大厦下面) 翠云水煮鱼(李子坝) ...全部
山城小汤圆,小面(花市豌杂面)渝中区:
大排档一条街(体育馆后街)
红豆烧烤(渝中区体育路伞塔旁)
九根毛泥鳅、冬菜鸡(两路口桂花园)
杜老五辣子田螺(两路口急救中心急诊门口)
胖子田螺(两路口急救中心对面)
“刘老幺”扣肉芋儿、烧烤(观音岩重庆森林巷内)
金王烧烤(七星岗邮局对面)
农夫烤鱼(七星岗临华大厦下面)
翠云水煮鱼(李子坝)
江北区:
大排档一条街(小苑背后和海关背后)
金三角第一大排档(北滨路聚贤崖冷酸灵牙膏厂下)
金蹄花(金岛花园)
鹅掌汤(五里店)
周公筒骨汤(海洋公园对面)
三妹乌江鱼(龙溪镇)
香一方(金岛花园)
小小水煮鱼(刘家台)
翠云水煮鱼(龙湖新牌坊锦绣广苑2楼)
巴渝酒家(渝北两路政府对面)
沙坪坝:
大排档一条街(南开美食街)
贵州天香鹅(天星桥中学旁)
各种口味的鳝段,螺蛳骨,小龙虾的大排档(工人村)
烧烤(重大后门向左转,大约30米,有两个摊拉,推荐前面一家)
老太婆汤锅,烂豆花,粉蒸排骨(重大大门口)
谭谭鱼(土湾去重棉的支路里)
“雷烧腊”(雾都电影院旁)
“贵州黑笋鸡“,“熊猫”的鳝段(空军招待所附近)
“李记鹅掌门”(天星桥)
辣子田螺和芋儿鸡(井口)
烈士墓驿站烧烤
连锅子的滑水兔(火车北站)
泉水罗非鱼(西南医院对面)
“玉煌兔”,南瓜饭,银耳汤(西南医院附近)
蒙古餐馆的烧排骨(杨公桥政法大学后门)
南坪:
大排档一条街(南坪万寿路夜市)
一品香黔江鸡杂(福利社车站旁)
月月红餐馆(南坪万寿花园旁边)
“扬子鱼庄”的粉蒸鱼(扬子江酒店对面)
烧公鸡(南坪老街上)
“胖娃大排档”(万寿路夜市里)
“又一香”牛筋汤锅(区府)
鲜鸡杂(南坪六小区)
巷口烧菜(南坪江南商都对面)
“六合鱼”(南泉大弯)
杨家坪:
大排档一条街(直港大道下段)
乡村土鸡(九龙坡九龙园区翼龙路1号)
成都烧菜馆的肥肠系列(科园四路南方花园“南方之夜”路口进去)
烧烤大排档,有猪肉、牛肉、排骨等(科园四路“本色卡拉OK”城往下走,晚上9点左右开档)
开半天耳丝面(马家堡和科园三路)
东北饺子城,各种口味的饺子和烧菜(南方花园)
“老羊馆”羊杂,羊肝(大坪菜市)
大盘鸡(石油路石油技校后门)
漆家鸡(石油路长航医院对面)。
收起
小面重庆地方大,小吃也种类繁多,较为出名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、担担面、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、重庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等。
解放碑 重庆市渝中区的商业以此处为中心,周围商场、书店、影剧院、酒吧、酒店、饭店等鳞次栉比,一应俱全,附近300米处有市内最大的小吃街,游客可在此体会巴渝风物人情,品尝地方名特小吃,还可购买纪念品和其他物品。解放碑商业街是中国西部最大的步行街,因此有“中国西部第一街”之称。如今,解放碑通常指的是解放碑中央商务区。 观音桥步行街 观音桥步行街地处重庆市江北区,是中国著名商业街,西南地区规模最大、最宽敞、绿化率最高达40[%]的步行街。 大坪龙湖时代天街 然后渝中区大坪龙湖时代天街这边也是商业中心,中心小吃也是非常多的,然后周边四姐老灶老火锅,巴将军,陈眼镜,对了还有沙湾大盘鸡(跟四姐老灶老火锅是面对面)还有很多吃的我就不一一列举了。
万州的烤鱼全国,万县红桔,万州玫瑰香橙,万县胭脂鱼,万州柠檬,万州罗田大米,太白银针,金角牌老四川五香牛肉干,渝峰乌天麻,鱼泉榨菜,万州红阳猕猴桃,万州鲜天麻,分水李子等,云阳过桥抄手,癞头酥有名,求好评
1菜园坝火车站附近汽车站汽车前往,一天可来回,但时间紧,只能游宝顶石刻. 2也不是四川小吃,包括全国各地的. 3你可以考虑住在大学招待所里. 4一棵树/长江大桥.
晚上的时候去洪崖洞景色特别漂亮,到晚上就开了,希望能帮到你
重庆著名小吃推荐:重庆地儿大,小吃也种类繁多,较为出名的有花溪王记牛肉粉,涪陵小吃老麻抄手,小脑壳特色烧烤,担担面,串串香,涪陵油醪糟,香山蜜饼,酉阳麻辣牛肉片,重庆凉糍粑,忠县香山蜜饼,魔芋鸭火锅,山城小汤圆等.下面再来重点介绍几样:重庆著名小吃--九园包子用五花肉,冬笋,干贝,金钩,火腿等加调料制成咸馅;或用核桃仁,蜜枣,瓜条,桔饼,玫瑰糖,猪板油等制成甜馅.九园包子的特色是,皮薄馅满,松泡爽口,味鲜美,香甜.九园包子重庆著名小吃--鸡蛋熨斗糕鸡蛋熨斗糕是四川特色小吃.便是将米,面,蛋,糖浆制作成糕点状,用铁烙烙熟食用,因其烙制的器具很像老式熨斗,所以而得名.鸡蛋熨斗糕的制作,分为甜的,咸的两种,外酥内嫩,甜香爽口.鸡蛋熨斗糕重庆著名小吃--叶耳粑叶耳粑是重庆名小吃之一,有着浓郁的山野风味.叶耳粑的颜色微绿黄,滋润爽口.馅心分咸,甜两种,咸馅用鲜熟肉,味精,食盐,料酒和四五种香料配制.甜馅的配制也委讲究,食味醇甜,甜而不腻,入口即化.叶耳粑重庆著名小吃--担担面担担面是中国四川的特产小吃,其面条细滑,主要佐料有红辣椒油,芝麻酱,肉末,川冬菜,芽菜,花椒面,红酱油,蒜末,豌豆尖和葱花等,口味油香麻辣,比较适口.因过去是小贩挑着面担沿街叫卖故得名.担担面 重庆好吃的东西实在太多了,只是重庆人天生爱吃辣.您在点餐之前可要问清楚哦
重庆卢米埃影城距离:217米 <br/>地址:368北路,重庆市江北区金源购物广场4楼 <br/>电话:(023)86358695 <br/>望采纳
小面:来到重庆,必吃的一样东西就是小面。重庆出名的小面很多,比如著名的小面50强,上网一搜就知道了。但其实重庆的小面店各有千秋,名气大也不一定就是最好。在重庆,早上起来,随便进一家看着人气还不错的面店,都不会太差。 2.米线:重庆的米线跟很多其他地方的还不太一样,有着非常浓的重庆特色。有名的店很多,比如李米线、肖氏老米线、金刚米线等等,味道做法也各不相同。如果你还比较能吃辣,可以尝尝泡椒类的,如果不太吃辣椒,那还是老实点吃点酸菜类的吧,都不错。 3.豆浆、油条、糍粑块、麻圆:这些东西全国很多地方都有,但也不妨尝尝重庆的,是否跟你那里一样,个人很喜欢吃糍粑块,但一定主意,里边有很!多!花!椒!一不小心中弹就可以舒爽好久了。这些东西挺常见的,只要你不在各大商圈的最中心地带,一般居住区、交通路线上小摊小店都能见到了。 4.油茶: 这是一种非常具有重庆特色的食物,但却并不被外地人所熟知。绵密的米糊,香脆的撒子加上老板调配的调料,滋味十足。但是这个却不太容易找到,因为一般都不在店里卖,只有在各大早餐小吃摊聚集的地方如红旗河沟公交站、南坪、解放碑得意世界等地,还需在工作日的早晨上班时间才能找到。 5.抄手:抄手看起来跟很多地方的混沌或是云吞比较像,但只要你尝过了,就知道他们绝对不一样,这是重庆人最擅长的调料赋予他们的新的意义。重庆卖抄手的店也不少,吴抄手、龙抄手、老麻抄手比较出名,但你随便去一家不错的小面店,或许也能吃到很好吃的味道
香格丽自助西餐厅。它香格丽自助西餐厅位于成都市盐市口黄金地段,唯美的地中海风情装饰风格,浪漫温馨的光影,曼妙舒心的音乐,让你感受异国情调的独特魅力…… 五星级酒店高厨亲手为您打造20余种口感独特的比萨,12种时令新鲜水果蔬菜沙拉,8种中西热菜,16种中西冷菜,10种西式甜点,4种饮料,3种精美例汤,带有北美风味的烧烤现场制作,美味小吃滚动推出,任你享用,人均40元 <br/> <br/> <br/>罗马意大利餐厅 在科华北路123号, 临街的落地窗、雕花的吊扇、罗马壁炉,哪里都是情调,适合“追求雅致生活”的人们。纯正的意大利口味。 非常好的服务,中英文服务都有。非常适合约会.老板很不错.人均81元 <br/> <br/> <br/>彼得堡中餐厅 在成都解放路二段237号, 彼得堡中餐厅装饰典雅,具有俄式风格,异国情调。餐厅宏大之布局,于富丽堂皇中见清新淡雅。 <br/>餐厅可同时容纳400多人进餐,最宜举行各种商务酬酢,婚庆寿宴、酒会、自助餐等。人均69元 <br/> <br/> <br/>京都新馆大相扑回转寿司 在成都盐市口梨花街现代之窗购物馆2楼(近皇城公寓) ,浓郁的东方情调,将一切和想象力有关的因素结合,传统只是被当成元素混合着,私秘的空间带给您一个充满艳丽、典雅与奢华的体验……走进京都新馆,一阵曼妙的感觉扑面而来,人均52元 ,挺不错的。
米豆腐 <br/> 土家族、苗族地区的一种传统风味小吃。以湘西芙蓉镇所产的最为闻名。将米洗净,浸泡一天,和水磨成米浆。将米浆放入锅内烧热,一边加适量的食用碱(旧时用油桐果壳烧灰熬成的土碱),一边用力搅拌,直至煮熟,再放于盆内,使之冷却,即成。食用时,用细线将成因的米豆腐划成1~2cm3的小颗粒,泡入清水中,再备上各种佐料(辣椒末、香葱、姜末、西红柿酱、味精、酱油等),用热水温烫,盛于碗中加佐料,即可。其味清香爽滑、酸辣可口,放上了香油和辣椒,更是味道十足,香、辣、鲜、嫩。<br/><br/> 农历夏日,十分盛行。旧时亦有用玉米制成的“包谷豆腐”,其制法和食用方法、味道均与米豆腐相似。<br/><br/>制造方法:<br/>原 料:<br/> 米豆腐250克,酥黄豆10克,炸花生10克,大头菜10克,盐菜10克。<br/>调 料:<br/> 红油、麻油、花椒油、酱油、醋、味精、姜汁、蒜水、葱花等适量。<br/> <br/>制作工序:<br/> 拌。大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,入锅烧沸搅成稠糊状,加入少量的石灰水搅习至熟,装入盆内冷凉凝固后即成米豆腐。再将米豆腐切成长5厘米的条或菱形的片放入盘内,将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花放于米豆腐上,用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料兑成汁,浇淋于米豆腐上即可。<br/> <br/>风味特色:<br/> 色泽红亮,酸辣可口,清凉解署。<br/> <br/>技术要领:<br/> 米浆的浓度要适度,煮米浆时加入的石灰水不能过多;米豆腐宜批量制作。
米豆腐 <br/> 土家族、苗族地区的一种传统风味小吃。以湘西芙蓉镇所产的最为闻名。将米洗净,浸泡一天,和水磨成米浆。将米浆放入锅内烧热,一边加适量的食用碱(旧时用油桐果壳烧灰熬成的土碱),一边用力搅拌,直至煮熟,再放于盆内,使之冷却,即成。食用时,用细线将成因的米豆腐划成1~2cm3的小颗粒,泡入清水中,再备上各种佐料(辣椒末、香葱、姜末、西红柿酱、味精、酱油等),用热水温烫,盛于碗中加佐料,即可。其味清香爽滑、酸辣可口,放上了香油和辣椒,更是味道十足,香、辣、鲜、嫩。<br/><br/> 农历夏日,十分盛行。旧时亦有用玉米制成的“包谷豆腐”,其制法和食用方法、味道均与米豆腐相似。<br/><br/>制造方法:<br/>原 料:<br/> 米豆腐250克,酥黄豆10克,炸花生10克,大头菜10克,盐菜10克。<br/>调 料:<br/> 红油、麻油、花椒油、酱油、醋、味精、姜汁、蒜水、葱花等适量。<br/> <br/>制作工序:<br/> 拌。大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,入锅烧沸搅成稠糊状,加入少量的石灰水搅习至熟,装入盆内冷凉凝固后即成米豆腐。再将米豆腐切成长5厘米的条或菱形的片放入盘内,将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花放于米豆腐上,用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料兑成汁,浇淋于米豆腐上即可。<br/> <br/>风味特色:<br/> 色泽红亮,酸辣可口,清凉解署。<br/> <br/>技术要领:<br/> 米浆的浓度要适度,煮米浆时加入的石灰水不能过多;米豆腐宜批量制作。
人多了太吵,人少了没人气,担心菜品质量差,被人斩,真是“作”得很。 <br/><br/> 有人提议,浦东红泥底层的红泥小厨无论格调和菜品都不错。于是一干人“杀”了过去。 <br/><br/> 红泥小厨的格调有点像港式茶餐,属于休闲随意类的,但规模比起沪上的茶餐厅要大得多。里面一律软靠背沙发椅,坐得很舒坦,而且桌席之间空档大,干扰小,给人留以私秘的空间。静是静了,但抬眼都是墙,没得了视野和情趣。 <br/><br/> 翻开菜谱,品种不少,有小炒、冷盆,也有煲汤,甚至鲍参翅肚燕等高档菜肴。至于饮品,更是纷繁,除了饮料、鲜榨和酒类,还有多种咖啡,甚至还有鸡尾酒。怪不得店家“浪头老大”,号称新颖茶餐,三合一消费模式。问其何谓三合一,解释是:八分浙菜,一分粤菜,还有一分是新潮软饮。 <br/><br/> 其实,平心而论,浙菜和阿拉本帮菜本来名头不响,排不上中菜四大菜系,后来因为沿海地域经济优势,浙菜本帮菜也迅速崛起。 <br/><br/> 看着菜谱,心里也有谱了,说八分浙菜,其实也像阿拉新本帮菜做派,将各地菜肴改良后纳为浙菜,鲍参翅肚燕是请广东师傅掌勺的,这一分不能少,鸡尾酒和咖啡倒是给小厨增加了一分情趣。 <br/><br/><br/><br/><br/> 风味鸭舌,28元 <br/><br/> 红泥酱鸭是有名的招牌菜,这道冷盆是少不了的。当初风靡上海滩的文虎酱鸭就出自浙江嘉兴,但红泥的酱鸭味道与其有很大的差异,它是风干了的,既香又有嚼头。说起嚼头也大有讲究,嚼头要拧而又湿润,风干的鸭舌固然增加了嚼头,但也容易收干水分,尤其不能耽搁,最好现做现卖。隔了两天,水分收干了,味道就不可同日而语,差多了。 看了菜名心里就捣鼓,这豆豉是广东菜的特色,怎么改头换面成了浙菜了,比阿拉还“海派“,尝了几口感觉味道和粤菜差异很大。大厨介绍,先将新鲜黄鱼放在油里煸,然后用纱布裹着,倒入料酒等佐料腌制,三天后方能取出,上餐桌前再 这道菜量蛮多的,38元8串。浙江多山,盛产石鸡,即山里的青蛙。石鸡肉肥而紧,口感香嫩,先将石鸡放在油锅里煸一下,与此同时将鹅卵石放在烤箱烤热,烤热后的石头浇上洋葱等香料,再在上面放上一个不锈钢的支架,煸熟的石鸡串上竹签,放在架子上利用烧热的石头热量烘烤,当服务员端着石鸡一路走来,洋葱等香料合着石鸡被烤的香味一路飘来,很诱人。 <br/><br/> 翅汤石斑鱼,218元 <br/><br/> 点了几道便宜菜,自然也要一道上“档次“的。鲍参翅肚燕这类高档菜肴,原汁原味的不敢叫,毕竟是闲来撮一顿而已,于是叫了一道沾边搭界的翅汤石斑鱼。店家也别出心裁,推来一辆小型餐车,其实就是一个煤气小灶,炉子上炖着高汤,即用鱼翅和母鸡各种骨头炖着的老汤,然后当着你的面将鱼放进烧热的高汤里,炖熟后再一碗一碗盛出,端到你的桌上。说实话,吃煲汤就是买椟还珠,一碗翅汤大锅才58元,而石斑鱼每斤158元,放在汤里的鱼肉味道远没有清蒸豆豉的好吃,但这碗高汤倒是鲜浓鲜浓的。 <br/><br/> 调好的鸡尾酒色彩很好看,可惜本人是个土包子,品尝不了洋酒味。 <br/><br/> 没想到原先大众化的“红泥“,几经改良出落得有了几分姿色,几分韵味。倒和了白居易的原创“绿蚁新醅酒,红泥小火炉,晚来天欲雪,能饮一杯无”。 <br/><br/> 浦东红泥大酒店地址:浦东大道2000号电话:58519777 (摄影 孙燕君)<br/>去掉纱布,倒上豆豉瓜子仁等加热。由于腌制多日,豉香黄鱼很入味,纱布裹着也使得鱼体品相完整
看你想吃什么 吃炒菜就去望海后面吃发动机,那的生蚝烤得狠不错吃青蛙就去平常人家往右走700.800米左右,卤的和麻辣的狠不错吃烧烤可以去鹞子丘里面的胖子妈烧烤,我一个同学开的,味道真的狠不错吃海鲜可以去自助餐,市公安局那里的一品天下吃西餐就必胜客把
小吃这行你还去批发。你也是想把自己饿死哟。自己买原材料来搞。
的是黄花皮的热瓜蛋,生长期70天,6月上旬开始成熟。(2)早熟夏瓜类。分网纹的和无网纹的可口类型9个品种,其特点是皮薄肉厚,不耐运,但多糖,爽脆。(3)中熟夏瓜类:7月底熟,除阿拉伯克扎尔德瓜外,都是网纹的厚皮瓜,其代表品种为红心脆,是吐鲁番盆地甜瓜品种中最优者;其次是外黄里青,肉质细、香、浓甜、半脆。(4)秋瓜类:一般立秋后熟,共5个品种,均为大果型,肉厚,皮粗,耐贮运。(5)冬瓜类:一般10月份成熟,共6个品种。皮厚,网纹裂痕深、粗,耐贮运。由于地理条件独有,吐鲁番的"哈密瓜"细脆爽口,芳香醇郁。 吐鲁番的棉花 棉花是吐鲁番地区主要经济作物之一,吐鲁番的棉花絮色洁白,可纺性好,纤维长,成纺指数大大高于国际标准,含糖量低,杂质少,优良品级率高于全疆所有的地、州,平均单产均优于全国各地。吐鲁番地区棉花分为两大类,长绒棉和陆地棉。长绒棉品种有吐海2号(73-4)和新海棉两种。主要种植区在都善县。这个县已被国家列为长绒棉重点生产基地之一。陆地棉品种,目前在主要种植区托克逊县种植的是岱-80。 哈密名优土特哈密地区境内,由于得天独厚的气候条件,有许多特产闻名遐选。西红柿的红色素高达51.8%,(国际标准34%);胡萝卜内的胡萝卜素普遍高于全国其他地区;元明粉,硫化碱,麻黄素,咯喇比嗪。FA旱地龙、蓝色花岗岩板材、哈密王啤酒等,在国内外享有一定的声誉,各种名优特产品中,尤以哈密瓜、哈密大枣、哈密大麦、棉花、葡萄、皮牙子(洋葱)、白皮大蒜等最为着称。 库尔勒香梨(维语"奶西姆提"蒙语"开地姆")具有色泽悦目、皮薄肉脆、汁多渣少、香甜爽口、营养丰富、耐于贮运等特点,含糖量在9.75%以上。不仅可以生食,而且可以做梨酒、梨膏、梨脯、香梨罐头,并有"润肺、凉心、消痰、解疮毒酒毒"的医疗作用,早在汉唐时期就通过"古丝绸之路"传入印度,被誉为水果中的王子。从50年代起库尔勒香梨曾多次在全国果品评比中夺魁。自1987年进入国际市场以来,畅销不衰。巴州现已种植10万亩,年产3.1万吨香梨,为全国最大的香梨出口生产基地。 库尔勒长绒棉 库尔勒生产的长绒棉色泽洁白、可纺性好,其均匀度和绒长度均居世界前茅,在国际市场上可与美国加利福尼亚的爱字棉相媲美,1993年种植7210公顷,产量9263吨。 番茄酱 库尔勒生产的番茄外形美观,鲜红似火,产量高,质量好。以库尔勒番茄为原料生产的番茄酱味道鲜美,酸甜可口,红色素含量位居世界之首,被国家轻工部评为优质产品,先后获中国食品博览会金奖,中国优质产品银质奖和国优产品标号,年产可达2000吨,被外商称为"无菌罐头",远销东南亚、西欧、美国,日本、加拿大、港澳等国家和地区。 焉耆马 早在汉代,土着焉耆马就在中原和西域享有盛名,它体质结构坚实,较蒙古马紧凑、秀丽,毛色有骝毛、黑毛、栗色海骝等。头、身大小适中,两耳竖立,敏捷而温驯,胸廓较深,蹄质结实,特别善走,一匹好的焉耆马可日行300里。全州现有焉耆马约7万匹,除满足当地需要外,还远销全国11个省、市、自治区。 且倩玉 且倩玉即且末玉,早在先秦时期,就已有"昆山之玉"的美谈。从若羌到塔什库尔干延绵数百公里,白玉、青玉、青白玉、花玉、碧玉等品种俱全,尤以白玉最佳,其色鲜亮,其质细腻,经济价值很高。且末盛产白玉、粉玉、青玉和金山玉,白玉以白如羊脂、粉玉以红似炭火,青玉以碧如绿叶,金山玉以黑似纯漆而出众,其质优良,其色鲜艳,具有色纯、细腻、嫩润、坚硬、明亮等特征,且末已成为我区玉器的定点生产基地之一。 罗布麻 俗称野麻,又名"夹竹桃麻"、"茶花麻"、"茶棵子"、"大花罗布麻"等。巴州的罗布麻因多生长在罗布泊、罗布庄地区而定名,名冠全国,罗布麻纤维细长、拉力强、柔软而有光泽,耐温而又抗腐蚀,用途很广,可纺成60-160支高级细纱,与棉、毛混纺成高级衣料,又是制作国防、航运、渔业绳索的最好原料。罗布麻一身是宝,秆可作造纸原料,叶可作饮料或饲料,根茎、叶所含乳胶液可提炼橡胶。中医学以地上部分入药,性微寒、味甘苦,功能清热降火,平肝息风,主治头痛、眩晕、失眠等症,叶含罗布麻苷,具有强心作用,制成罗布茶、罗布药片和罗布烟等治疗高血压等症,罗布麻主要分布在塔里木盆地的塔里木河、孔雀河沿岸,面积约800万亩。 甘草 巴州甘草分布面积广、品种全,有甘草王国之称,主要分布在开都河、塔里木河、孔雀河、迪那河、车尔臣河流域和博斯腾湖畔,胀果甘草主要分布在且末、若羌、尉犁、轮台及库尔勒等地,光果甘草与乌拉尔甘草多混生在和静、焉眷、和硕及库尔勒等地,在焉耆盆地及库尔勒市郊尚有少量黄甘草及粗毛甘草分布。年采挖量5000~10000吨,占全国1/4强,巴州用甘草生产的"松树牌"甘草膏品质优良,含草酸21%以上,国家出口免检,销往日本、美国、德国和东南亚地区。 芦苇 巴州是全国四大苇区之一。仅博斯腾湖就有芦苇58万亩,年产苇30万吨。除民用编织、盖房外,已成为造纸工业的重要原料。位于库尔勒新城区的博斯腾湖造纸厂以优质的博斯腾湖芦苇为原料,采用先进的工艺设计,年产机制纸1.7万吨。其中50克胶印书刊纸和碱法漂白苇浆板,1993年先后获自治区新产品称号,漂白苇浆板在中国国际贸易中心举办的"中小型企业成果博览会,,上参展,产品远销全国近20个省市,并出口哈萨克斯但共和国。 啤酒花 巴州是新疆啤酒花主要产地之一。种植面积达:520公顷,产量3400多吨。出口的"641"啤酒花香味浓烈,很受欢迎。 阿克苏名优土特产阿克苏地区有"塞外江南"、"鱼米之乡"之称,夏秋之际,家家园林掩映,处处瓜果飘香。由于独特的地理气候,阿克苏的西瓜、甜瓜、葡萄、苹果、香梨、桃、杏、红枣等格外味美香甜。库车的白杏、阿克苏的薄皮核桃、金冠苹果和酥梨,更令世人垂青而誉满天山南北;阿克苏河流域、塔里木河垦区盛产的稻米,以质白香甜而驰名,这里生产的一种稻米香味扑鼻,名曰"香稻",成为清朝皇室的贡品。 喀什名特产葡萄 喀什葡萄主要品种有绿葡萄、喀拉玉祖姆、翠珍珠、马奶子、紫马奶子等,大都在八、九月大量成熟,且产量高,维吾尔人还创造了一种简单易行的冬贮葡萄的方法,葡萄可在冬季和来年的一、二月份食用或供应市场。 无花果 具有"水果皇后"的美称,主要生长在喀什和阿图什,形似幡桃,皮很薄,且与果肉不易分离,米黄色,极柔软细嫩,其含糖量在70%以上,一年二熟。 石榴 水果中的上品,营养丰富,风味清凉、甜美。据史书记载是张骞出使西域时带回来的树种。石榴花灿若云霞,其果外形独特。新疆石榴的主要产地在南疆喀什、和田等地,果皮薄,籽粒大,味甜多汁,品质优良(按味道可分为"酸石榴"和"甜石榴"两种,按籽儿的颜色又可分为"红籽儿石榴"和"白籽儿石榴")。石榴除食用外,还可入药。 伽师瓜 也是一种甜瓜,因产于伽师县而得名。糖分含量高,瓜的种类多,据说瓜肉中蛋白质、脂肪、钙、磷、铁的含量都优于其他地方的同类产品,伽师瓜种类繁多,不同种类有不同特点和成熟期,有些品种可越冬贮存,宜于长途运输,其中重者达4-5公斤。 巴旦木 又名巴旦杏,含有丰富的植物油、蛋白质和许多种微量元素,主要用于治疗高血压科神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病。新疆巴旦木主要产于英吉沙、喀什市、疏附县、叶城县、莎车县各地,其中英吉沙的更为有名。据说其品种有"五大家族"、40多个品种,仁儿有苦的,也有甜的,其中有一种薄皮的品种,其皮可以用手指剥开,仁儿的味更香。由于皮薄,好剥,所以维吾尔人称其为"卡卡孜巴旦木",意即"纸皮巴旦木"。 蟠桃 蟠桃是桃子的一种,它与普通的蜜桃开一样颜色的花儿,长着同样的叶儿,成熟的季节也大致相同,但果实的样子却是扁的,果皮呈深黄色,果肉为黄色。不但好看,而且好吃,新疆蟠桃以叶城和喀什的为最好。 (竭力为您解答,希望给予【好评】,非常感谢~~)
罗汉果、沙田柚、荔枝、香蕉、广西柑橙、沙糖桔、阳朔金桔,融安金桔、木菠萝、菠萝、桂圆、田东芒果、七香(香猪、香茶油、香米、香芒、香鸭、香蕉、柠檬鸭)、山楂、桂花糕、山葡萄、恭城月柿、黄皮果、灌阳红枣、扁桃、猕猴桃、白果、八角、茴油、香菇、黑木耳、广西名茶、甜茶、甘蔗和梅花牌白糖、玉林优质谷、薏米、东兰墨米、环江香梗和靖西香糯、木薯、零粉、荔浦芋、桃榔粉、桂林马蹄、富川脐橙、玉林和全州大蒜、南丹羊角皱椒、横县大头菜、西林烤姜、蜂蜜、信都红瓜子、苗山冬笋、田林八渡笋、豆豉与黄皮酱、青刀豆罐头、桂林豆腐乳、桂林三花酒、广西名酒、广西动物药酒、蛤蚧、灵香草、金银花、桂皮、五倍子、灵芝菌、黄精、安息香、白木香、砂仁、田七、茯苓、梧州桑寄生茶、梧州龟苓膏、红豆与相思豆、正骨水与云香精、桂林桂花、桂油、广西丁香、蓖麻、山苍子、恭城篙竹、金茶花、肥牛树、剑麻、苎麻、油桐、柠檬桉、香樟、棕榈、木棉花、银杉与蚬木、油茶、黄麻、松香、大蚝、大虾、青蟹、石斑鱼、北部湾的海珍品、海牛、全州禾花鱼、平果没六鱼、巴马油鱼、梧州嘉鱼、富川桂花鱼、娃娃鱼、合浦珍珠、西林三珍、广马、中堡黄牛和富川水牛、巴马香猪与陆川猪、三黄鸡与霞烟鸡、广西名猴、果子狸、穿山甲、大瑶山鳄蜥、壮锦、毛难族花竹帽、钦州坭兴陶器、合浦沙煲、乌石酱油与乌石小刀、龙州砧极和菜刀、桂林羽绒及其其制品、环江凉席、合浦北海的烟花炮竹。
天津的特产,主要是小吃,在南市食品街都有卖。十八街麻花在那里有个分店,就在麦当劳附近。果仁张,耳朵眼那里也有卖。鼓楼现在没落了,商家很少。古文化街很好,有泥人张的总店〔主街上〕,风筝魏的总店〔胡同里〕,还有好多的东西。主店的价格比较公道,小店里虽然也有卖,不过不是贵的离谱就是大胡同批发的假货。其实天津最主要的特产是文化,五大道,茶馆相声都是值得一看的。 如果对你有帮助, 请点击好评 ,你的评价会激励回答者帮助更多的人
深圳特产: 南山荔枝:荔枝是岭南四大名果之首,果实晶莹如玉,香甜可口 沙井蚝士:蚝享有海中牛奶及海中水果美誉,是珍贵的海产贝类。 大鹏鲍鱼:主要产于大鹏湾,肉质鲜脆,美味可口,色泽乳白。 龙岗鸡:产于龙岗地区,体圆皮白,味道鲜美。 光明乳鸽:以润、滑、甜、嫩为特点,制作工艺考究,滋味浓鲜。 喜上喜腊肠:选料考究、色泽光亮、味道鲜美、口感鲜嫩、加工精细、香味浓郁
文化巷—砂锅米线<br/>老东粥皇—双皮奶<br/>顺成街福利饭店—富贵烤鱼<br/>海埂路端士楼—小锅卤饵块<br/>关上乳鸽皇—烤乳鸽<br/>东寺街金碧春—党参炖鸡汤(但鸡肉不好吃)<br/>环城东路湘水人家—剁椒鱼头<br/>省纪检委旁火车南站—油条<br/>佳华酒店—自助餐(在自助餐中算好吃的)<br/>樱花假日酒店—泰国菜<br/>穿金路一条不知名的小巷里—烤猪脚<br/>红旗小学旁巷子里—麻辣烫和洋芋粑粑<br/>昆都赖着不走—海鲜烩饭和酸辣面<br/>昆都—东东洋芋鸡<br/>昆都—香辣虾<br/>大滇园—糊辣鱼(辣的过瘾)<br/>北大门—香辣螃蟹、清汤鹅<br/>次坝菜市—洋芋鸡<br/>昆工莲花—烧烤<br/>东陆饭店旁—阿根人烧烤<br/>西坝—个旧鸡脚王<br/>文林街师大附小对面—怡得饭庄<br/>文林街师大附小斜对面—欢聚一堂<br/>北门街与圆通交叉口—广义饭庄<br/>人事厅对面小馆子—潘家弯、草墩<br/>茭菱路丰宁小区—火锅好多家,看见人多的都可以吃。菜街子里面的建水烧烤相当不俗,还有拿铜锅煮的小锅米线也好吃呢。<br/>全景附近—霸王回锅肉<br/>27中旁—红星牛菜馆<br/>昆女中那条巷子往前走一百米右转— 一品草堂的鱼和鸡都很好吃<br/>金康园—烧烤和小锅米线(是我吃过最好吃的)<br/>国防剧院旁—江川三道菜(稍微贵了一 点,不过好吃)<br/>西圆路与白塔路延长线上—何记臭豆腐鱼<br/>工人新村——草墩、彭家菜<br/>龙翔街口—豆花米线<br/>牛街庄—辣子鸡<br/>马街—罗非鱼
那去秋月阁餐吧吧,位于丽江古城新义路,离大水车就几步路,秋月阁是丽江古城里面最古老的一家音乐餐吧,装修古朴精致,丽江传统的吃食和纳西族特色小吃都很地道,美味,三文鱼啊,洋芋鸡啊,腊排骨什么的都吸引无数的游客慕名而来,而且价格也公道,可以说是价廉物美,当然之所以叫音乐餐吧,就因为你在享受美食的同时能欣赏到自己喜欢的歌曲,秋月阁的歌手可以说都是实力唱将,而且很会带动气氛,很多客人都是因为走在丽江古城街上,听到歌声和笑声以及美食的香味而来的。
封鸡是云南省的著名特产,有着悠久历史,其中以姚安县所制最为有名。这种鸡也属风鸡,整只带毛,有头有爪,丰满个大,形状美观,烹制后风味极佳, 云南 特色小吃--鸡豌豆凉粉 过桥米线,是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好; 云南特色小吃 1.小鸡煮稀饭 小鸡煮稀饭,是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区,聚族而居,民风古朴,尊老爱幼,待客如宾。
喃咪是特色的调料<br/>云南美食种类繁多得如同那里的鲜花。由于地域复杂民族众多,每个民族都有着自己的特色饮食。通海、蒙自是滇南地区的代表,建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称。而滇东北地区是进入中原地区的必经之路,商务发达,饮食文化也相对比较发达,菜豆花、酸辣鸡、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名吃。滇西大理一带的沙锅鱼、酸辣鱼,丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的,弥渡的卷蹄、风吹肝,腾冲的大救驾、炒饵块、各种凉拌野菜等都极具地方色彩。<br/><br/> 云南美食是在极具个性的原材料基础之上再配以特殊调料和加工手段才料理出来的,相比之下,云南菜比其他地方的菜系,更多地使用了一些酱料、香料,吃的方法也有其独特之处。<br/><br/> 酱料<br/><br/> 云南的很多菜都用酱料当作调料,比如咸、鲜、辣、香的昭通酱,有点类似广东的XO酱,烧肉炒菜时搭配一些,味道十分香浓。此外,玉溪特产的甜酱油,是制作凉米线必不可少的调料。另外还有各种什锦酱、甜面酱、豆瓣酱、汤池的老酱等等,都是滇菜制作里常见的调料。<br/><br/> 蘸水<br/><br/> 云南菜的另外一大特色是蘸水,这一点和广东的潮州菜有点相像,不同的菜要搭配着不同的蘸水一起吃。比如吃蜂蛹竹虫,要配椒盐蘸水,吃铜锅豆腐要配糊辣子,吃云南春卷要配腐乳,“喃咪”辣酱更是傣族的特色蘸水,吃很多菜的时候都要搭配上一点。正因为这些“蘸水”,才让滇菜的味道更添几分浓郁。<br/><br/> 咸菜<br/><br/> 咸菜乍听起来有点突兀,其实云南的很多“咸菜”既可以单独吃,也是做菜调味的重要组成部分,而且不同的地方都有当地著名的“咸菜”,如弥度的酸腌菜、江川的萝卜酢、易门的豆豉、石林的腐乳等等,像其中的腌酸菜和腐乳是很多滇菜中必不可少的调料。<br/><br/> 大救驾<br/><br/> 大救架是云南的名吃之一,其实就是炒饵块。饵块用米制成,为云南独有。据古籍记载,麦类制作的食品古时约统称为“饼”,米类制作的为“饵”。云南是古人类的发祥地,水稻栽种历史悠久,民间到了农历岁末,家家户户都要挑选最好的大米,洗净浸泡后蒸熟,放在碓中舂细如泥,案板上用蜂蜡抹好,再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状,用作馈赠的食品,称为“饵馈”,时间一久,老百姓就把它谐称为饵块了。<br/><br/> 炒饵块本为普通小食,成为名吃是因为一则典故,据传说,明末吴三桂打进昆明,永历帝桂王朱由榔仓惶逃往滇西。逃至腾冲,天色已晚,住在村子里,主人炒一了盘饵块让其充饥。这位落难皇帝本是深宫弱质,又经数月来长途奔波,历尽艰辛的劫难生活,今天进食此物,如食山珍海味,遂言“真乃救驾也”,从此,腾冲饵块名声远扬,誉名“大救驾”。此点红、绿、白、黄相映,饵块细糯滑润,鲜香甜美,油而不腻,脍炙人口。<br/><br/> 干焙洋芋丝“吃洋芋长子弟”(子弟意指英俊、漂亮)是云南人的一句口头禅。可见其美味和知名度。洋芋以昭通的最为有名,而且吃法甚多、做法易学,常见做法有吹灰点心、煎洋芋饼、炒洋芋丝、红烧洋芋、老奶洋芋、凉拌洋芋、酸菜洋芋汤、洋芋焖饭等等。<br/><br/> 干焙洋芋丝是云南洋芋菜中最为常见和著名的一款,虽然就是类似于干煸土豆丝的做饭,但是最后的成品却是把土豆丝煸成一张薄薄的圆饼,看起来虽然简单,但实际做起来还颇费一番功夫,一般需要先炸再焙,需要焙5分钟左右才能把土豆丝焙成薄饼。吃起来脆脆的,十分香口。<br/><br/> 汽锅鸡<br/><br/> 汽锅鸡是云南独有的传统菜肴。用来制作汽锅鸡的中心有嘴的器皿就是汽锅,主要产自红河建水,是用紫沙陶制成。用汽锅炖鸡已经有200多年的历史,在汽锅下放一盛满水的汤锅,然后把鸡块放入汽锅内,纯由蒸气将鸡蒸熟。此菜汤汁为蒸汽凝成,保持了原汁原味,肉嫩香,汤清鲜,实为人赞叹。在汽锅鸡中配加云南特产的名贵药材“田七”、“虫草”、“天麻”等,使鸡汤更加味美鲜甜,既增加了营养和医疗作用,又别有一种风味,发挥了汽锅鸡营养丰富、滋补强身的优点。<br/><br/> 苦荞粑粑<br/><br/> 云南的很多地方都有粑粑,比如大理喜州粑粑、丽江粑粑等等。而苦荞粑粑是彝族的主食,苦荞麦是云南高寒地区出产的一种粗粮,又有苦荞和甜荞之分,做粑粑实际上用的是不很苦的甜荞。荞麦具有清凉爽口、又纯又香的特点,而且同时具有人体需要的多种氨基酸,一直都是糖尿病人的食谱之一。因为苦荞粑粑味道略苦,所以在彝族地区,每当春暖花开盛产蜂蜜的季节,把苦荞粑粑烧好或煎好后,人们都从蜂蜜桶里取下蜂蜜,用牛耳大的叶包好,蘸食苦荞粑粑。而在深圳吃到的苦荞粑粑口味并不很苦,因为考虑到本地人接受的程度而在里面适当地加了糖和鸡蛋,煎成金黄的苦荞饼十分松软,看起来有点像玉米饼,嚼起来清甜香口。<br/><br/> 过桥米线<br/><br/> 说到米线,是云南人最自豪的小吃之一。米线的种类有很多种,过桥米线、小锅米线、凉米线、酸菜肉末米线、臭豆腐米线、豆花米线等等随便就能数上五六种。在云南的米线有很多吃法,大部分人是不会刻意的只吃某种米线,而是想到吃什么就吃什么,可以自己随意变换口味。而其中最为有名的当数过桥米线了。<br/><br/> 一般的过桥米线上桌时都比较有气势,除了里面盛满滚烫的鸡汤的大海碗,还有装着切成薄片的白肉、鲜鱿鱼片、鹌鹑蛋、豆芽、豆腐皮、韭菜等十来个小碟子。吃的时候要把这些小碟的调味料依次放进鸡汤里,最后放米线,等热个一两分钟,就可以开吃了。大碗中的鸡汤千万不要看它端出来的时候没什么热气,其实是因为上面的一层油盖着热气冒不上来,主要起到保温作用,千万不要尝试去喝哦。
唔.个人觉得如果是ktv的话.过桥米线.汽锅鸡之类的不太合适的说.一些点心.小菜可能会比较合适也.<br/><br/>1.奶油回饼:云南的传统产品之一,已有近百年的历史。<br/>2.凉豌豆粉:云南盛夏小吃,自配口味的夏季凉食。其成品酸、甜、麻、辣,鲜香味浓,尤受青少年之独爱。<br/>3.荞面包子:云南大众面点之一,四味荞包曾在全国第二届烹饪比赛中获银质奖章,深受国内外营养学及食品工艺学的专家好评。<br/>4.小锅卤饵块<br/>5.乳膳萨其马:既有萨其马的酥易化,蜜甜清香,面红身黄的特点,又增加了乳扇的乳香和回味。<br/>6.洋芋粑粑<br/>7.路南乳饼<br/>8..滇八件糕点:有硬壳火腿饼、洗沙白酥、水晶酥、麻仁酥、玫瑰酥、伍仁酥、鸡棕酥、火腿大头菜酥。<br/>9.蒙自年糕<br/>10.烧豆腐:滇南民间风味小吃。<br/>11.玫瑰米凉虾:云南风味小吃。因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜软嫩,人口冰凉.<br/>12.泡椒鸡爪
2.风味小吃<br/><br/>过桥米线<br/><br/>味道鲜美的风味小吃。米线是用上好大米经水泡后加酸浆蒸熟,碾压成粉条状的米制品。过桥米线的制作和食用方法较为独特:以鸡为原料,配以火煺、猪筒子骨等熬成汤,趁滚热盛在大碗中,汤面上罩一层鸡油;吃时现放入鲜肉片、鸡丝、火腿片、猪肝片、生鱼片、豆腐皮、豌豆尖等,均在汤中烫熟,然后将另一碗中的米线在配制好的汤料中涮过食用。过桥米线的来历还有一个优美的传说:清朝,滇南蒙自南湖中有一个小岛,秀才张生为赶考,在岛上用功苦读,其妻每日过桥为夫送饭,因离家较远,饭送到时已凉。后其妻采用土罐装汤,面上放一勺鸡油,使汤保温,现烫现吃,果然鲜美无比。后来风行滇中一带,名曰过桥米线。<br/><br/>昆明饵块<br/><br/>昆明人过春节都要购买饵块备食。用稻米经水泡后蒸成熟饭,在石臼舂烂揉成块,即成饵块。清代有一首诗描绘昆明人过春节情景:门换新联户换米,还舂饵块备香厨。华堂草舍春都到,碧绿松毛迎地铺。过春节北方人包饺子,昆明人则炒饵块。先将饵块切成小片或细丝,配上火腿丝、腌菜、豌豆尖、油辣椒,先放上熟猪油将饵块炒软,而后放入以上配料反复爆炒,加入甜、咸酱油即可起锅,一家人围坐共食。春节期间走亲戚也互送饵块。昆明饵块有四吃,即炒吃、煮吃、卤吃、烧吃,各具风味<br/><br/>风味小吃<br/><br/>昆明是滇味食品和名特小吃荟萃之地。自元初成为省会以来,中原各地各种风味和烹调技艺不断传入,并逐渐与昆明的物产和风俗相融合,经历代不断改进创新,形成独具地方特色、久负盛名的滇味名特食品。<br/><br/>□过桥米线<br/>已有100多年历史,因吃法讲究,风味独特而成为云南名特小吃之首。<br/><br/>□汽锅鸡<br/>采用云南建水名产紫陶作为炖鸡炊具,并配入“三七”、“虫草”、“天麻”等名贵中药材,有较强的滋补功能,是云南最负盛名的药膳食品。<br/><br/>□宜良烤鸭<br/>以宜良本地滇麻鸭为原料,烤制精细,风味独特。<br/><br/>□蘸水鲜鱼<br/>起源于清水煮活鱼的简单做法,经不断的探索和改良,近年来已成为滇中一道名菜。<br/><br/>□火腿月饼<br/>是滇式月饼的代表。用料精细,制作考究,名闻遐迩。
其实您但心这些东西都是没有必要的,就像当初冰淇淋刚才中国的时候也会有一些担心一样,不过实事证明是不用担心的。<br/><br/>重庆指南针小吃公司<br/><br/>电话:--023------联系人:杜经理<br/>-----------6869---<br/> -----------9177-----<br/><br/>地址:重庆市石桥铺渝州路27号,华宇名都商务大厦25层12-16号
保山的鸡枞可以邮寄 还有饵丝。说的是干饵丝,买回来自己弄
店名:丽江花花色私房菜地址:丽江古城五一街振兴巷特色菜:秘制啤酒鱼、洋芋鸡、土鸡火锅、麻辣小龙虾(他家第一招牌菜是啤酒鱼,第二招牌菜个人觉得是洋芋鸡。点大菜的话人均30-40元,点小炒的话人均20-25元。)店名:丽江食破天江湖菜馆地址:丽江古城五一街兴仁上段特色菜:过江茄龙、铁板豆腐、腊排骨火锅。店名:西欧厨房地址:丽江古城五一街王家庄巷54号特色菜:他家的披萨、意面都不错。店名:四川食府地址:丽江古城五一街振兴巷特色菜:荤豆花、爆炒腰花。店名:味道丽江地址:丽江古城南门停车场内特色菜:纳西铜火锅店名:红景天干锅羊肉地址:丽江新城花马街雅君小炒对面特色菜:干锅羊肉店名:正鑫三文鱼地址:丽江新城花马街特色菜:虹鳟三文鱼店名:太安洋芋鸡地址:丽江新城象山市场附近特色菜:洋芋鸡火锅店名:玉洁腊排骨地址:丽江新城象山市场里面特色菜:腊排骨火锅店名:阿寿黑山羊地址:丽江新城金凯广场特色菜:黑山羊火锅另外个人认为,拉市海的烤鱼、新城的云县或蒙自土鸡米线,口味都还不错,另外净地内部食堂提供10元一顿员工餐,卫生可口,还供应早餐。
云南由于是一个多民族地区,所以各民族都有自己特色的风俗文化及饮食。好多小吃只有当地才能吃到。常见的有过桥米线、汽锅鸡、豌豆粉、饵块、饵丝、烧豆腐等。比较喜欢吃的还有傣族风味的菜肴及烧烤,个旧的烧烤(烤肉串、烤脊肉筋、烤鸡翅尖等),大理的夹沙乳扇,河口的鸭仔蛋、越南小卷粉等。几乎每个地方都有特色的小吃,有些要当地人带着才能找到吃。
大理丽江都属于云南,如果是指云南的这两个地方的话:过桥米线,小锅米线.鸡丝凉米线 烧饵块、金土锅过桥米线 火王烧臭豆腐、腾冲洱丝、豆鑫面食 烧饵块、炸洋芋条、个旧烧烤 大理好吃的也很多,在古城里就可以看得到,烧饵块(比昆明的好吃),喜州粑粑、巍山耙肉洱丝、烤乳扇、凉拌豌豆粉 洱海鱼、凉拌青蛙皮、凉拌生皮。 丽江我觉得没有什么特别好吃的,炸米肠、鸡豆凉粉 油炸小鱼串.
晚上公寓附近就有,还有,现在新开了一个金色阳光美食,里面卖一些小吃,也在公寓附近,我不了解动画系的,不知道让不让带,但是像材料,化工专业不让带,也有带的,新生一般六人寝,不知道呢能住哪所公寓
辽宁饮食文化以山东菜系为根基,融合了包括朝鲜族、满族、蒙族在内的东北少数民族文化特色,形成了丰富多样的辽东菜系文化。其中有十大美食:老边饺子、满汉全席、扒锅肘子、珊瑚海虎翅、南瓜鱼翅盏、宫廷八珍、太河双鲜、群龙祝鹤、帅府双螺、双颜双味虾。
辽宁饮食文化以山东菜系为根基,融合了包括朝鲜族,满族,蒙族在内的东北少数民族文化特色,形成了丰富多样的辽东菜系文化.其中有十大美食:老边饺子,满汉全席,扒锅肘子,珊瑚海虎翅,南瓜鱼翅盏,宫廷八珍,太河双鲜,群龙祝鹤,帅府双螺,双颜双味虾
辽宁饮食文化以山东菜系为根基,融合了包括朝鲜族、满族、蒙族在内的东北少数民族文化特色,形成了丰富多样的辽东菜系文化。其中有十大美食:老边饺子、满汉全席、扒锅肘子、珊瑚海虎翅、南瓜鱼翅盏、宫廷八珍、太河双鲜、群龙祝鹤、帅府双螺、双颜双味虾。
一般都是自家调的酱,主要由芝麻酱,辣椒酱,甜面酱加其他配料自家调制的。
老山记海城馅饼 <br/>马家烧麦 <br/>干酱肉 <br/>营口虾籽 <br/>香水梨干 <br/>葱花缸炉 <br/>辽阳塔糖 <br/>铁锅咸鱼饼子 <br/>杨家吊炉饼、鸡蛋糕 <br/>老边饺子 <br/>沟帮子熏鸡 <br/>鞍山肉枣 <br/>抚顺小香肠 <br/>锦州什锦小菜 <br/>锦州烧拷
辽宁地处关东第一省,所以饮食已是东北风味,一大碗面条够两个南方人吃,一碗米饭倒不一定够一个南方人吃,因为东北米太香了。关内的各种风味在辽宁大城市基本都可见。 在旅行中的饮食除了要注意卫生之外,更重要的就是要多吃一些新鲜的蔬菜与水果,因为在旅行中身体消耗比较大,而辽宁气候也比较干燥,应多吃一些清热解毒的食物。辽宁是水果大省,水果品种而有多种可选,比较有名的就是辽西的苹果与梨,辽东的草莓(当地叫地果)与桃。秋天还有朝阳的大枣。 辽宁是满族的发祥地,所以有许多满族的传统饮食可以品尝,白肉血肠…… 辽宁也是朝鲜族比较多的省,朝鲜特色食品也不少。狗肉、泡菜、打糕…… 绝对特色饮食:老边饺子、李连贵大饼、马家烧麦、锦州小菜、锦州烧烤、沟帮子熏鸡、蒙古馅饼、运动糖、唐王醉蟹。 关东人的性格以豪放著称的,所以饮食也不例外,你在这里吃东西不用小心翼翼,不用担心象吃西餐拿错了刀叉会被人笑话,不用担心因为吃错了哪一样菜的顺序而被人当做是外来客,你只管放开膀子吃,放开肚子喝就是了。
长江对面有家特色涮串,你看最火的那家就是了,5毛一串和1元一串的,基本10多块就饱了~他家有秘制辣酱超好吃,自己调配麻酱,陈醋,麻油,串一定要吃甜不辣,鱼豆腐,娃娃菜菜心,银耳,腊肠(只要来这吃过,哪的关东煮什么的你都不想再吃。带同学来过后,同学要我回沈阳都带点,带不了串我就买酱带回来~真的超特别 强推~)这个是本溪最特色的,我来沈阳这么多年,回本溪必吃的只有这个~三姐妹本溪人都知道吧,银座那个,但是带同学吃过觉得不怎么样~只有烤豆皮,炸羊肉串还好~银座里面有个大盘子麻辣烫也是一绝,放的是麻酱,挺香,但是还是一中对面的最好吃还有东明步行街里的绍兴坛肉,是南方的一种什么菜和肉煮出的,一点也不腻,还十分香再就是一中对面的华联麻辣烫是本溪最好吃麻辣烫(按串点的,想吃什么要什么)一中后门和长江有两个清水湾火锅,是连锁店,28元套餐,两个人吃能吃饱吃好,又香再就是南地的刘埋汰烧烤是本溪独有的,最好吃烧烤12中和联丰小学中间有一家炸串也超特色,酱按辣的程度分了4种!炸羊肉最好吃
大甸子羊汤:岭东有个鱼馆,小店不大,人非常多<br/>七里屯的烤全羊,驴肉馆<br/>大铁锅炖活鱼,都是柴河的鱼,有江鱼,味道很好<br/>还有炖笨鸡笨鸭的,都很好
当然是去大学了~二中好老师太多,而且你要是当差不多就要当一辈子了,没什么发展,可以想象到以后的生活,没什么挑战,再说高中老师,尤其是重点高中的数学老师,真的很累,还没有自己的空间,要全身心的投入。而且高中中学生不好教心更累!!!而大学老师就不一样了,平时上课轻松,工资福利也不错,每天上完课别的不用管,不会累心的。自己的空间时间也会增加,可以趁机深造,学点自己想学的,积累经验也好。不想做了,还有本钱做其他行业。像我们大学很多老师都是当了几年老师,有机会就出国留学了。还有个例子就是,我们一中的一个英语老师资费留学,回来后去油院当大学老师,你看看她的选择,你就应该了解了吧~
牛庄馅饼久负盛名 牛庄馅饼历史悠久,早在清末,海城县牛庄镇回族马德昌、汉族毛香伦两家专业经营馅饼。马家经营牛肉馅饼水扎面馅饼,毛家经营猪牛肉鸳鸯馅饼搅面馅饼,1920年,回民马富恩,马富春继承父业,在牛庄火神庙街路北开设马家馅饼铺;汉民毛青山继承父业,也在火神庙街开设山记馅饼铺。1939年,毛青山迁居沈阳,在沈阳火车站附近开设山记馅饼,牛庄馅饼从此传入沈阳,历经半个世纪,牛庄馅饼已成为人们喜爱的风味食品,不仅驰名东北,而且盛名关内;不仅店铺经营,而且登上了宾馆酒店的筵席。牛庄馅饼选用上等面粉做皮,鲜猪牛肉做馅。猪肉选用前后槽,牛肉选用三叉、腰窝、紫盖。随季节变化选用适时鲜菜,猪牛肉比例肥瘦比例搭配合理,并放适当的料酒、盐、味素、面酱、酱油、鲜姜、白糖、香油、葱、花椒面、大料面 、海味等作料,另用丁香、沙仁、肉冠、桂子、香叶、边桂、肉桂、木香、山奈等10大香料煮水拌馅,精工细作,用平锅烙, 先而后底,做到两翻三烙,使饼呈金红色。初期,牛庄馅饼铺为招徕顾客,给就餐者奉送一小碗用糯米或大米煮成的粥,加糖, 用绿豆粉面勾芡,再放入百合、莲子、京糕、葡萄干、山药、青梅、红枣、核桃仁等8种副料制作而成的八宝粥,但后失传。
灯塔特产<br/> 高粱<br/> 灯塔市主产高粱。<br/> 高粱是禾本科一年生草本植物。茎高可达三四米;带状叶片有40—60厘米长,叶面平滑有蜡粉。圆锥花序,果穗有帚状和锤形两类。颖果有黄、橙、褐、白等色。高粱性喜温暖,抗旱耐涝,不怕盐碱,适应性强,人们广为种植。全球栽培面积以印度最多,我国居第二位。高粱因性状和用途不同,可分三类:秆高茎细含甜汁的叫芦穄,即糖用高粱;茎秆较短无糖汁的叫高粱;还有可做扫帚的散穗高粱。据营养学家分析,高粱的营养价值很高:蛋白质含量有8.2%,糖7.8%,脂肪2.2%,还有维生素B1、B2等。高粱的新鲜叶片或苗含有羟氰甙,动物吃下去后,在胃内会形成剧毒的氢氰酸。所以不能把鲜的叶片或苗当作饲料来喂牲口。<br/> 山楂 <br/> 山楂是灯塔市特产。<br/> 山楂是蔷薇科植物,又称山里红,是中国特有的药果兼用树种。山楂的成熟果实生用或炒黄焦用可入药。山楂性味归经 酸、甘,微温。归脾、胃、肝经。 功效 消食化积,行气散瘀。<br/> 大米 <br/> 灯塔市沈旦粮库位于辽宁省中部,是属于水稻生产区的农村粮库,全库占地面积10万平方米,拥有国际先进的滑膜配套仓等仓容设备,库容量4万吨,年经营量3万吨。该地区土质肥沃,水稻生长期长,水质无污染,粮库周边地区近6万亩优质水稻示范基地。
老山记海城馅饼 <br/>马家烧麦 <br/>干酱肉 <br/>营口虾籽 <br/>香水梨干 <br/>葱花缸炉 <br/>辽阳塔糖 <br/>铁锅咸鱼饼子 <br/>杨家吊炉饼、鸡蛋糕 <br/>老边饺子 <br/>沟帮子熏鸡<br/>鞍山肉枣 <br/>抚顺小香肠 <br/>锦州什锦小菜 <br/>锦州烧拷