贫血是指血液中红血球数量太少，血红素不足。贫血分成几种不同的情形，其中一种是缺铁性贫血，所谓的缺铁性贫血就是红血球中铁质含量太少，这也是所有贫血情形中最常见的一种。
老年性缺铁性贫血与青壮年患缺铁性贫血一样，是贫血中最多见的类型。近几年来，老年人缺铁性贫血发病率明显增加。
其一，我国膳食习惯以粮食及蔬菜为主，食物中草酸盐、植物盐等影响铁的吸收。餐后饮浓茶（铁与菜中鞣酸结合不易吸收）也是如此。如今生活水平提高，老年人担心会得高血压、冠心病而不敢吃肉吃蛋，导致铁摄入不足。
其二，老年人缺铁性贫血的症状和体征易忽视和误诊为其它疾病延误诊治。因此在诊断老年人缺铁性贫血时，还需注意有无明显或隐匿的慢性失血。慢性失血是造成铁丢失过多、是缺铁性贫血最主要最常见的原因。
其三，老年人中30至40％的胃酸缺乏，胃酸缺乏影响铁的吸收。有胃切除或胃肠吻合的病人，食物在小肠上部滞留时间过短，从而引起铁的吸收障碍。
如果缺铁性贫血的情形不严重，通常不太会有症状，不过若是血红素中铁质量低于某个程度，患者可能会出现脸色苍白、容易疲倦、易怒、虚弱无力、呼吸短促、低血压及因低血压而在姿势改变时觉得头晕目眩、口腔疼痛、指甲易裂、头痛及忽然对某种特别偏好食物没有食欲等症状。
你所说的老人贫血的情况主要是铁的吸收障碍造成的，所以要调理好肠胃，适当吃补血药品。
老人补血可选用：
红桃K生血、养血系列保健食品，它的卖点是“补血特快”，其特别之处是含有卟啉铁———一种世界医学界公认防治缺铁性贫血特别有效的物质，其它成份还有枸杞子、大枣、山楂、锌等微量元素，功效是补血生血、健脾和胃、红润肌肤，适用于缺铁性贫血，以及面色苍白或萎黄、头晕、食欲不振、夜卧不宁、唇舌色淡、脉细等。走的是男女老幼大众化路线。
血尔口服液的卖点则以“补血持久”区别上者，并以城市白领定位走高端路线。其主要原料是鲜鸡、当归、黄芪、卟啉铁，具有改善营养性贫血的保健功能。
朴雪乳酸亚铁口服液的成分主要是乳酸亚铁和蔗糖。对于电视广告上那一群身体格外健康的老人家们的招牌介绍：“自从喝了哈药六厂的朴雪口服液，……”，消费者们应该不会陌生。它主要功效在于能有效改善缺铁症状，适用于儿童、孕妇、喂乳期妇女、中老年人及各类手术或创伤等失血后体内血红蛋白的补充。
但是值得提醒你：纵观补血类的保健食品的原料，主要是由中草药、铁离子、维生素组成。枸杞、大枣和阿胶等本来就具有补气血之功效，自然成为补血类保健食品原料的首要之选。卟啉铁、乳酸亚铁等含有铁离子的物质，主要用于补充血液中铁质不足而引起的缺铁性贫血。血液循环中血红蛋白是红细胞中运输氧的蛋白质，而铁是构成血红蛋白的主要成份，铁含量不足就会影响正常机体物质循环。而叶酸、维生素B1、B2及维生素C虽然不是构成血细胞的成份，但血细胞离开这些物质就不能成熟。通过高科技把这些成份融为一体，变身为一粒小胶丸或者一瓶口服液，怎么说都比自己在家中煲中药方便快捷有效得多吧！
卟啉铁是目前医学界公认的对缺铁性贫血具有特别防治效果的物质。它是铁和卟啉的结合物，也叫血红素。当血红素与珠蛋白结合，就形成了血红素蛋白，即血色素，是红细胞中最主要的成分。
卟啉铁的优势在于它容易被人体吸收，可直接进入小肠和十二指肠粘膜细胞，在此处铁和卟啉分解，然后进入血液，直接参与红细胞合成。另外铁原子被包裹在卟啉分子里，因此服用时不会刺激胃肠粘膜。
阿胶
阿胶味甘、性平，具有补血、止血、滋阴、润燥等功能，常用于治疗贫血、咳血、吐血、尿血、便血、崩漏、闭经、阴虚失眠、肺虚燥咳、痉厥抽搐等症的治疗。阿胶可单用，也可与其它的药物配伍使用，如与熟地、当归、白芍、白术等配伍用于治疗血虚贫血、心悸、眩晕、面色萎黄等症；与茜草、生地、麦冬、蒲黄、白芨等配伍治疗尿血便血、痔疮出血等症；与当归、黄连、干姜等配伍可治疗痢疾便血；与桑叶、麦冬、杏仁、地骨皮、枇杷叶、生地等配伍可治疗阴虚咳血。
由于阿胶主要由骨胶原及水解产物组成。水解后能生成色氨酸、光氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、赖氨酸等多种氨基酸类，能加速血红蛋白与红细胞的生成，因此，是一种很好的补血剂。
枸杞
枸杞主要用于药用。《本草汇言》认为枸杞能使“气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙焉。”根据中医理论，其主要功能是通过补肾而生精血，精生则充髓，骨髓充盛则阴血得以滋生，肝血自能随之充盈。
??大枣
大枣能和阴阳，调营卫，调经液、补气血，为养生驻颜的佳品。
