爱问 爱问共享资料 医院库

云南鲜花食用历史始于何时

首页

云南鲜花食用历史始于何时

云南是花卉王国,据说鲜花食用已经有很长历史,具体是开始于什么时候,那个朝代

提交回答

全部答案

    2019-06-16 09:27:07
  •   鲜花宴的起源可追溯2000多年以前,在我国兴起并延续至今,且有所发展。用菊花烹制佳肴始于屈原“朝饮木兰之聚露兮.夕餐秋菊之落英”的佳句是最好的佐证。我国食用花卉历史悠久,早在唐代,人们就把桂花糕、菊花糕视为宴席珍品。清代《餐芳谱》中,也详细叙述了20多种鲜花食品的制作方法;玫瑰花饼也叫花饼,玫瑰花饼的馅料,以鲜花瓣为主,蜜饯过后,饼面上再撒些鲜花瓣。
      看上去,花瓣令人心醉;吃进去,花香沁人心脾, 由于乾隆皇帝喜欢吃玫瑰花饼,使之一跃成为宫廷御点。后来,乾隆皇帝还“特批”道:“以后祭神点心用玫瑰花饼不必再奏请朕。据载,慈禧太后就嗜花成癖,她把玫瑰花、茉莉花、野冬花晒干,混在茶叶内一起饮用;她还常常命御膳房采花入馔,制成一道道美食。
      
      慈禧太后发明了一种用玫瑰花和糖制作而成的甜酱,其香味和滋味都十分美妙。到了夏天,她又叫御膳房采来许多新鲜的荷花,剥下最完整的瓣,浸入用鸡蛋调和的面粉里,加入鸡汤或精糖,分为甜咸两种,放入油锅内炸透,做成一种极可口的小食品。而在清明前后,宫苑里高大的玉兰树盛开之际,那一片片肥硕的花瓣,也都会被采下来送入御膳房,依照加工荷花的方法,煎成又香又甜的玉兰片,随时供慈禧享用。

    齐齐

    2019-06-16 09:27:07

类似问题

换一换
  • 历史学 相关知识

  • 教育科学
  • 教育考试

相关推荐

  • 环保废气处理行业最重要的问题

    餐饮业厨房产生的油烟,顾名思义,废气中主要污染物为油烟,一般采用静电除油。 液化气属较清洁能源,废气...

    环境学

  • 无锡有哪些大学?

    无锡至少有两所正规大学: 1、江南大学 2、南京农业大学无锡渔业学院。由于它不直接在无锡召本科生,所...

    院校信息

  • 如何洗衣服呢

    如何洗衣服?也许有人会说,衣服谁不会洗啊?放到水里,加点洗衣粉洗就成了呗。是啊,说是这样说,可是洗衣...

    生活常识

  • 营业额与销售额是含税的还是未税的,两者有什么区别?

    销售额:指企业在销售商品、提供劳务及让渡资产使用权等日常活动中所形成的经济利益的总流入。税法上这一概...

    财政

  • 收敛生肌是什么意思

    收敛常指减轻放纵的程度,如收敛行为;同时也有聚拢和收集、减弱或消失的意思。另外,“收敛”还经常用于其...

    中医

  • 阴唇溃疡用什么中药治疗

    由于引起阴唇长溃疡的原因不同,所以使用的药膏就会有很大差异。如果女性是疱疹病毒感染引起的阴唇溃疡,这...

    中医

  • 解毒草又称为什么

    鳞茎球状至扁球状,通常由多数肉质、瓣状的小鳞茎紧密地排列而成,外面被数层白色至带紫色的膜质鳞茎外皮。...

    中医

  • 枸杞药材是治疗什么

    枸杞能够补肝肾、明目。对一些肝肾阴虚的人群:经常有口干、咽干,并且同时眼睛干涩、经常容易生气、夜间睡...

    中医

  • 口干吃什么中药小方

    首先由于室内环境比较干燥,体内缺水等导致的口干属于生理现象,多饮水多吃新鲜的瓜果蔬菜就能缓解口干的症...

    中医

  • 四平退役军人干什么好?

    可以做餐饮方面的相关工作,学一技之长,而且现在厨师行业还是比较吃香的,工资也高

    求职就业

  • 延吉 退役军人干什么好?

    退役军人可以去学点技能,这样也比较好生存,现在餐饮技能就比较吃香,学完可以自己开店,或者去大型酒店就...

    社会民生

  • 吉林哪里有退役兵技术培训

    退伍士兵退伍后可以选择学烹饪技能,选择长春新东方烹饪学校,开设有中烹,西点,西餐课程,全天实操教学,...

    职业培训

  • 通化退役军人学什么专业好就业

    退伍士兵学技能可以来长春新东方烹饪学校,目前餐饮行业人才缺口大,空间广,发展前景好,全国重点厨师培训...

    求职就业

  • 白山退役军人做什么好

    退伍士兵学技能可以选择餐饮方向,目前餐饮技能就业比较广,学完可以自己开店,或者去大型酒店就业,工资高...

    其他社会话题

正在加载...

爱问推荐

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈
关注
爱问

关注爱问微信公众号,开启知识之旅,随时随地了解最新资讯。

确定举报此问题

举报原因(必选):