通过以下几点鉴定沉香优劣
香味
从沉香本身的香品属性出发，香味是否丰富，醇厚是决定沉香优劣的重要条件之一。一般天然沉香在常温下不会有太浓的香味，需要人体佩戴或是额外的加温，沉香中的油脂才会散发迷人香味。
如果在常温下就有浓烈的香味，或者香味让我们感觉不适，那并不是真沉香。如上所述，品评一款沉香的香味需要对其加温，才能够品闻到其具体的、富有变化的香气。一般来说，香味越醇厚，越富有层次和穿透力越佳。
结香度
所谓结香度既是指沉香的油脂含量及密度，因此也是决定是否沉水的重要指标。
我们都知道，沉水的沉香是上乘沉香，但并不是说不沉水的沉香就都不好。有的沉香虽然不沉水，但是香味上佳，以黄熟香为例，虽然它不沉水，而且外表可能也不够好，但是它的味道非常清幽，同样是一块好香。
熟化程度
沉香在土壤或其他介质中熟化的年份越久越珍贵，不只是因为这样的沉香油脂部分纯净、木质部分越少，还有这样的沉香受到掩埋的土壤、空气以及土壤中所含的各种元素的影响，沉香的味道会产生微妙的变化，出现丰富的层次感，沁人心脾，难以忘怀。
产地
不同产区因为环境、空气、树种的不同，出产的沉香品质自然也不同。在国内，统一认为海南产沉香最佳，但因人为砍伐过度，自然野生的沉香已不多见。其次，越南的沉香品质也极佳，特别是出产的奇楠更是沉香之极品。
柬埔寨的菩萨沉，因为产量稀少、味道香甜也是很难得的品种。如印尼、马来西亚等地，因为产区比较大，产量最高，再结合味道等因素，价格相对之前各产地略低。
品相
品相是指沉香的外表、相貌了，即沉香的天然造型和体积大小。
因为体积和形状是结香时自然决定的，单块沉香当然体型越大者价值越高。如果是形态好的沉香，因为可以作为雕刻原料，可塑成一件精美的艺术品，当然是可遇不可求了。
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