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辣椒精油和辣椒精的区别

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辣椒精油和辣椒精的区别

请问食品添加剂辣椒精油和辣椒精的区别

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全部答案

    2018-02-22 19:27:32
  • 辣椒精是采用科学方法从天然原料辣椒中提取,经分离精制而成的一种天然的具有辣味的调味品。其有效成分为辣椒素、蛋白质、氨基酸和糖类,此外还含有少量辣椒红色素。?   
    辣椒精为粘稠状深棕色液体,味觉纯正,极其辛辣.?  
    辣椒精广泛应用于各种含辣食品的调味或用作食品厂的原料。亦可用作餐馆、食堂、家庭的常备佐料,直接用于烹饪调味,可直接用于烹饪川、鄂、湘等菜系。?
    尤其在卤菜和其它要求不能看到原料而能入味的食品上效果尤佳。

    大***

    2018-02-22 19:27:32

  • 2018-02-22 12:27:32
  • 就是液体与固体的区别

    吴***

    2018-02-22 12:27:32

  • 2018-02-22 12:27:32
  • 油无添加精有添加

    野***

    2018-02-22 12:27:32

  • 2018-02-22 11:27:32
  • 油是辣椒精压榨出来的就这么简单

    晴***

    2018-02-22 11:27:32

  • 2018-02-22 10:27:32
  • 一个是固体,一个是液体

    心***

    2018-02-22 10:27:32

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