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在北京哪里可以吃到正宗的小吃呢

在北京哪里可以吃到正宗的小吃呢


            

全部答案

  • 喝豆汁去磁器口豆汁店
    喝面茶,豆腐脑去南来顺
    吃白水羊头到朱市口李记
    吃艾窝窝,驴打滚,年糕等去牛街输入胡同洪记
    吃烤鸭全聚德
    吃涮肉到东来顺,白奎。
    隆福寺有小吃一条街

    喝豆汁去磁器口豆汁店
    喝面茶,豆腐脑去南来顺
    吃白水羊头到朱市口李记
    吃艾窝窝,驴打滚,年糕等去牛街输入胡同洪记
    吃烤鸭全聚德
    吃涮肉到东来顺,白奎。
    隆福寺有小吃一条街收起

    最***

    2019-01-01 01:58:04

北京小吃

  • 北京有什么好吃的特色小吃街?北京有什么好吃的特色小吃街!推荐一下?

    A. 美食广场 - 百子湾路29号 B. 美食广场 - 北京动物园内 C. 美食广场 - 望京西园430号 D. 美食广场 - 朝阳区南新园中路106号(布丁酒店旁) E. 美食广场 - 海淀区知春路17号

  • 在广州的北京风味小吃是什么?虽然在番禺好多地方都有北京风味小吃,但是网上都没有这些东西,什么炸虾\炸芋头\炸鸡抓这类的,究竟是什么来头呢?那些配料又是什么呢?

    北京烤鸭,是北京全聚德烤鸭店的名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。   相传,烤鸭之美,系源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说,这一特种纯白京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。不仅如此,北京鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。因而,作为优质品种的北京鸭,成为世界名贵鸭种来源已久。   关于烤鸭的形成,早在公元400多年的南北朝,《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现,南宋时,“炙鸭”已为临安(杭州)“市食”中的名品。其时烤鸭不但已成为民间美味,同时也是士大夫家中的珍馐。但至后来,据《元史》记载,元破临安后,元将伯颜曾将临安城里的百工技艺徙至大都(北京),由此,烤鸭技术就这样传到北京,烤鸭并成为元宫御膳奇珍之一。继而,随着朝代的更替,烤鸭亦成为明、清宫廷的美味。明代时,烤鸭还是宫中元宵节必备的佳肴;据说清代乾隆皇帝以及慈禧太后,都特别爱吃烤鸭。从此,便正式命为“北京烤鸭”。后来,北京烤鸭随着社会的发展,并逐步由皇宫传到民间。   新中国建立后,北京烤鸭的声誉与日俱增,更加闻名世界。据说周总理生前十分欣赏和关注这一名菜,他曾29次到北京“全聚德”烤鸭店视察工作,宴请外宾,品尝烤鸭。为了适应社会发展需要,而今全聚德烤鸭店,烤制操作已逾加现代化,风味更加珍美。   北京烤鸭的烤制,分明炉(即挂炉)和焖炉两法。全聚德烤鸭店的特色,就是使用挂炉烤法烤制,它是从清宫廷御膳房烤制乳猪特制的挂炉方法移植过来的。所烤出的鸭子,表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道。而烤鸭的吃法,是首先以利刀将其削为薄片,用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱,然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之,极为香美。

  • kfc里面的老北京鸡肉卷真的是北京的小吃吗?还有哪个墨西哥鸡柳卷也是那边的小吃吗?

    不是 外面用的是墨西哥的玉米饼,就是中间夹了葱和甜面酱罢了

  • 关于北京有名的小吃地址在哪?关于北京有名的小吃地址在哪?

    烤鸭如果是便宜坊和全聚德这样的名牌都很贵,小吃到护国寺,北京非常有名的小吃大多在那能找到,希望可以帮到您

  • 北京晚上哪有夜市?卖小吃的那种王府井原来有。现在还有吗?还有哪有?谢谢!

    关于北京小吃: 如果有钱去南来顺[大观园]和九门小吃[孝友胡同德胜门东南]]吃,没钱去牛街吃; 就想看去护国寺[西城]和白魁[东城]。 好的东西好价钱,费事的东西没人做——这就是现状。

  • 北京最著名小吃街在哪里啊?北京最著名小吃街在哪里啊?????

    王府井、南锣鼓巷这些出名的小吃街就不推荐了,又low又不便宜,安利牛街和簋街

  • 爆肚哪家最好?爆肚是北京的著名小吃,本人对此心仪以久,马上要去北京了,一定要去尝尝。不知道北京哪的爆肚最好?

    对上面这位骨稽情人对爆肚的评论实在不敢恭维。 真正的爆肚的“肚”是牛羊胃脏里的叫“百叶”的部分,做好了口感很嫩,有种特殊的味道,加之又很少,所以价格不菲。 百叶可不是大饭店扔了不要的,人家还留着做“芫爆散丹”呢。

  • 北京小吃糖卷果怎么做?我太爱吃北京小吃糖卷果我想试试自己学一学哪位师付交交我.

    1 你哪里人氏?如果离的近,有机会可当面切磋。 2从字面就可知道‘果 ’---就是各种果料。至于放什麽果料随你。[但不是果料多就好,有些东西口感不好,如花生米,既易散,老人吃又容易咯呀。还有青丝红丝,你觉着好看,可蒸熟了呀它的颜色就没那麽艳丽了,而且还把雪白的山药给染了]。3 山药---买山药时要掰开一根,看看是否有黏液,有黏液才蒸的熟。[无山药时,可用红薯白薯,山药豆代替] 。枣---最好用小枣,大枣口感发酸。油皮---如果买不到,也可不用。4 准备一块长约60厘米,宽约 40厘米的白布。我尽量说的详细些如果不明白你可在下面的评论里提出来。 山药5斤---用火把山药毛燎去[或去皮,小时侯饿怕了去皮太浪费了。]洗净,一批两开并用刀把他拍碎剁碎。放进盆里。二斤小枣去核一掰两开或用刀切但不要太碎[枣要先洗后去核,去核在洗,枣的糖分就减少了]把枣也放入盆内。青梅半斤洗净切碎,核桃仁半斤油炸后切碎,香油一俩,面桂花一浪俩。把上以上几种原材料放入盆后用手搅拌均匀,放入一斤面粉[面粉的作用是把几种原料粘合在一起]搅匀后,用油皮把拌好的原料包好,放锅里蒸半小时后用手拿一块山药捏捏,烂了就熟了。 白布放盆里接盆水,把蒸熟的原料放在湿布里卷好,连捋带攥,捋成擀面杖的形状后,再用食指和中指把它捋成三角形。凉了就硬了。既然你吃过,就知道切成什麽样,然后用油炸即可。

  • 北京哪里可以吃到正宗的小吃?哪里的小吃最能代表北京王府井那个太差了

    前门的门框胡同,里面散落着数家有着百年历史的北京老字号小吃,小肠陈、月盛斋、褡裢火烧,价格便宜,味道正宗。前门大街路东的一条胡同里的天兴居,炒肝包子绝对一流!隆福寺大街里的白魁小吃的各种茶汤、面茶、油炒面很好喝。两广大街磁器口路口往东,路北的锦馨豆汁店,估计是北京仅有的一家老字号豆汁店,可以去感受一下,如果适应不了豆汁的味道,那里的牛杂汤、肉饼和各种点心也不错。磁器口路口一直往南,路东的锦芳小吃店里可以尝到许多小吃:豆面丸子汤、炸豆腐汤、爆肚、奶油炸糕、松肉、凉面、门钉肉饼,味道好,价钱也不贵。如果想吃回民小吃,就到牛街的清真超市二楼去,品种很多。

  • 北京的小吃什么最好吃?

    各有千秋,都挺不错的,看自己口味了,众口难调了。   你吃过北京的小吃吗?爆肚、茶汤、炒肝、豆汁、灌肠、焦圈、三鲜烧麦、馓子……在物质生活越来越丰富的今天,这些北京传统的名小吃已经不那么撩人胃口了,但是仍有很多人对它情有独钟。   ■爆肚儿 水爆羊肚简称爆肚儿。一个羊肚子分为六样:肚领仁、肚板儿、葫芦儿、馓丹、蘑菇、实芯儿。爆肚儿的火候最要紧,要脆要嫩。作料是:香菜、葱花、芝麻酱、酱豆腐、辣椒油、蒜泥、卤虾油、韭菜花、酱油、醋,和吃涮羊肉用的作料相同。   ■门钉馅饼 清真教羊肉馅饼的一种,个儿比馅饼略小,可是比馅饼厚,四周也全得烙。烙得了,鼓鼓的像城门上的钉子,所以叫门钉馅饼。   ■褡裢火烧 有荤素两样儿。外边有卖的,也有在家里自己做着吃的。这种长方形的火烧互相粘连在一起,就像旧时装钱物的“布褡裢”,故名褡裢火烧。其味道与馅饼差不多,只是形状不同而已。   ■螺蛳转儿 半发面抻成细条,搁芝麻酱与花椒盐儿,盘在一起,如螺蛳状,把它摁平了,先在铛上烙,后在码道烤。烤好后外面脆里面暄。当天售不完的螺蛳转儿再烤一两次,叫“干蹦儿”,用手一拍就碎,吃着蹦焦酥脆。   ■驴打滚儿 即豆面儿糕。黄黏米面蒸熟后,在案板上摊开摁平,裹上红糖或豆沙馅一卷,再滚上炒熟了的黄豆面,吃时浇黑糖桂花水。至于为什么叫“驴打滚儿”,有一种解释是:毛驴打滚之后,地上即有一块一块的“肥料”,形状、颜色都和此豆面儿糕相似。   ■豆汁 粉房中水磨绿豆制粉条或团粉时,把淀粉取出后,剩下来淡绿泛青色的下脚,经过发酵后再熬熟,就是豆汁儿。   豆汁儿最早分甜、酸、酸甜三种。当天做成的豆汁儿是甜味,放到第二天,就变成酸甜,第三天则只酸不甜。   据单好豆汁儿这口儿者称,一碗豆汁儿加上一碟儿辣咸菜丝儿,占了五味中酸、辣、甜、咸四味,独没有苦味,是为人生的期盼。   豆汁儿还有个孪生兄弟:麻豆腐,是制豆汁儿时的豆渣,可以加羊尾巴油、青豆嘴儿、腌雪里红炒熟,泼辣椒油,喜爱这一口儿的北京人也颇多。   ■栗子面窝头 传说这一宫廷小吃品种是慈禧太后当年吃过的小窝头,做小窝头用的是好的新玉米面,过细箩,再掺上好黄豆面,蒸的时候加桂花白糖,吃着又暄又甜。一斤面要蒸出一百个小窝头才够“小”。   ■芸豆卷 芸豆卷本是民间小吃。据传清光绪年间一个夏日,慈禧太后偶尔听到红墙之外有铜锣声和吆喝声,随问是做什么的,并唤来卖货人,品尝了他的芸豆卷,觉得好吃。于是将此人留在宫内为她专做小吃,芸豆卷也就成为清宫御膳珍品。   ■豌豆黄 把豌豆煮熟,澄成豆沙,加白糖桂花,冷后切成方块,上面搁几片蜜糕或小红枣,吃起来入口即化,是夏季消暑佳品。它是北京的传统夏令消暑小吃,曾同芸豆卷一起传入清宫,成为御膳名品。   ■京东肉饼 京东肉饼以牛羊肉为馅,每个大则约500克,小的也足有300克。京东肉饼为北京以东夏垫镇(属今大厂回族自治县)杨景禄(别名大麻七)所创制。   ■羊眼包子 相传清代康熙皇帝曾食用过羊眼包子,故而出名。此物因其个头小似羊眼,所以人称羊眼包子。别看包子小,但馅料多样,深受人们喜欢。   ■焦圈儿 又叫“小油鬼”,圈小如镯,炸得焦脆酥香。从前北京粥铺的早点,讲究吃马蹄烧饼夹焦圈儿,喝甜浆粥。喝豆汁儿时一般配食焦圈儿。焦圈是从清宫御膳房传出来的食品。 (张玉凤)

  • 北京有什么小吃,那里有卖?

    爆肚 爆肚是北京风味小吃中的名吃,最早在清乾隆年间就有记载,多为回族同胞经营。北京比较有名的有天桥的爆肚石,东安市场的爆肚王、后门的爆肚张,其他还有爆肚杨、爆肚冯、爆肚满等。 羊爆肚的吃法在过去很讲究,要按羊肚部位选了加工成肚板、肚葫芦、肚散丹、肚蘑菇、肚仁等,随顾客的选择。爆熟的时间也因部位不同而不一样。近来由于受到欢迎,而且鲜肚货难以保证,象以前分部位供应已经没有了。爆肚除要新鲜以外,功夫在爆上,爆的时间要恰倒好处,爆肚又脆又鲜,吃爆肚的人要是会喝酒,总要喝二两,再吃两个刚出炉的烧饼,特别是老北京有“要吃秋,有爆肚”的说法很讲究在立秋的时候吃爆肚。梅兰芳、马连良、小蘑菇、小白玉霜、李万春等梨园名角就很喜食爆肚。 制作方法: 将羊肚洗净,分割成肚领、肚蘑菇、肚散丹、肚葫芦、肚板和食管 撕净肚面上的油和有草芽一面的皮;肚散丹、肚板、肚蘑菇、肚葫芦上的薄膜撕去,顺着肉纹切成条,再横切成小条 将香菜末连同葱花、芝麻酱、醋、酱油、辣椒油、豆腐乳和卤虾油一起放入碗内调匀 锅内半锅凉水用旺火烧沸,下入羊肚,用漏勺搅拌,肚散丹氽5秒钟,肚板永7秒钟,肚蘑菇、肚领、肚板约余8秒钟,食管约氽12秒钟,熟后捞入盘子,蘸着调料即可食用。 爆肚满:牛街输入胡同,6路、50路牛街站。 爆肚宛:崇文门外东花市大街往东的白桥,地铁崇文门站 106路电车磁器口站。 茶汤 北京传统风味小吃。茶汤味甜香醇,色泽杏黄,味道细腻耐品。 清嘉庆年间的《都门竹枝词》中有“清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶”。老北京讲究喝前门外的聚元斋和天桥的茶汤李。 1997年12月北京天桥茶汤李饮食店制作的茶汤,被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。 制作方法: 将糜子面洗净,用凉水浸泡两小时,沥净水,碾成面,再过细箩,即成糜子面 茶汤壶内灌满凉水,烧沸,取碗一个,倒入开水和适量凉水搅和一下,加入十分之一的糜子面调成面糊,再用开水将面糊冲熟 在茶汤上面撒上红糖、白糖和糖桂花即可食用 茶汤李:阜成门内,42、13路汽车,102、103路电车阜城 门站,地铁阜城门站。 炒肝 北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不?实奶厣?北京炒肝历史悠久,是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来,清朝同治年间,会仙居以不勾芡方法制售,当时京城曾流传“炒肝不勾芡----熬心熬肺”的歇后语。吃炒肝时应就着小包子沿碗周围抿食。 清代炒肝的制售者有铺面和肩挑两种。铺面者首推前门外的会仙居。 北京天兴居制作的炒肝,1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。 制作方法: 将肠子洗净,盘成若干捆,用绳扎好后,将肠从一处剪断,放在凉水锅中,旺火煮至筷子能扎透时,将肠捞入凉水中,洗去肠表皮的油,切成小段 猪肝洗净,切成菱形片,熟猪油倒入锅内,用旺火烧热放入八角,再依次放入黄酱、姜末、酱油及蒜泥,炒成稀糊状成熟蒜泥 将猪骨汤烧热,放入猪肠,将沸时,撇去浮油, 放入猪肝及酱油和熟蒜泥、生蒜泥、精盐搅匀,汤沸后,立即用淀粉匀芡,再煮沸,撒上味精搅匀即成 天兴居炒肝店:崇文区前门鲜鱼口街95号 电话:67023240 焦圈 北京风味小吃。本品色泽深黄,形如手镯,焦香酥脆,风味独特。 北京小吃中的焦圈男女老少都爱吃。老北京吃烧饼爱夹焦圈,喝豆汁的时候也爱就着焦圈。焦圈是种古老的食品。 南来顺饭庄里曾有个“焦圈俊王”,他的技艺无人能及,炸出的焦圈个个棕黄,大小一样,稍碰即碎,决无硬艮的感觉。 北京护国寺小吃店和群芳小吃店制作的焦圈,1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。 制作方法: 将明矾、碱面、精盐一起砸碎,加入温水,用槌研搅出米粒大的泡沫花后,再倒入适量温水制成调料溶液 取出一成溶液留用,其它与面粉和成面团,从一成溶液中取一半洒在面团上揉匀,饧15分钟,再蘸上溶液揉按片刻饧15分钟,以后涂上花生油饧1小时 将饧好的面团制成六七分宽的小剂,取两小剂,油面对油面地横叠起来,在小剂中间横着按一道沟,再用小炸刀顺着沟切一道缝成面坯 将面坯放入用旺火烧至六成热的花生油中,把筷子插入缝中,将缝撑圆成圈,炸至两面呈深黄色时即成 芸豆卷 芸豆卷是民间小吃,后流传入清宫。具有色泽雪白,质地柔软细腻,馅料香甜爽口的特色。 北京听鹂馆饭庄制作的芸豆卷,1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号 制作方法: 将芸豆磨成碎豆瓣,去掉豆皮,放入沸水锅中,加入碱和明矾,再多加些水,煮至将豆瓣搓捻一下成粉就算煮好了 将芸豆瓣捞出用布包好,上笼蒸一刻钟取出,逐次舀一些豆瓣倒在马尾箩上,刮擦成泥,晾凉后放入冰箱保存,以防吸潮 将和好的芸豆泥搓成圆条,放在湿布中间,压成片状,再抹成长方形薄片,铺满三分之一的湿布上,在上面铺满芝麻馅,将另一半湿布盖在馅上,压实 将湿布揭开,将一半芸豆泥卷成一个大卷圈,捏实后,撤出卷进去的湿布,按同样方法,卷起另一半芸豆泥即为芸豆卷 豌豆黄 北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。豌豆以张家口出产的花豌豆最好。豌豆黄是北京传统小吃,同芸豆卷一起传入清宫。宫里吃的时候通常装在精致的盒子里,还点缀以金糕。红黄相间。据说慈禧喜食。而沿街叫卖的通常加小枣,整块出售。吆喝“豌豆黄儿哎----大块的!”豌豆黄颜色浅黄,细腻凉甜,入口即化,是夏季消暑佳品。 北京听鹂馆饭庄制作的豌豆黄,1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。 制作方法: 将豌豆磨成碎豆瓣,簸去皮,用水洗净 铝锅放在旺火上,倒入凉水烧沸,下入碱和碎豆瓣,烧沸后,用文火煮成稀糊状时,放入白糖,将锅端下,将豆瓣和汤舀在箩上,用竹板括擦制成小细丝豆泥 把豆泥倒入铝锅中,用旺火搅炒,以防糊锅,当捞起豆泥往下流得很慢并形成一堆,逐渐与锅内豆泥融合时,即可起锅 将炒好的豆泥倒入白铁模内摊平,用干净的白纸盖在上面,放在通风处晾五六个小时后,再放入冰箱内凝结后即成豌豆黄 北京小吃 大凡到过北京的人,说到吃,除了提及全聚德的烤鸭,都一处的烧麦外,都会对北京小吃颇感兴趣。 “小吃”与点心和正餐不同,“小吃”是不到吃饭时间,用来“垫补”肚子或是吃着玩儿的食物。风味小吃的特点是:一是味道浓厚,带有地方色彩,甜咸分明,味觉刺激明显;二是质地纯正,要么酥脆可口,要么软滑顺口;三是温度极端,有的特烫,非乘热吃才有味儿,像白汤杂碎、热炸糕;有的真凉,如江米凉糕、凉粉;四是价格便宜,都是好吃不贵。 北京小吃可分为汉民风味、回民风味和宫廷风味三种。在烹制方式上又有蒸、炸、煎、烙、爆、烤、涮、冲、煎、煨、熬等各种作法,共计约有百余来种。 来北京的朋友,我告诉你们几个品尝北京小吃的地方:一是,位于北京市宣武区的“南来顺”,那里特色小吃70多种;二是北京市东城区的隆福寺小吃店,这里以清真风味小吃见长;三是北海公园里的仿膳饭庄,专门供应宫廷风味小吃;四是百姓大众小吃--东华门夜市小吃街。 有人将北京小吃比作千年都城史的“活化石”;著名作家舒乙先生以“小吃大艺”四个字,言简意赅地概括了北京小吃的内涵。有段歌词中唱到“北京小吃九十九,样样叫你吃不够”。说实在的,我在北京住了40多年,北京小吃都没尝遍,还得有时间慢慢去吃。

  • 北京什刹海小吃好还是簋街好?

    以我的口味来说,簋街好吃的多。

  • 北京有哪些特色小吃?北京有哪些特色小吃

    涮肉?爆肚?炒红果?我喜欢这三样

  • 现在在北京在哪还能吃到奶油炸糕和面茶很怀念原来北京锦芳小吃的奶油炸糕和面茶~现在在哪还能吃到那?

    隆福寺小吃店:北京东城区隆福寺前街1号. 经营“传统清真小吃”的老店。产品虽有“正宗的名声”,但现在也别要求的太高了。环境似乎“停留在上个世纪”还有服务态度不是很好。小吃品种倒是“挺多”,价钱也“便宜”,适合去“填饱肚子”。 推荐菜:奶油炸糕 豌豆黄 面茶 驴打滚 炸糕 八宝粥 豆面丸子 豆汁糖火烧 炒疙瘩 糖耳朵 豆腐脑

  • 北京那的小吃多

    西单。 具体路线和到王府井一样。 只不过坐地铁在西单下就可以了,, (西单有好多个出口, 你可以选择从D口出去, 方便你购物。 西单是北京最有名的购物街之一, 到那里也会有很多小吃, KFC, 麦当劳, 在西单有多样的选择性。如果在西单商场购物 还算划算

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特产

  • 山西的特产是什么呀?

    山西有清徐的陈醋,大同浑源的凉粉,沁州的小米,晋祠的大米,还有众所周知的山西面食和煤炭资源等等。

  • 龙游的特产是什么?龙游的特产是什么?

    龙游县地处金衢盆地中腹,钱塘江上游。总面积1138.72平方公里,辖9镇12乡430个行政村,总人口40.18万人,其中农业人口33.87万人,农村劳动力20.43万。县域属典型的亚热带季风气候区,适宜于多种农作物生长和众多类别的畜禽、水产养殖业的发展。主干流衢江自西向东横贯中部。全县农业自然资源丰富,现共有耕地33.99万亩,园林、林地、牧草地近百万亩,水域7.57万亩,特别是其中尚待开发或深度开发的黄土丘陵达15万亩,给农业综合开发提供了巨大潜力。县内水力资源充沛,可供开发利用达3.2万千瓦。农田水利条件明显改善,以乌溪江引水工程和铜山源水库为主体,形成了南北两大保障体系。 龙游地理条件优越,物产丰饶,自古素有“古邑宝地”和“江南粮仓”之美称。全县盛产粮食、竹木、生猪、柑桔、茶叶等大宗农产品,龙游发糕、龙游小辣椒、龙游冬笋、之江牌水煮笋、志棠白莲、优质供港猪等地方特产品已享誉海内外,吸引了广大客商纷至沓来。 改革开放以来,龙游县坚持从实际出发,积极走特色经济发展路子,大力培育和扶持如溪口压板厂、大约克种猪场等一大批对农户带动力强的农业龙头企业,高标准建设好优质粮油、笋竹两用林,良种畜禽、优质水果和蔬菜等特色农产品基地,农业产业化了取得长足发展,全县基本形成了三大农业经济区域带、五大主导产业链。1998年,全县国内生产总值22.4亿元,其中农业增加值6.03亿元,粮食总产量达22.12万吨,农民人均收入2865元。全县顺利通过小康县验收。 1、时鲜蔬菜 全县有蔬菜基地3万亩,年总产量8万吨。常年蔬菜基地面积3000亩,年总产量1万吨。特色时鲜蔬菜主要有:一是豌豆,总面积1万亩,包括秋豌豆、春豌豆、秋豌豆上市期为10月下旬至12月上旬,春豌豆上市期为4月中旬至5月初。二月“上海青”,播种面积1万亩,总产量3万吨,特点是全年生产,个体小,肉质厚实鲜嫩。 2、龙游?崭? 龙游县属于亚热带季风气候区,非常适宜柑桔种植。至1998年底,全县果园面积10.7万亩,总产量8万吨。其中“龙游?崭獭?万亩,年产量7万吨。该?崭棠椭兀未螅啵杜ǎ庵?脆嫩,固形物在12%以上。 3、龙游小辣椒 辣椒是蔬菜家族中极其普通的一员,可是1971年,美国前总统尼克松访问我国时,品尝了宴席上一盘色泽紫红、清香异常、形似铁钉的小辣椒后,赞不绝口。这就是闻名遐迩的“龙游小辣椒”。龙游小辣椒是龙游县的传统特产,曾是朝中贡品,至今已有160多年的栽培加工历史。 龙游小辣椒奇在小,贵在鲜,似辣非辣,开胃戒腻,味美可口,深受消费者喜爱。 近几年来,县政府对开发这一历史名优产品下了决心。经科技人员攻关,龙游小辣椒在保持传统风格的基础上,开发出甜、酸、辣等系列产品,以适应不同地区的不同口味。中外合资企业天伦小辣椒食品有限公司在解决防腐、保鲜等难题后,其产品已打入国际市场。在1998年省农展会上,正丰牌龙游小辣椒获省优质农产品金奖。 4、龙游发糕 龙游发糕起始年代已很久,因风味独特,制作精美,又是“福高”的谐音,象征吉利,因而成为节日礼品。逢年过节家家户户蒸制发糕,用作点心或馈赠亲友。花色品种多样,有白糖配料上乘,加工精细,磨成细粉,按比例加猪油、白糖、酒酵调制,经发酵后蒸熟。甜而不腻。近年来,经政府组织力量研制成功保真鲜新技术后,提高了龙游发糕的档次和质量,名声大振、供不应求。 5、开洋豆腐干 始产于40年代初,县城西门刘荣富豆腐店以豆腐干内裹开洋,经多道工艺制作。外表黄泽油润,肉质玉白细腻,富弹性,扭曲成弓形不断裂,味鲜可口,有“素火腿”之称,颇受食客欢迎。 6、志棠白莲 志棠白莲由主产地志棠镇而得名,种植范围包括横山、模环、石佛等乡镇。历史已达200余年。志棠白莲具有子粒大、肉质厚、色泽白、香味浓、煮烂快等特点,历史上曾与福建建莲,湖南湘莲齐名。志棠莲营养丰富,有补脾止泻,益肾滋精,养心安神的功效,远销港澳和江南亚各国。 值得一提的是,从1994年以来,与白莲同生伴长的志棠荷花保鲜远销日本等国,声誉甚佳。 7、出口咸黄瓜 出口日本的咸黄瓜颜色以茶褐色为佳,腌制时间经80天 以上达到质量标准,具有特殊的腌制香味。腌制后的咸黄瓜经脱盐,配料等加工手序后,具有爽脆可口、味道鲜美等特点;也可加工咸、甜、酸、辣等各种风味不同的佐料,产品畅销日本等国家。 8、龙游活大猪 龙游县有传统的生猪养殖习惯,近年发展迅猛,全年饲养量66万头以上,出栏肉猪33万头,其中出口香港等地5万头,规模经营万头以上猪场3个。1996年被国家批准为瘦肉型 商品猪基地县。 大约克种猪场创办于1986年,是省农业厅、计经委的定点生产基地,每年出口2万头毛猪,1998年总产值2300万,创利润30余万元。该种猪生产周期175天左右,瘦肉率达65%,深受港澳地区居民的欢迎。 9、方山茶 原产县东20公里方山,以山得名,明代为浙江名茶,列贡品。其外形略扁,形似雀舌,色泽嫩绿光润,味醇持久,略带兰花香,茶液清澈明亮,叶底成朵匀齐,别具风味。1996年,县南溪口镇合坑源村加工的方山茶,被评为浙江省一类优质茶,定为省级名茶,获得荣誉证书。 10、龙游凤尖 全县茶园面积3万亩。龙游凤尖产于溪口凤凰山此地群山环抱,竹木葱郁,山间长年云雾缭绕。该茶原料为当地群体种,芽叶肥实,叶质嫩软。成品茶外形扁平、光滑、尖削、嫩绿润;肉质清香馥郁、持久,滋味鲜爽,汤色嫩绿明亮,叶底肥嫩成朵。饮后沁人心脾,醒脑提神,挂齿留芳,令人心旷神怡。 11、龙游冬笋 龙游县是浙江省著名竹林面积28.1万亩、占全县林业用地35.1%龙游竹多、笋多。龙游冬笋除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含有胡萝卜素、维生素B、C及钙、磷等矿物质和蔼7种氨基酸及多种微量元素,具有低脂肪、多纤维的特点.龙游冬笋产量高、品质好(萝卜笋),1998年产出达标75万公斤.龙游的萝卜笋具有含硅量低,可溶糖高,比大蒲头冬笋含笋肉多,吃起来细嫩、味甜等优势.解放前,龙游冬笋就已销往杭州、上海的历史.长期以来沪、杭等地菜市场的龙游冬笋比江西、福建等产地的冬笋易脱手。龙游现注册有“林野”商标,包装新颖,有纸箱、篾篓,式样有方形、园形。竹蔑篓装冬笋质量一目了然. 12、龙游水煮笋   水煮笋是我县著名农产品,也是全县外贸出口的拳头产品,年产量约7000吨。自1994年自营出口以来,全县年平均出口日本1500吨左右。 13、龙游宣纸    龙游宣纸厂生产,系高级书画用纸。以檀树皮、山桠皮、山棉皮及稻草为原料,经 石灰处理,日光漂白、打浆,用传统手工操造质地绵密,细腻柔韧,渗透润濡特佳。有双夹宣、重单宣、龟纹宣等品种20余个,远销海外`20余个国家、地区。1983年与安徽“红星”并列全国头名。1986年获省优质产品奖、名优特产品“金鹰奖”。

  • 椒江有什么特产?过几天到那儿,请问是解放南路是市中心吗?另外,椒江有什么特产

    嘿,椒江有什么特产偶也不知道。同是台州人,哈只是进来座一下,解放南路还行的。 

  • 要去山东临沂,那里的特产是什么?

    煎饼,山楂、板栗、核桃,等等。

  • 请问号广东省揭阳市揭东县有什么特产?

    名 优 产 品(主要的): 竹笋:揭东县生产竹笋历史悠久,是粤东麻竹笋生产地基地,总面积达到9.5万亩。其笋肉厚,块头大,味鲜甜,高纤维高营养,低蛋白无毒性,无论鲜食或加工产品均深受国内外消费者欢迎。2001年我县被授予“中国竹笋之乡”的光荣称号。 “古山二号”龙眼:“古山二号”龙眼为揭东县选育优稀良种,该品种单果重约12克,可食率70%,含可溶性固形物20%,每100毫升果汁含维生素C85.7毫克,皮薄肉厚,味甜具香气,是早熟鲜食优稀品种。1995年获第二届中国农业博览会金奖,全县“古山二号”龙眼生产基地面积已达9.8万多亩。 “锦丰牌”方便面:广东锦丰集团公司产品,93年荣获“香港国际食品博览会金奖”、96年荣获“广货南京博览会最受欢迎产品”、99广东省方便面行业第一名并被评为"省优质产品",2003年被评为省名牌产品。 “鹏运牌”衬衫:广东鹏运实业公司产品,荣获“中国十大名牌”称号。其公司自行研制的PML“魔术班”解决了衬衫衣领易起泡变形的技术难关,填补国内空白。 子午线轮胎活络模具:天阳橡胶机械有限公司产品,被列入国家“火炬计划”和省“星火计划”。

  • 芜湖的特产是哪些?芜湖的特产是哪些?

    芜湖土特产 芜湖瓜子 芜湖市被人们称为“瓜子城”,瓜子种类繁多,其中最有名的数“傻子瓜子”。 这种瓜子采苏州、上海、南京、无锡等地众家之长,熔南北口味于一炉,炒制方法因季节而不同,深受消费者欢迎。此外,以奶油味为主的“迎春瓜子”也同样赢得南北各地的顾客好评。 芜湖腐乳 品种:有红方、青方、糟方等,各具风味。红方腐乳加入红曲,色泽红艳,咸辣醇香;糟方腐乳加 入黄酒精,色泽乳白,有浓厚的糟香和氨基酸的复合香味;青方腐乳色泽青白,臭中有奇香, 非常鲜美。新创制的桂花腐乳、芝麻腐乳和多味腐乳都有特异风味。 特点:芜湖腐乳块形整齐,色泽艳丽,香味浓郁,味道鲜美,回味悠长。 功效:桂花 芜湖铁画 芜湖铁画是中国工艺美术百花园中的一朵奇葩。艺人以锤代笔,锻织成画,堪称一绝。自它诞生至今300多年来一直以其独特的艺术风格为古今中外人士所青睐。铁画创始人是清代康熙年间芜湖人汤鹏,他“少为铁工,与画室为邻,日窥其泼黑势”,从中受到启迪而创出铁画。铁画一经问世,不仅“远客多购之”,而且“名噪公卿间”,士大夫阶层人士把它作为“斋壁雅玩”之物欣赏,文人墨客更是推崇备至,赋诗著文加以赞扬。清代金石家朱文藻在《题铁画》一诗中作了生动的描述:“乍看似墨泼素绢,山水人物皆空嵌。风飘秀色动兰竹,雪催老杆撑松杉。华轩逼人有寒气,盛暑亦欲添衣裳。最宜桦烛晓风夜,千枝万蕊发翠岩。元明旧迹共谛视,转觉暗淡精神减。”他认为元明时代丹青高手之画与铁画相比也黯然失色。清代诗人梁同书称铁画“无不入妙”,“世罕见之”。他作《铁画歌》云:“谁叫幻作绕指柔,巧夺江南钧巢笔。……采绘易化丹青改,此画铮铮长不毁。”今日芜湖铁画以低炭钢为原料,艺人们以锤代笔,以炉为砚,以铁当墨,以钻为案,依据画稿取料入炉,经过锻打、焊接、钻挫、整形、防锈烘漆等新技术、新工艺,然后衬以白底,装框成画。画面保持铁的本色,不涂彩。构图采用中国画的章法布局和笔意,远景赋以疏细线条,近物则以粗犷布势,使山水能分远近之趣,楼阁能得透视之感,人物能具传神之态,花鸟能显栩栩之姿,锤锻之巧与画理相通,绘画与工艺品结合。 近年来,艺人们不断创新,又开创了立体铁画、瓷版铁画、纯金和镀金画。

  • 食品请问深圳有什么玩的地方,还有什么特产吗?

    深圳旅游景点 [ 世界之窗 ] [ 锦绣中华 ] [ 民俗文化村 ] [ 欢乐谷 ] [ 观澜湖高尔夫球会 ] [ 小梅沙旅游中心 ] [ 深圳仙湖植物园 ] [ 银湖旅游中心 ] [ 青青世界 ] [ 香密湖水上乐园 ] [ 深圳野生动物园 ] [ 未来时代 ] 深圳特产,比如南澳鲍鱼、西乡基围虾、沙井蚝、福永乌头鱼、坪山金龟桔、南山荔枝、西丽芒果、石岩沙梨、宝安青梅、龙岗鸡、松岗腊鸭、公明烧鹅、光明乳鸽、喜上喜腊肠

  • 无锡有哪些特产?无锡有哪些特产?

    1.毛华玉兰饼、  (振兴路菜场)现在在家乐福对面也有 2.杨阿水羊肉、  (梅村) 3.陈大嘴馄饨、  (沁园新村) 4.脆皮老婆饼(振兴路) 5.韩都韩式烧烤(侨谊幼儿园门前小路前行) 6.小董锅贴(崇安寺大娘水饺前) 7.超王记馄饨 8.青石路上的凯都烧烤 9.顶鼎鸡的鸡粥、鸡汤面(很鲜)和鸡 10.牛公公的咖喱牛柳饭不错的,5元一大盘的.地址是崇安寺一直走到底,在城中公园后门的 旁边啊!!! 11.莫师汉堡的密汁烤鸡翅 12.麦当劳的红豆派、香芋派,烤鸡腿汉堡 13.肯德基的辣鸡翅 14.小肥羊火锅的羊肉经常要订座,去晚了还要等座位。超级恐怖。就是吃完了身上的衣服有股小肥羊的味道。 15.楼上楼的各种面条 16.八佰伴一楼的绮丽面亭的面条(就是价格太贵,最低要15元一碗) 17.思念牌水饺(家乐福有散装的卖,3.5元一斤,味道不错,本人觉得比大娘水饺好吃) 18.家乐福的烤鸡腿 19健康路的爆米花(巧克力味)就是很多小贩拿个高压锅自己制作的那种。 20图们烧烤 21中桥夜排挡的烧烤。 22.轻院那里有一家“西北风味小吃”,里面的东西也很正宗。喜欢吃辣可以去那里试试。(是锡惠公园大门的那条路的轻院啊) 23.诚隆旁边的谭鱼头火锅店 24.名典咖啡的珍珠八爪鱼 25.电信局对面的谭家菜有两道菜非常不错: 风味鱼头,茶香虾非常美味 26.建筑路,河埒口附近的小岛饭店去吃河豚 27.健康路上的熙盛园里的小笼也很8错的。 28青石路上的新石器烧烤也很有特色。 29.健康路上的洁丰面店的面也不错,还有他的招牌菜及炒菜都不错,不过偶每次去都很挤 30.南禅寺扬州包子馆里面的包子很不错:)推荐三丁包 31.好吃的鸭血粉丝汤,诚隆超市斜对面,一个很小的店面,火锅店旁边的,那里的鸭血粉丝汤很好吃,特别是里面的鸭肝,尤其鲜美:)店名:好一家鸭血粉丝汤 32克里斯汀饼屋的小方蛋糕很好吃,3.5元一个有很多种口味的,巧克力,蓝莓,柠檬,草莓..总有一种是你喜欢的. 还有就是3元的香辣蟹棒也不错啊,有空去试一下吧 33.南长街"小峰夜宵"的骨头堡,汤的配料很古怪,鲜美得想把自己的舌头也吞了 34水乡茶楼的麻辣凤爪. 35沁园九重天酒楼下,那个蛋糕房做的蛋卷.天天排长队.... 36五爱路水车湾小区口蛋糕房做的肉松面包卷,...... 37.青石路上的西北人家做的“瓤”很好吃。是一种很香的饼,有甜的,咸的。 38推荐家乐福对面的福面馆 39花之林的各种套餐不错(大众电影院对面) 40.欧风街的糖炒栗子 41.欧风街,南禅寺的北京前门糖葫芦 42强烈推荐江南大学(西山校区)门口旁边二楼的川菜馆,里面的酸菜鱼狂好吃。 43.阿兴酸辣汤店里的宫爆鸡丁饭 44.河埒口九派门前的羊肉串 45. 中桥的大荣饭店里的牛鲜和各类面。 特产 惠山泥人 阳山水蜜桃 宜兴陶瓷,宜兴紫砂 宜兴阳羡茶 清水油面筋 无锡酱排骨 无锡豆腐干 太湖凤尾鱼 太湖熏鱼 太湖银鱼 丝绸 刺绣

  • 门头沟特产是啥呀?门头沟有杀好东西吃

    主要有这些特产香白杏 灵水核桃 东山京白梨 黄芩茶

  • 特产不知道这里的特产是什么

    反正我喜欢咱们绵阳的米粉! 我也同意上头说的!好好吃哦!

  • 大连的朋友请问大连的特产是什么?我想带些特产回北京,不知道那里卖的比较好和便宜希望您帮帮忙!谢谢

    据本人了解就是海鲜,可是我的一个朋友告诉我,北京要是找到好地方买比大连都便宜,而且东西都差不多,因为北京和天津比较近. 真是麻烦,说真的来大连真没什么可以带回去送朋友的,要是便宜的话,还不如去大菜市买点虾糖吧,虽然不是大连这一个地方有,但是大连的比较好吃~~

  • 关于新疆特产我对新疆不太了解,请大家帮忙一下,提供新疆的特产(特产大致介绍及产地口味市场价格等)关于新疆特产

    乌鲁木齐特产玉雕 新疆玉雕刻厂是新疆第一家玉石雕刻专业厂家。主要采用驰名中外的和田白玉、玛纳斯碧石、哈密黄玉料,生产花瓶、乌鲁、花卉、人物等仿古器皿及各种首饰佩件等。产品远销欧美、日本、东南亚等国及港澳地区。 羊毛衫 天山毛纺织品有限公司生产的“TSE”羊绒产品已成为世界名牌。该企业由中、日、港、三方合作,经国家批准的中外合资企业。年产种纱200吨,羊毛衫、羊绒衫170万件。 新疆地毯 不仅国内驰名,在国际上也享有盛誉,新疆地毯,毯面光泽平滑,毯板挺实柔和,美观大方,色调鲜丽,更具鲜明的民族特点和浓厚的地方色彩的地毯图案,在国际地毯业中也独树一帜。新疆地毯作为新疆重要的传统名贵出口商品博得了世界各地用户的好评,被称为独具一格的“东方式”地毯。 吐鲁番葡萄 吐鲁番地区是我国葡萄主要生产基地,总产量占全疆的52.84%,葡萄干产量占全国的75%。吐鲁番葡萄品种有几百种,品质上乘的有无核白葡萄、马奶子、红葡萄、喀什哈尔、梭梭葡萄等18个品种,而无核白葡萄的含糖量可高达22%-24%。现在仅无核白葡萄就有20个品种,酿造用葡萄品种有40个。吐鲁番的葡萄色泽光亮,粒大味美,香甜润喉。近年来,以鲜葡萄和葡萄干制成的葡萄系列产品已达240多种。(1)以无核白葡萄晾制的葡萄干,如精制绿、黄葡萄干、巧克力葡萄干、酸奶葡萄干等,每年都有大批销往世界各地,酸甜可口,益血健体的葡萄干成为世界人民珍贵的食品之一。(2)酿制的葡萄酒系列,如“楼兰”牌干白(红)葡萄酒、“红柳”牌雪莲和三花葡萄酒。“楼兰”干白(红)葡萄酒除每年销往日本外,同时也受到国外游客的普遍欢迎。 吐鲁番的“哈密瓜” 吐鲁番地区是中外扬名的“哈密瓜”的真正故乡,亦是地区农业的一大支柱产业。吐鲁番的“哈密瓜”品种多,味道好。主要有黄皮瓜蛋、一包糖、黄皮瓜、香梨黄、红心脆、黑眉毛、密极甘等37个品种。而当地瓜农却习惯干将甜爪分为5类:(1)特早熟瓜蛋类。这类甜瓜无网纹、肉软、浓香。成熟最早的是黄花皮的热瓜蛋,生长期70天,6月上旬开始成熟。(2)早熟夏瓜类。分网纹的和无网纹的可口类型9个品种,其特点是皮薄肉厚,不耐运,但多糖,爽脆。(3)中熟夏瓜类:7月底熟,除阿拉伯克扎尔德瓜外,都是网纹的厚皮瓜,其代表品种为红心脆,是吐鲁番盆地甜瓜品种中最优者;其次是外黄里青,肉质细、香、浓甜、半脆。(4)秋瓜类:一般立秋后熟,共5个品种,均为大果型,肉厚,皮粗,耐贮运。(5)冬瓜类:一般10月份成熟,共6个品种。皮厚,网纹裂痕深、粗,耐贮运。由于地理条件独有,吐鲁番的“哈密瓜”细脆爽口,芳香醇郁。 吐鲁番的棉花 棉花是吐鲁番地区主要经济作物之一,吐鲁番的棉花絮色洁白,可纺性好,纤维长,成纺指数大大高于国际标准,含糖量低,杂质少,优良品级率高于全疆所有的地、州,平均单产均优于全国各地。吐鲁番地区棉花分为两大类,长绒棉和陆地棉。长绒棉品种有吐海2号(73-4)和新海棉两种。主要种植区在都善县。这个县已被国家列为长绒棉重点生产基地之一。陆地棉品种,目前在主要种植区托克逊县种植的是岱-80。 哈密名优土特哈密地区境内,由于得天独厚的气候条件,有许多特产闻名遐选。西红柿的红色素高达51.8%,(国际标准34%);胡萝卜内的胡萝卜素普遍高于全国其他地区;元明粉,硫化碱,麻黄素,咯喇比嗪。FA旱地龙、蓝色花岗岩板材、哈密王啤酒等,在国内外享有一定的声誉,各种名优特产品中,尤以哈密瓜、哈密大枣、哈密大麦、棉花、葡萄、皮牙子(洋葱)、白皮大蒜等最为著称。 库尔勒香梨(维语“奶西姆提”蒙语“开地姆”)具有色泽悦目、皮薄肉脆、汁多渣少、香甜爽口、营养丰富、耐于贮运等特点,含糖量在9.75%以上。不仅可以生食,而且可以做梨酒、梨膏、梨脯、香梨罐头,并有“润肺、凉心、消痰、解疮毒酒毒”的医疗作用,早在汉唐时期就通过“古丝绸之路”传入印度,被誉为水果中的王子。从50年代起库尔勒香梨曾多次在全国果品评比中夺魁。自1987年进入国际市场以来,畅销不衰。巴州现已种植10万亩,年产3.1万吨香梨,为全国最大的香梨出口生产基地。 库尔勒长绒棉 库尔勒生产的长绒棉色泽洁白、可纺性好,其均匀度和绒长度均居世界前茅,在国际市场上可与美国加利福尼亚的爱字棉相媲美,1993年种植7210公顷,产量9263吨。 番茄酱 库尔勒生产的番茄外形美观,鲜红似火,产量高,质量好。以库尔勒番茄为原料生产的番茄酱味道鲜美,酸甜可口,红色素含量位居世界之首,被国家轻工部评为优质产品,先后获中国食品博览会金奖,中国优质产品银质奖和国优产品标号,年产可达2000吨,被外商称为“无菌罐头”,远销东南亚、西欧、美国,日本、加拿大、港澳等国家和地区。 焉耆马 早在汉代,土著焉耆马就在中原和西域享有盛名,它体质结构坚实,较蒙古马紧凑、秀丽,毛色有骝毛、黑毛、栗色海骝等。头、身大小适中,两耳竖立,敏捷而温驯,胸廓较深,蹄质结实,特别善走,一匹好的焉耆马可日行300里。全州现有焉耆马约7万匹,除满足当地需要外,还远销全国11个省、市、自治区。 且倩玉 且倩玉即且末玉,早在先秦时期,就已有“昆山之玉”的美谈。从若羌到塔什库尔干延绵数百公里,白玉、青玉、青白玉、花玉、碧玉等品种俱全,尤以白玉最佳,其色鲜亮,其质细腻,经济价值很高。且末盛产白玉、粉玉、青玉和金山玉,白玉以白如羊脂、粉玉以红似炭火,青玉以碧如绿叶,金山玉以黑似纯漆而出众,其质优良,其色鲜艳,具有色纯、细腻、嫩润、坚硬、明亮等特征,且末已成为我区玉器的定点生产基地之一。 罗布麻 俗称野麻,又名“夹竹桃麻”、“茶花麻”、“茶棵子”、“大花罗布麻”等。巴州的罗布麻因多生长在罗布泊、罗布庄地区而定名,名冠全国,罗布麻纤维细长、拉力强、柔软而有光泽,耐温而又抗腐蚀,用途很广,可纺成60-160支高级细纱,与棉、毛混纺成高级衣料,又是制作国防、航运、渔业绳索的最好原料。罗布麻一身是宝,秆可作造纸原料,叶可作饮料或饲料,根茎、叶所含乳胶液可提炼橡胶。中医学以地上部分入药,性微寒、味甘苦,功能清热降火,平肝息风,主治头痛、眩晕、失眠等症,叶含罗布麻苷,具有强心作用,制成罗布茶、罗布药片和罗布烟等治疗高血压等症,罗布麻主要分布在塔里木盆地的塔里木河、孔雀河沿岸,面积约800万亩。 甘草 巴州甘草分布面积广、品种全,有甘草王国之称,主要分布在开都河、塔里木河、孔雀河、迪那河、车尔臣河流域和博斯腾湖畔,胀果甘草主要分布在且末、若羌、尉犁、轮台及库尔勒等地,光果甘草与乌拉尔甘草多混生在和静、焉眷、和硕及库尔勒等地,在焉耆盆地及库尔勒市郊尚有少量黄甘草及粗毛甘草分布。年采挖量5000~10000吨,占全国1/4强,巴州用甘草生产的“松树牌”甘草膏品质优良,含草酸21%以上,国家出口免检,销往日本、美国、德国和东南亚地区。 芦苇 巴州是全国四大苇区之一。仅博斯腾湖就有芦苇58万亩,年产苇30万吨。除民用编织、盖房外,已成为造纸工业的重要原料。位于库尔勒新城区的博斯腾湖造纸厂以优质的博斯腾湖芦苇为原料,采用先进的工艺设计,年产机制纸1.7万吨。其中50克胶印书刊纸和碱法漂白苇浆板,1993年先后获自治区新产品称号,漂白苇浆板在中国国际贸易中心举办的“中小型企业成果博览会,,上参展,产品远销全国近20个省市,并出口哈萨克斯但共和国。 啤酒花 巴州是新疆啤酒花主要产地之一。种植面积达:520公顷,产量3400多吨。出口的“641”啤酒花香味浓烈,很受欢迎。 阿克苏名优土特产阿克苏地区有“塞外江南”、“鱼米之乡”之称,夏秋之际,家家园林掩映,处处瓜果飘香。由于独特的地理气候,阿克苏的西瓜、甜瓜、葡萄、苹果、香梨、桃、杏、红枣等格外味美香甜。库车的白杏、阿克苏的薄皮核桃、金冠苹果和酥梨,更令世人垂青而誉满天山南北;阿克苏河流域、塔里木河垦区盛产的稻米,以质白香甜而驰名,这里生产的一种稻米香味扑鼻,名曰“香稻”,成为清朝皇室的贡品。 喀什名特产葡萄 喀什葡萄主要品种有绿葡萄、喀拉玉祖姆、翠珍珠、马奶子、紫马奶子等,大都在八、九月大量成熟,且产量高,维吾尔人还创造了一种简单易行的冬贮葡萄的方法,葡萄可在冬季和来年的一、二月份食用或供应市场。 无花果 具有“水果皇后”的美称,主要生长在喀什和阿图什,形似幡桃,皮很薄,且与果肉不易分离,米黄色,极柔软细嫩,其含糖量在70%以上,一年二熟。 石榴 水果中的上品,营养丰富,风味清凉、甜美。据史书记载是张骞出使西域时带回来的树种。石榴花灿若云霞,其果外形独特。新疆石榴的主要产地在南疆喀什、和田等地,果皮薄,籽粒大,味甜多汁,品质优良(按味道可分为“酸石榴”和“甜石榴”两种,按籽儿的颜色又可分为“红籽儿石榴”和“白籽儿石榴”)。石榴除食用外,还可入药。 伽师瓜 也是一种甜瓜,因产于伽师县而得名。糖分含量高,瓜的种类多,据说瓜肉中蛋白质、脂肪、钙、磷、铁的含量都优于其他地方的同类产品,伽师瓜种类繁多,不同种类有不同特点和成熟期,有些品种可越冬贮存,宜于长途运输,其中重者达4-5公斤。 巴旦木 又名巴旦杏,含有丰富的植物油、蛋白质和许多种微量元素,主要用于治疗高血压科神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病。新疆巴旦木主要产于英吉沙、喀什市、疏附县、叶城县、莎车县各地,其中英吉沙的更为有名。据说其品种有“五大家族”、40多个品种,仁儿有苦的,也有甜的,其中有一种薄皮的品种,其皮可以用手指剥开,仁儿的味更香。由于皮薄,好剥,所以维吾尔人称其为“卡卡孜巴旦木”,意即“纸皮巴旦木”。 蟠桃 蟠桃是桃子的一种,它与普通的蜜桃开一样颜色的花儿,长着同样的叶儿,成熟的季节也大致相同,但果实的样子却是扁的,果皮呈深黄色,果肉为黄色。不但好看,而且好吃,新疆蟠桃以叶城和喀什的为最好。 阿图什名优土特产 自治州的农区,是有名的瓜果之乡,瓜果产品不仅品种多,而且质量佳,果类主要品种有无花果、桃、杏、石榴、梨、巴旦木、葡萄、苹果、沙枣等;瓜类主要有甜瓜、西瓜等。无花果是自治州阿图什独有的特产,已誉满天山南北,阿图什被称为“无花果之乡”。近年来四季常鲜的“木纳格”葡萄和清脆香甜的“喀拉库赛”--铁皮甜瓜,也以品种优良而打入独联体、巴基斯但、香港等国际市场。另外柯尔克孜族的畜产品和手工艺品也是近年来最受欢迎的上特产品。 塔什库尔干名优土特产 帕米尔优质天然矿泉水 本矿泉水取于帕米尔高原东部,该泉源于300米以下塔什库尔干大断裂的古老花岗岩裂隙中。该泉历史悠久,目前已建厂投产,年生产能力3000吨。 玉石 本县玉石属昆仑玉,分为青玉、青白玉、白车陵、花车陵等。硬度为6-8度,目前,青白玉和白车陵已远销广州、福建等地,该矿点年开采能力为200吨以上。 塔什库尔干大尾羊 该大尾羊具有生长快、耐粗放等特点。这种羊体大、胸宽深、腰部宽直、颈部肌肉丰满、骨宽,四肢长而结实,蹄冠坚实,善爬山,沉积在臀端的脂肪形成枕状的“脂尾”,可提供动物性脂肪,是一种肉脂兼用的优良品种。 和田玉 和田是世界2000多年来主要的产玉中心。和田羊脂玉是当今世界玫石诸品中的上乘产品。和田玉在远古时代就已源源不断地输入中原和亚欧市场,成为宫廷贵族的奇珍异品。和田7县1市均产玉,但主要集中在玉龙喀什河和喀拉喀什河,每年可产上品羊脂玉200至300公斤。溯源上昆仑,则有更多的山玉。以和田玉雕制而成的稀世珍品更是不胜枚举,现在北京故宫博物馆珍藏的《大禹治水玉山》是由重达5300公斤的和田玉精雕而成;国家“大千佛国图”则是由3473公斤的上等和田玉雕成。1992年,和田玉雕厂专为北京人民大会堂雕制的大型玉雕屏风《手鼓舞》在世界引起轰动。现代医学研究还发现,和田玉中所含的一些特种微量元素可作用于人体。长期佩带,能健身强体,延年益寿,对高血压和老年性疾病有抑制作用。 和田地毯 地毯生产在和田已有2000多年的历史,和田地毯属东方民族手工艺地毯体系,选用半粗羊毛纤维为原料,地毯式样繁多,图案别致,设计高雅,丰富多彩。其中尤以阿娜古·卡其曼、艾力肯待八大类受到国际客商喜爱。坐落在玉龙喀什河畔的和田地毯厂,年加工高档手工地毯3万多平方米,行销欧、亚、美、澳等几十个国家和地区。1992年,和田地毯厂为北京人民大会堂承制的《天山颂》巨毯,长12.5米,宽4.5米,是目前世界上最大的美术地毯,成为稀世珍品。 和臼丝绸 在丝绸之路上素有盛誉。和田地区现有成片桑田近3万亩,桑树超过6000万株,年产蚕茧3500吨;始建于1953年的和田丝绸厂,现已成为中国西北地区最大的丝绸印染联合企业,年巢丝生产能力超过了2000绪、生丝生产能力达400吨以上,生产各类丝绸15个品种、70多个花色200多万米,产品已打入国际市场。 绿色食品 有3000年栽培历史的和田红葡萄、白杏、青桃、苹果、瓜、石榴、核桃等果品,近几年已走向世界。和田果品品种多,面积大,产量高,年产各类鲜果15万吨,加之和田水果无污染、品质好,已引起国内外“绿色食品”客商的极大兴趣。 伊犁中药材 伊犁中药资源丰富,质量上乘,可入药的动物、植物、矿物共77、种,其中贝母产量居全国之首,阿魏独产伊犁。伊犁鲟鱼伊犁河独产裸腹鳄鱼,当地俗称青菜鱼,特点肉厚刺少,味道鲜美,一般每尾在15-20公斤左右,最大的体长2米多,最重达150公斤。 伊犁特曲 产于伊犁河谷的肖尔布拉克。该地泉水明澈清凉,含有丰富的矿物质,乃是酿造美酒十分难得的水源。酒味纯正,舒心爽口,醇厚甜绵,香气浓郁,回味悠长。在1992年日本东京第四届国际酒类博览会上,新疆的伊犁特曲、伊犁特酿,分别获得金奖和银奖。 伊犁“天马” 伊犁马远在2000年前就已驰名,被汉武帝誉为“天马”。现今的伊犁马是经过培育改良的品种,为我国四大马系之一。其特点为躯体魁梧,矫健俊美,抚乘兼优。 新疆细毛羊 该羊是我国最早在新源县巩乃斯种羊场育成的毛肉兼用的细特良种羊,主要产地在伊犁地区 阿勒泰大尾羊 此羊仅阿勒泰地区有 肉质鲜美 营养丰富 参考资料:基本出自“新疆图书网” 回答者 拿瓜果来说吧,新疆昼夜温差大,有机物含量就能很好的贮存,所以就很好吃 还有就是新疆的土质好,象羊肉就没有SHAN味

  • 济南有哪些著名特产济南有哪些著名特产

    当然首选烤地瓜拉!!不过这个天太热不宜吃。。 还有油旋儿,蜜食(也就是蜜三刀),锅贴、灌汤包、盘丝饼、糖稣煎饼、罗汗饼、金钱酥、荠菜春卷、麻酱烧饼、马蹄烧饼,另外还有糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁、九转大肠、汤爆双脆、奶汤蒲菜、南肠、玉记扒鸡、济南烤鸭等等。 章丘大葱、平阴玫瑰,明湖莲藕、平阴阿胶(即东阿阿胶)、北园蒲菜、大货山查、核桃、泰山小白梨、沾化冬枣虽然不是什么菜,但也算得上是特产吧!

  • 求山东威海、烟台特产?

    还有龙口粉丝,鲁化花生油,张裕葡萄酒,招远珠宝....

  • 哈尔滨有什么特产?

    ●哈尔滨有什么特产?   哈尔滨荟萃了黑龙江名优特产品的精华,名气最大的是名冠东北三宝之首的人参--长白山野山参,其次是裘皮中的上乘珍品--貂皮;鹿茸是名贵滋补品,虎骨、熊胆属名贵中药材,玛瑙工艺品形象生动,晶莹剔透,集古代美女名士、奇花异兽形象之大成。 大马哈鱼   大马哈鱼,学名鲑鱼,古称达发哈鱼,体重可达13斤以上。肉呈淡红色,厚而少刺,营养极为丰富。鲜食可做鱼片、鱼段、鱼丸子、焖鱼块等,也可盐渍,熏制,别具风味。 大众牌红肠 大众牌红肠,是哈尔滨市副食品中倍受青睐的一种肉制品,已有百年历史。哈尔滨肉类联合加工厂以生产这种红肠而驰名。他们生产的红肠,表面呈枣红色,有光泽皱纹,肠体干爽,富有弹性,肠馅结构细密,切面光润,熏烟芳香,营养丰富,防腐易存。被评为国家优质产品。 风干香肠   北方的肉肠不乏几十种,而哈尔滨正阳楼肉制品厂生产的风干香肠被誉为上乘佳品,已有70多年历史。风干香肠选用新鲜瘦肉,加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料,药香郁口,饶有中式风味,被国家商业部评为优质产品。这种肠食之耐嚼,越嚼越香,回味绵长,是佐酒之佳品,盛宴之珍馐。旅游者常常把它视为名特产品带回以飨亲朋。 猴头  猴头,属菌类蔬菜,有“素中荤”、“植物肉”等美称。猴头鲜时呈白色,干后呈淡褐色,大的比碗大,小的如拇指粗,多长在柞(蒙古栎)、核桃楸等阔叶树的腐木和立木上,也可以生长在活立木的受伤处。每年经过初秋的雨水后,猴头便开始生长出来,往往于相邻处二二成对生长。秋季是它的盛产期。   猴头是山中珍品,与熊掌、海参、鱼翅并称为山珍海味四大名菜。特点为营养价值高,味道鲜美,易烹调、便储存,既是著名的佳肴,又是珍贵的药材。猴头性平味甘,有助消化、利五脏的功能,可辅助治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃、神经衰弱等疾病,且对消化道恶性肿瘤病人恢复健康有相当好的作用。 三花鱼 三花鱼,是黑龙江省名产淡水鱼:即鳊花、鳌花、吉花。 鳌花,学名鳜鱼,也称桂花鱼,其肉细嫩,味美上口,少刺,体重可达10斤,是我国四大淡水鱼之一。 鳊花,学名长春鳊。此鱼自古以来久负盛名。这种鱼肉质肥嫩,脂肪含量极其丰富,约占体重的8%。 吉花,又名吉花勾。此鱼烧汤或清蒸食用,即是产妇奶水不足的催乳良药。 鲟鳇鱼   鲟鳇鱼,是黑龙江的名产,体重可达几百斤至上千斤,有淡水鱼王的美称。过去是向皇帝敬献的贡品。此鱼肉鲜味美,骨脆而香,全身几乎没有废料,胃、唇、骨、鳔、籽都是烹制名菜的上等原料。

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云南小吃

  • 求云南丽江小吃?求云南丽江小吃

    你好: 小吃:丽江粑粑,鸡豆凉粉,野生菌,腊排骨,米灌肠,洋芋鸡,黑山羊等。可以去象山市场,花马街,长水路等吃吃 象山市场的腊排骨,钰洁,大佛等 花马街那边的三文鱼,泰安洋芋鸡,长水路黑山羊一条街等 祝你吃的开心!!!

  • 云南路是小吃街吗?云南路是小吃街吗?

    和吴江路不同, 云南南路主要是饭店, 是要坐下来慢慢吃的, 不像吴江路这样有很多在门口售卖小吃的店!

  • 想知道这里的美食小吃有哪些?第一次去云南,想知道这里的美食小吃有哪些?

    你可以去老滇过桥米线、88号小吃店、饵块食光吃,这里的小吃都很美味。

  • 云南大学附近有什么特色小吃街或者是好吃的吗?云南大学附近有什么特色小吃街或者是好吃的吗?

    感谢邀请:傣族人家(圆西路店):圆西路60号(近圆通北路)吃过一次就流连忘返超级想再吃可是杭州没有要吃只有赶到云南了!好吃!!傣族菜!菠萝饭锅子楼(文林街总店):文林街文化巷76附10号这家真心不错!年夜饭定在这里,从重庆赶过来已经快到8点了,老板和服务员态度特别好,都还没吃等着我们。菜品味道不错,特别是蕃茄烤罗非鱼、苦菜汤、饵块鸡都值得一试酱排骨云南大学一食堂:一二一大街经常吃,还是很不错的,特便宜!味道不错胡九小吃(文化巷店):文化巷6号(近文林街,文林派出所斜对面)色香味俱全!尤其是凉拌米线和水果稀饭水果稀饭阿里郎餐厅:建设路文林街文化巷38号阿里郎现在全部都重新装修了~一楼还开了卖韩国进口物品的小店~食物分量比以前足好多~烤五花肉都是超厚片!~价格也比较合适~总之很喜欢~~石锅拌饭

  • 请问上海最好吃的小吃街是云南中路么?请问上海最好吃的小吃街是云南中路么?

    在云南南路,靠近金陵东路,大壶春生煎(上海干生煎的代表,别处吃不到的)、小绍兴三黄鸡、鲜得来排骨年糕。

  • 昆明哪里的过桥米线最正宗?听说过桥米线是云南的特色小吃,请问昆明哪里的过桥米线最正宗?

    昆明的江氏兄弟桥香园的过桥米线很正宗,可以去尝一尝 桥香园历史   江氏兄弟桥香园过桥米线连锁店由云南蒙自人江氏兄弟,江勇、江俊二人创立于1988年,至今已有15年历史。公司自创品牌"江氏兄弟桥香园过桥米线连锁店",在云南大众中享有较高的知名度。 〖1983年〗江勇时年21岁、江俊18岁,在蒙自火车站"待业青年队"工作了两年的兄弟萌生了创业念头:自己开家餐馆!遂以2000元的资本在火车站旁开设一家小餐馆,取名"铁路小吃",面积仅20平方米。前后历时4年许,凭着兄弟俩的踏实苦干,小餐馆开得红红火火,为今后的事业进行着最初的原始积累。"铁路小吃"随着越多竞争者的加入、火车站的改造而悄然消失。 〖1988年〗江俊举家赴昆明开创事业。几经周折后在昆明小西门租下160平方米的小铺面一间,开设桥香园第一家蒙自过桥米线店。其后不久,哥哥江勇也到昆明发展,在五华大厦开设了一家蒙自过桥米线店。兄弟俩最终又走到了同一条道路上。籍以兄弟的同心同德、至亲至诚,经过两三年的奋斗,桥香园终于在昆明得以立足。 〖1994年〗江氏兄弟桥香园青年路店开业。从此以后,桥香园分店数量的逐渐增多,走上多家并进、连锁经营的道路。 〖1995年〗江氏兄弟桥香园五一路店正式开业。 〖1997年〗桥香园东风东路店开门迎客。1999年迁移至新的香格里拉店 〖1998年〗桥香园投入200多万元,将小西店进行内外装修,面积扩大到800平方米,同时引进民族歌舞伴餐。1999年,昆明召开世博会,大量涌入中外游客。桥香园以全新的环境,与众不同的经营模式,吸引了巨大的客源,每日店内人流如潮,为企业带来了良好的经济效益。"桥香园模式"一时成为同行争相效仿的对象。 〖1999年〗为适应公司发展需要,公司在即东风东路建工大厦建立江氏兄弟桥香园连锁事业总部,开始筹划、拓展加盟连锁店,让"桥香园"品牌走向全国。 〖2000年〗公司在昆明的核心商业区――金马碧鸡坊投入巨资购入了820平方米的黄金商铺。 2001年初,装饰一新的金碧分店正式开业。 〖2001年4月〗公司在昆明西南大厦旁开设第七家连锁店――西南店。 〖2002年1月〗在昆明西郊公司租地4000平方米,筹建配送中心。 〖2002年7月〗桥香园第八家直营店在昆明小西门广场新店落成营业。 〖2003年1月〗桥香园配送中心开始营运。 〖2003年2月〗桥香园第九家直营店--昆大店在昆明大学旁正式开业。 〖2003年4月〗桥香园第一家加盟店--攀枝花凤铭店正式签约。 〖2003年5月〗桥香园第二家加盟店--玉溪人民路店正式签约。 〖2003年8月〗桥香园第十家直营店在昆明好又多量贩进入装修。 10月1日正式营业。 〖2003年11月〗桥香园第十 一家直营店在五星级酒店--佳华广场酒店进入装修。在昆明东西南北的布点基本完成。 〖2003年12月〗桥香园第十二家直营店在关上沃尔玛超市正式开门迎客。 〖2004年2月〗桥香园第十 一家直营店--佳华广场店隆重开幕。 〖200年4月〗桥香园西安店正式签约。 〖200年5月〗桥香园曲靖店正式签约。 江氏兄弟桥香园过桥米线连锁现有员工1000人,近年来的销售额一直在云南同行中排名前三甲,是目前云南过桥米线行业中店数最多,规模最大的过桥米线专营企业。 江氏兄弟桥香园遵循“同心同德、至亲至诚”的企业理念,狠抓过桥米线质量、服务、管理,不断推陈出新。公司投资250万元建立的配送中心是目前同行中唯一也是设备最精良的现代化物流中心。所有分店的米线等主料全部自己生产,蔬菜、肉类统一加工,实现了产销一条龙,净菜到店,品质完全统一的良性循环系统。 2004年底,昆明直营店的店数将增至12家,发展加盟店8家。未来的3-5年,在云南及全国,桥香园将拓展到100家连锁店,实现企业集团化,国际化的战略目标。

  • 云南小吃有哪些特色小吃

    最有名的就非“过桥米线”莫属了。

  • 云南哪个地方有特色小吃?云南哪个地方有特色小吃?店名叫什么?

    特色小吃 每个城市都有,到你想去的城市,找美食街,最古朴的小店,很难找,在美食街应有尽有。

  • 云南昆明有什么当地小吃

    文化巷 - 米线砂锅粥<br/>老董 - 黄双皮奶<br/>顺成街福利酒店 - 富含鱼<br/>海埂路到底残疾地板 - 锅卤饵块<br/>关闭乳鸽皇 - 烤鸽子<br/>东寺街金碧春 - 党参鸡汤(但不好吃的鸡)<br/>二环路湘水人家 - 剁椒鱼头<br/>省纪委近火车南站 - 油条<br/>骅酒店 - 自助餐(计入美味自助餐)<br/>樱花假日酒店 - 泰国<br/>一个未知的道路磨损黄金小巷 - 烤<br/>猪胡同红旗小学旁 - 麻辣土豆粑粑<br/> >昆都士杭 - 海鲜烩饭,酸脸<br/>昆都士 - 东东洋芋鸡<br/>昆都士 - 香辣虾<br/>大滇园 - 糊辣鱼(辣乐趣)<br/>北门 - 辣蟹汤鹅<br/>倍坝菜场 - 昆士兰州洋芋鸡<br/>工人莲花 - 烧烤<br/>东陆饭店旁 - 阿让人们烧烤<br/>西坝 - 老王<br/>脚整个文林街师范大学附小 - 怡文林街餐厅<br/>对面的学校一般 - 聚集<br/>北门街与圆通路口 - 办公室人员<br/>的广义餐厅对面的小餐馆 - 泛特草码头<br/>野生稻岭路丰宁小区 - 火锅很多家,看到很多人都可以吃。菜街子建设水里面的烧烤不错,还有拿铜火锅锅面也太好吃了。附近的全景<br/> - 金回锅肉<br/> 27下一页 - 红星餐厅<br/>昆士兰牛巷片女孩走了一百米右转 - 山寨鱼肉和鸡肉产品都好吃金康园 - 烤肉和火锅面(是最好吃的我吃过)<br/>国防剧院旁 - 江川三道菜(有点贵,但好吃)<br/>圆路与西白塔路延长线 - 臭鱼<br/>他相信工人村 - 草墩,彭噜嗯菜<br/>块 - 豆花米线<br/>牛街 - 辣子鸡<br/>马街 - 罗非鱼

  • 云南省镇雄县泼机镇有什么小吃

    [美食]<br/><br/><br/>彝族饮食以米和杂粮面为主,荞制做的食品口味独特,有荞粑粑和荞饭,值得尝一尝。肉食以猪、羊、牛肉为主,羊汤锅味道很好,喜欢羊肉的朋友不可错过。民间流传有"汉人贵茶,彝人贵酒"的说法,彝族人好酒,常以酒待客,饮茶则在老年人中较为普遍,以烤茶为主,但饮法颇具特色,每次只倒半杯,慢慢品。<br/><br/>云南楚雄麂子干巴<br/>麂子肉鲜嫩可口,无论炒、煮、烤味道都非同一般。其最大的特点是无筋、不塞牙。用其肉加工腌制的干巴,味道更为鲜美。<br/><br/>楚雄姚安风干鸡<br/>云南不少地方有民间制作风干鸡的传统历史,其中以滇西北的姚安县风干鸡和滇东北的镇雄县风干鸡最为出名。<br/><br/>全羊汤锅<br/>主要选用肥壮的黑山羊,宰杀后烫褪去毛,开膛洗净内脏,用火燎去羊头、羊脚皮毛,在炭火上烤黄后用锤锤碎内骨,最后连羊血、肚杂、羊肉全部切块一锅煮。这种吃法的好处是无膻味、汤白、味浓、肉香,而且营养丰富。全羊汤锅既是彝族人民喜爱的风味名吃,又是最大众化的食品。<br/><br/>石羊风味小吃<br/>大姚县石羊镇,为古盐丰县城所在地,是滇中地区一座著名的历史文化小镇。石羊镇更有很多受各族群众喜爱的小食品,如苏梅糕、豆面团、豆齐糕、蒸糕、菜合子、发面包子、开花包子、饺子、荞凉粉、椒盐饼、黄粉汤、甜白酒、汤圆等。<br/><br/>楚雄元谋凉鸡<br/>凉鸡为元谋饮食风味中的名牌产品,具有近百年的历史。凉鸡的选料考究,以未生蛋或未啼鸣的仔鸡为最佳。成品的凉鸡肉质鲜嫩而甜,辅以适度的酸、甜、麻、辣香料,余味无穷。是元谋宴席和佳肴中的上品,深为群众喜爱。<br/><br/>烤乳猪<br/>楚雄彝族的烤乳猪是一种具有地方特色的传统佳肴。以元谋、禄丰、罗次一带的最具特色。烤乳猪一般选用刚满双月的瘦肉型乳猪,宰杀烫褪去毛后,去掉肚杂和四蹄,涂上蜂蜜等各种佐料调制的汁水,然后将全猪挂在小土窑内,用文火烘烤至熟。元谋烤乳猪,则不用土窑,而是用一根铁棍穿在宰好的小猪上,架在木炭火上烘烤,边烘烤边翻弄边涂抹香料、佐料,直至皮黄肉熟。烤乳猪皮黄香酥,肉嫩骨脆,肥而不腻,味道鲜香回甜,营养丰富,色香味都别具一格。<br/><br/>苦荞粑粑<br/>苦荞面营养丰富,清凉,利肠胃。苦荞粑粑蘸蜂蜜,既是彝族传统的食品,又是待客的美食。

  • 请问云南丽江的特色小吃店在那里?

    丽江的小吃店特别多,就要看你怎么找了.主要分布在大石桥那边.那里的感觉很不错的,旁边是小河,你可以坐在河边吃小吃.慢慢的,...那种感觉很不错的.我可以给你介绍一家小吃店,本地人去得比较多的.叫吉利铺小吃,在大石桥下面.从大石桥往下走,在过个小木桥就到了.<br/> 你到了那个小吃店的话可以吃点特色小吃,然后可以吃一下他家的鸡爪.很不错的,我们本地人的特别喜欢吃他家的鸡爪.<br/>  至于建筑嘛.都是纳西族的木屋结构,你来丽江的话可以去下哦!!

  • 云南小吃有哪些特色小吃

    最有名的就非“过桥米线”莫属了。

  • 云南特色小吃有那些昭通的

    云南特色食品  昆明:过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨<br/>  玉溪:凉米线、铜锅鱼、冰稀饭、鳝鱼米线、通海凉糕、冬瓜蜜饯<br/>  楚雄:野生菌、彝族菜<br/>  大理:白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海菜、肥肉饵丝、烧饵块<br/>  丽江:丽江粑粑、酥油茶 鸡豆凉粉<br/>  迪庆:酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干(类似于乳酪)<br/>  西双版纳:傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌菠萝、菠萝蜜、榴莲、椰子、其他热带水果<br/>  保山:蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”(炒饵块)、腾冲饵丝<br/>  德宏:傣族菜、热带水果<br/>  昭通:天麻炖鸡<br/>  曲靖:粑粑(糍粑),核桃,土豆(味道特别)<br/>  宣威:火腿<br/>  文山:三七炖鸡、酸汤鸡、野生菌<br/>  红河:蒙自过桥米线、石屏豆腐<br/>  普洱:野菜、民族菜、米干(有点像米线)、鸡豆腐<br/>  临沧:拉祜烤肉、鸡肉烂饭、猪血米线、炒青茶、稀豆粉米线<br/>  怒江:琵琶肉、咕嘟饭、石板粑粑<br/>  可携带特产<br/>  普洱茶、三七系列产品、冬虫夏草(价格超贵,带足银子,呵呵!)、昭通天麻、斑铜工艺品、民族手工艺品、树化玉(如较大可由店家负责邮运)、翡翠制品、银器、蝴蝶蝶翅画、民族服饰、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火烧干巴、豆末糖、“云南十八怪”小点心、山竹、花卉(机场可办理托运)、植物精油、花茶、越南水果脆片、袋装干野生食用菌等。

  • 云南昆明的小吃地点我们到昆明的时候是下午两点多,打算做晚上十点多的火车到丽江,这中间的一段时间不好安排,听说昆明小吃很多,但是不知道哪的小吃比较集中,价格又比较始终,离火车站最好是近点,有熟悉的给点建议,谢谢了

    你说的那个不就是祥云那里嘛,护国桥就在他后面的一条街~~~ 那有家教云平的店不错,有罐罐米钱,罐罐土豆。。。罐罐系列的东西,还有调糕藕粉,米布, 很多小吃~~` 还有老店得胜桥豆花米线 不错!!! <br/> 还有去小西门那边,有家叫万丰的小锅米线, 特别好吃~~~ 还有附近的 桥香园的过桥米钱 民生街涮菜店,里面也有很多好吃的小吃,是昆明的一家老店啦~~ 还有洋芋巷的洋芋~~

  • 请问各位,云南特产小吃大概需要多少钱?谢谢~马上就要去云南玩了,想买点吃的带回来~~事先向各位朋友打听下价格~知道的朋友情告诉一下,谢谢了啊~<br/><br/>脆梅,脆李,果脯,普洱茶,可带走的乳扇,手舂干巴(牛肉做的),鲜花饼(用玫瑰花入料的一种酥饼),牦牛肉。<br/>以上八种食物每个的价钱大概是多少啊?

    云南东西不贵,以前去玩过。 <br/>你要是在他们私人的小店买酒便宜些。 <br/>在旅游景点和提供给旅客购买的地方就贵一些。 <br/>脆梅,脆李,果脯,和其他城市店铺区别不大。 <br/>普洱茶,嗯我记得还有很多功夫茶,这个和我们这里一样分档次的,我当时买的是50块1两的功夫茶, <br/>可带走的乳扇,手舂干巴(牛肉做的),几十块钱一斤的样子。 <br/>鲜花饼(用玫瑰花入料的一种酥饼),和普通糕饼店差不多。 <br/>牦牛肉。这个不属于云南特产吧,以前去青海买过,也分档次,买的一种蓝色包装的,大袋里面很多小袋,1百多块钱,觉得没多少。称斤的很便宜,里面还有毛。。

  • 云南有什么特色传统小吃?

    特产 贝 母 红豆杉 云南贡米 好吃的 过桥米线 永胜油茶 普米饭肠 弥渡卷蹄 纳西族 丽江粑粑 竹荪 洱海鱼三味 云南汽锅鸡 腾冲"大救驾 民族饮食文化之纳西族(丽江) 大理雕梅、炖梅 佤族鼠食 白族三道茶 宣威火腿 彝族砣砣肉 <br/>最好玩的 要数丽江了 个人认为 嘿嘿 <br/>其他还有俊秀挺拔的石林、柔美的高原明珠――滇池、“风花雪月”的大理、丽江典雅的洞经音乐,香格里拉的悠闲自得,雪域风光的清雄险峻、热带雨林的苍翠,傣族少女多情的祝福 怒江风味美食(云南) <br/>保山风味美食(云南) <br/>西双版纳风味美食(云南 大理风味美食(云南) <br/>香格里拉风味美食(云南 <br/>昆明风味美食(云南) 虫草(云南) <br/>三七(云南) <br/>傣锦(云南) 鸡棕(云南) <br/>丽江松茸(云南) <br/>丽江人参(云南) 丽江天麻(云南) <br/>雪茶(云南) <br/>香椽(云南) 云子(云南) <br/>山嵛菜(云南) <br/>白芸豆(云南) 茨满梨(云南) <br/>海棠果(云南) <br/>羊肚菌(云南) 程海鱼(云南) <br/>扎染布(云南) <br/>苏理玛酒(云南) 东巴腊染(云南特产) <br/>青刺果油(云南特产) <br/>乌木春茶(云南特产) 东巴挂毯(云南特产) <br/>三川火腿(云南特产) <br/>云南白药(云南特产) 永胜瓷器(云南特产) <br/>斑铜工艺品(云南特产) <br/>程海螺旋藻(云南特产) 丽江粑粑(云南) <br/>鸡豆凉粉(云南) <br/>糯米血肠(云南) 包谷粑(云南) <br/>豆焖饭(云南) <br/>洱海鱼三味(云南) 苦荞粑粑(云南) <br/>弥渡卷蹄(云南) <br/>普米饭肠(云南) 酥油茶(云南) <br/>佤族鼠食(云南) <br/>宣威火腿(云南) 腌酸鱼(云南) <br/>彝族坨坨肉(云南) <br/>永胜油茶(云南) 云南汽锅鸡 <br/>白族三道茶(云南)

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辽宁小吃

  • 辽宁人喜欢吃什么小吃?辽宁人喜欢吃什么小吃?<br/>东港人喜欢吃什么小吃?<br/>丹东人喜欢吃什么小吃?<br/><br/>依次回答,适当拓展,越详细越准确越好,答得好的话再追加十分

    老山记海城馅饼 <br/>马家烧麦 <br/>干酱肉 <br/>营口虾籽 <br/>香水梨干 <br/>葱花缸炉 <br/>辽阳塔糖 <br/>铁锅咸鱼饼子 <br/>杨家吊炉饼、鸡蛋糕 <br/>老边饺子 <br/>沟帮子熏鸡 <br/>鞍山肉枣 <br/>抚顺小香肠 <br/>锦州什锦小菜 <br/>锦州烧拷

  • 辽宁有哪些著名小吃要物美价廉的

    辽宁地处关东第一省,所以饮食已是东北风味,一大碗面条够两个南方人吃,一碗米饭倒不一定够一个南方人吃,因为东北米太香了。关内的各种风味在辽宁大城市基本都可见。   在旅行中的饮食除了要注意卫生之外,更重要的就是要多吃一些新鲜的蔬菜与水果,因为在旅行中身体消耗比较大,而辽宁气候也比较干燥,应多吃一些清热解毒的食物。辽宁是水果大省,水果品种而有多种可选,比较有名的就是辽西的苹果与梨,辽东的草莓(当地叫地果)与桃。秋天还有朝阳的大枣。   辽宁是满族的发祥地,所以有许多满族的传统饮食可以品尝,白肉血肠……   辽宁也是朝鲜族比较多的省,朝鲜特色食品也不少。狗肉、泡菜、打糕……   绝对特色饮食:老边饺子、李连贵大饼、马家烧麦、锦州小菜、锦州烧烤、沟帮子熏鸡、蒙古馅饼、运动糖、唐王醉蟹。   关东人的性格以豪放著称的,所以饮食也不例外,你在这里吃东西不用小心翼翼,不用担心象吃西餐拿错了刀叉会被人笑话,不用担心因为吃错了哪一样菜的顺序而被人当做是外来客,你只管放开膀子吃,放开肚子喝就是了。

  • 辽宁本溪有没有特色小吃?在哪?

    长江对面有家特色涮串,你看最火的那家就是了,5毛一串和1元一串的,基本10多块就饱了~他家有秘制辣酱超好吃,自己调配麻酱,陈醋,麻油,串一定要吃甜不辣,鱼豆腐,娃娃菜菜心,银耳,腊肠(只要来这吃过,哪的关东煮什么的你都不想再吃。带同学来过后,同学要我回沈阳都带点,带不了串我就买酱带回来~真的超特别 强推~)这个是本溪最特色的,我来沈阳这么多年,回本溪必吃的只有这个~三姐妹本溪人都知道吧,银座那个,但是带同学吃过觉得不怎么样~只有烤豆皮,炸羊肉串还好~银座里面有个大盘子麻辣烫也是一绝,放的是麻酱,挺香,但是还是一中对面的最好吃还有东明步行街里的绍兴坛肉,是南方的一种什么菜和肉煮出的,一点也不腻,还十分香再就是一中对面的华联麻辣烫是本溪最好吃麻辣烫(按串点的,想吃什么要什么)一中后门和长江有两个清水湾火锅,是连锁店,28元套餐,两个人吃能吃饱吃好,又香再就是南地的刘埋汰烧烤是本溪独有的,最好吃烧烤12中和联丰小学中间有一家炸串也超特色,酱按辣的程度分了4种!炸羊肉最好吃

  • 辽宁省铁岭市有什么特色小吃?

    大甸子羊汤:岭东有个鱼馆,小店不大,人非常多<br/>七里屯的烤全羊,驴肉馆<br/>大铁锅炖活鱼,都是柴河的鱼,有江鱼,味道很好<br/>还有炖笨鸡笨鸭的,都很好

  • 有谁知道,辽宁省抚顺市,辽宁石油化工大学,附近的好餐馆,有特色小吃什么的,急需知道

    当然是去大学了~二中好老师太多,而且你要是当差不多就要当一辈子了,没什么发展,可以想象到以后的生活,没什么挑战,再说高中老师,尤其是重点高中的数学老师,真的很累,还没有自己的空间,要全身心的投入。而且高中中学生不好教心更累!!!而大学老师就不一样了,平时上课轻松,工资福利也不错,每天上完课别的不用管,不会累心的。自己的空间时间也会增加,可以趁机深造,学点自己想学的,积累经验也好。不想做了,还有本钱做其他行业。像我们大学很多老师都是当了几年老师,有机会就出国留学了。还有个例子就是,我们一中的一个英语老师资费留学,回来后去油院当大学老师,你看看她的选择,你就应该了解了吧~

  • 鞍山有什么著名的小吃位于辽宁的鞍山市不知道有哪些小吃呢?最好是城区的郊区的太远了希望大家提供一些

    牛庄馅饼久负盛名   牛庄馅饼历史悠久,早在清末,海城县牛庄镇回族马德昌、汉族毛香伦两家专业经营馅饼。马家经营牛肉馅饼水扎面馅饼,毛家经营猪牛肉鸳鸯馅饼搅面馅饼,1920年,回民马富恩,马富春继承父业,在牛庄火神庙街路北开设马家馅饼铺;汉民毛青山继承父业,也在火神庙街开设山记馅饼铺。1939年,毛青山迁居沈阳,在沈阳火车站附近开设山记馅饼,牛庄馅饼从此传入沈阳,历经半个世纪,牛庄馅饼已成为人们喜爱的风味食品,不仅驰名东北,而且盛名关内;不仅店铺经营,而且登上了宾馆酒店的筵席。牛庄馅饼选用上等面粉做皮,鲜猪牛肉做馅。猪肉选用前后槽,牛肉选用三叉、腰窝、紫盖。随季节变化选用适时鲜菜,猪牛肉比例肥瘦比例搭配合理,并放适当的料酒、盐、味素、面酱、酱油、鲜姜、白糖、香油、葱、花椒面、大料面 、海味等作料,另用丁香、沙仁、肉冠、桂子、香叶、边桂、肉桂、木香、山奈等10大香料煮水拌馅,精工细作,用平锅烙, 先而后底,做到两翻三烙,使饼呈金红色。初期,牛庄馅饼铺为招徕顾客,给就餐者奉送一小碗用糯米或大米煮成的粥,加糖, 用绿豆粉面勾芡,再放入百合、莲子、京糕、葡萄干、山药、青梅、红枣、核桃仁等8种副料制作而成的八宝粥,但后失传。

  • 辽宁的所以城市都有什么特色的食品,能带它回家吃的,小吃零食也可以

    沈阳:不老林运动糖 张久礼烧鸡 <br/>大连:鱿鱼丝 烤鱼片 <br/>铁铃:榛子

  • 辽宁省灯塔的有名小吃有那些?谁知道灯塔的小吃有什么?好吃的有那些?

    灯塔特产<br/>  高粱<br/>  灯塔市主产高粱。<br/>  高粱是禾本科一年生草本植物。茎高可达三四米;带状叶片有40—60厘米长,叶面平滑有蜡粉。圆锥花序,果穗有帚状和锤形两类。颖果有黄、橙、褐、白等色。高粱性喜温暖,抗旱耐涝,不怕盐碱,适应性强,人们广为种植。全球栽培面积以印度最多,我国居第二位。高粱因性状和用途不同,可分三类:秆高茎细含甜汁的叫芦穄,即糖用高粱;茎秆较短无糖汁的叫高粱;还有可做扫帚的散穗高粱。据营养学家分析,高粱的营养价值很高:蛋白质含量有8.2%,糖7.8%,脂肪2.2%,还有维生素B1、B2等。高粱的新鲜叶片或苗含有羟氰甙,动物吃下去后,在胃内会形成剧毒的氢氰酸。所以不能把鲜的叶片或苗当作饲料来喂牲口。<br/>  山楂 <br/>  山楂是灯塔市特产。<br/>  山楂是蔷薇科植物,又称山里红,是中国特有的药果兼用树种。山楂的成熟果实生用或炒黄焦用可入药。山楂性味归经 酸、甘,微温。归脾、胃、肝经。 功效 消食化积,行气散瘀。<br/>  大米 <br/>  灯塔市沈旦粮库位于辽宁省中部,是属于水稻生产区的农村粮库,全库占地面积10万平方米,拥有国际先进的滑膜配套仓等仓容设备,库容量4万吨,年经营量3万吨。该地区土质肥沃,水稻生长期长,水质无污染,粮库周边地区近6万亩优质水稻示范基地。

  • 辽宁兴城有什么小吃著名?都在那里?

    兴城是近海的小城市 特产是海鲜<br/>那个地方不大 到饭店就可以吃到 价格也不贵

  • 辽宁工程技术大学(葫芦岛校区)附近的不错的小吃有哪些?兴城附近的小吃有哪些?

    一点红最有名的,在果园附近。漾碧还是碧漾来的,在水调歌头附近。海滨码头哪的水上餐厅。东山第一幼儿园附近东山驴肉馆。盛世高中门口一牛肉面馆,比较火热。其余的就没什么特色了,无非就是烧烤了什么的!

  • 辽宁有什么特色小吃啊,马上去沈阳出差了,帮忙给介绍一下啊。谢!

    特产与风味小吃 <br/>  沈阳特产:辉山牛奶、中街大果、德氏冷饮、老高太太糖葫芦、八王寺汽水、雪花啤酒、老龙口酒、沈阳陈酿酒、不老林糖、克拉古斯香肠、重工菠萝火腿、雄洲牛煮三锅、榆园酸菜、康福月饼、冬冬食品、桃李面包、麦金利苹果醋、眼宝羊肝羹、老王头调料、红梅味精、沈阳红药、沈阳羽毛画、彩石镶嵌画等等   沈阳小吃:老边饺子,李连贵熏肉大饼,杨家吊炉饼、鸡蛋糕,协顺园回头,马家烧麦,西塔大冷面,老山记海城馅饼,那家馆白肉血肠,宋家馄饨,朝鲜族烤牛肉、打糕,张久礼烧鸡,大舞台油炸糕、麻花,小毛球爆米花,沈阳小土豆,鸡味抻面,铁板鸡架,开口馅饼,高楼香鸡,翟家驴肉,潘家肘子,岩明火勺,四季面条,甘露饺子,大清花饺子,宝发园四绝菜,原味斋烤鸭,三合盛包子,馨香包子等等

  • 辽宁大学周围有什么小吃?我指的是道义分校那边

    烤肉有中档、低档;网吧门前有各种烤串、炸串;学校内部还有串吧,味道还是不错的不比外面的差;要吃炒菜,我建议还是在学校里面的饭店吃,因为在学校里面比较卫生,也不比外面的差。

  • 辽宁省灯塔的有名小吃有那些?谁知道灯塔的小吃有什么?好吃的有那些?

    灯塔特产<br/> 高粱<br/> 灯塔市主产高粱。<br/> 高粱是禾本科一年生草本植物。茎高可达三四米;带状叶片有40-60厘米长,叶面平滑有蜡粉。圆锥花序,果穗有帚状和锤形两类。颖果有黄、橙、褐、白等色。高粱性喜温暖,抗旱耐涝,不怕盐碱,适应性强,人们广为种植。全球栽培面积以印度最多,我国居第二位。高粱因性状和用途不同,可分三类:秆高茎细含甜汁的叫芦穄,即糖用高粱;茎秆较短无糖汁的叫高粱;还有可做扫帚的散穗高粱。据营养学家分析,高粱的营养价值很高:蛋白质含量有8.2%,糖7.8%,脂肪2.2%,还有维生素B1、B2等。高粱的新鲜叶片或苗含有羟氰甙,动物吃下去后,在胃内会形成剧毒的氢氰酸。所以不能把鲜的叶片或苗当作饲料来喂牲口。<br/> 山楂 <br/> 山楂是灯塔市特产。<br/> 山楂是蔷薇科植物,又称山里红,是中国特有的药果兼用树种。山楂的成熟果实生用或炒黄焦用可入药。山楂性味归经 酸、甘,微温。归脾、胃、肝经。 功效 消食化积,行气散瘀。<br/> 大米 <br/> 灯塔市沈旦粮库位于辽宁省中部,是属于水稻生产区的农村粮库,全库占地面积10万平方米,拥有国际先进的滑膜配套仓等仓容设备,库容量4万吨,年经营量3万吨。该地区土质肥沃,水稻生长期长,水质无污染,粮库周边地区近6万亩优质水稻示范基地。

  • 辽宁凤城有什么名小吃?

    一家小巷子里的煎牛肉不错,具体地方忘了,在河北面,离车站不远

  • 辽宁锦州都有什么特色的小吃本人希望细致的了解一下锦州的特色小吃和相应的饭店!好享受一下真正的美食!谢谢!!

    人民街 荣鹏烀饼 (烀饼是特色)<br/>南京路 锦州烧烤 小国凤爪烧烤<br/>三角地 延吉烧烤 (排骨串等)<br/><br/>沟帮子熏鸡 北镇猪蹄 红螺岘干豆腐 锦州百合小菜 道光二五原浆

  • 推荐几个家里能做的小吃我是北方辽宁人请高手教几个简单的用家里的材料就能做的小吃谢谢

    我去百度里帮你收的,也不知行不行!!<br/>你自己看看哒!!<br/><br/>老边饺子<br/>肉馅煸炒,以鸡汤、骨汤喂制,并按季节配菜;精粉为皮,包馅而成。可蒸、可煮、可煎、可烤,有26个品种。皮薄馅饱,鲜香味美,油润不腻。已有150余年制作历史。<br/><br/>李连贵熏肉大饼<br/>将鲜猪肉炖熟熏香,褐黄明亮,酥烂香浓,肥而不腻,瘦而不柴;另将大饼烙熟,外酥内软,层多,有熏肉香。两者配套食用。已有140余年制作历史。<br/><br/>沈阳马家烧麦<br/>为回民风昧,清嘉庆初年由马春创制。牛肉为馅,上笼蒸熟。<br/><br/>老山记海城馅饼<br/>于1922年由海城毛青山创制,1939年迁沈。以鲜猪、牛肉作鸳鸳馅,随季节配入时菜,高档品尚调以海鲜。皮面脆韧,馅心嫩爽,鲜香味美。

  • 辽宁有什么有名的小吃

    麻辣拌   冷面     锦州烧烤

  • 辽宁的哪些城市小吃比较多?

    去过几个城市,感觉还是大连的小吃品种多些,除了各种海鲜烧烤外,还有印度抛饼.俄罗斯冰激凌馅饼等一些我们吃不惯的国外食品,当然还有不少国内其它地方的小吃.

  • 辽宁朝阳市有什么特色小吃和土特产呢?

    土特产:小米、大枣、香油<br/>特色小吃:凌源烧饼、豆腐脑、疙豆子。

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