需要注意些什么？

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饮食总量要控制，结构应合理。每天进食的总量不超标，尽量少吃副食、荤菜和食用油，养成吃饭七八分饱的好习惯。

要搭配合理，品种多样。做到高膳食纤维、低脂、低糖、低盐。植物性食物为主，适当限制蛋白质，严格限制脂肪、烟、酒及含糖饮料。

尽量少吃肥肉、猪油等油腻食物，炒菜...

http://jingyan.baidu.com/article/3052f5a1bf9e3e97f31f86ab.html详细资料
饮食总量要控制，结构应合理。每天进食的总量不超标，尽量少吃副食、荤菜和食用油，养成吃饭七八分饱的好习惯。

要搭配合理，品种多样。做到高膳食纤维、低脂、低糖、低盐。植物性食物为主，适当限制蛋白质，严格限制脂肪、烟、酒及含糖饮料。

尽量少吃肥肉、猪油等油腻食物，炒菜少放油，每人一天不超过20克（相当于两汤匙油）。

少吃甜点如点心、饼干、糕点等，炒菜尽量不要加糖；也不要吃太咸的食物，如咸菜、腌肉、酱肉、火腿等、炒菜少放盐、少放酱油，每人一天吃盐在6克左右。

适量多吃高膳食纤维食物，如荞麦、燕麦、豆类、蔬菜、谷物类，新鲜蔬菜每人一天至少吃500克（1斤），既能帮助保持餐后血糖不至于太高，也容易吃得饱，还有通便作用；补充蛋白质尽量选择瘦肉、鱼类、蛋、无皮鸡肉、牛奶等。

饮酒会干扰治疗，血糖控制不佳的糖尿病患者不应饮酒，血糖控制良好的患者饮酒也越少越好。