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快餐管理的问题

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快餐管理的问题

我的情况是这样:我租了一个厂房专门生产快餐,现在平均一天一百多份,彩色是一饭 4菜 汤 水果。送的地方是一个单位(4栋楼),菜式是由我们每天推出6种供顾客自己在网上预定。但是分菜的场面比较混乱,管理方面也有些问题所以想请教这方面的管理方式及分菜的... 我的情况是这样:我租了一个厂房专门生产快餐,现在平均一天一百多份,彩色是一饭 4菜 汤 水果。送的地方是一个单位(4栋楼),菜式是由我们每天推出6种供顾客自己在网上预定。但是分菜的场面比较混乱,管理方面也有些问题所以想请教这方面的管理方式及分菜的流成及人员配备。 展开 1-5楼pass 各位朋友继续  我要详细的分工等资料!

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全部答案

    2018-05-12 04:43:23
  • 这个最好到别的快餐店去学习一下  
    自己亲身经历下最好的
    这里说了 都不切符实际情况 根本解决不了问题
    能用最简单的方法解决这问题 都是在生活实践中总结出来的
    所以你应该到别的店 或餐点 去学习学习 看人家是怎么合理安排的

    鍑***

    2018-05-12 04:43:23

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