一般讲人血白蛋白,根据血液来源(血浆提取或血清提取)又可以叫人血浆白蛋白或人血清白蛋白,其实是一样东西,为略粘稠、黄色或绿色至棕色的澄明液体,有增加循环血溶量和维持血浆渗透压的作用。每5g白蛋白在维持机体内的胶体渗透压方面,约相当于100ml血浆或200ml全血的功能。用于治疗因失血、创伤及烧伤等引起的休克,脑水肿及大脑损伤所致的脑压增高,防治低蛋白血症以及肝硬化或肾病引起的水肿或腹水,有较好的疗效。同时,由于人体内血清白蛋白是由肝脏生成,主要作用包括维持血液的渗透压,因此当血清白蛋白(ALB)低于正常范围(一般实验室为3.5-5g/dL)时,可能的原因是肝功能不良(ALB产生不足)或肾脏疾病(ALB流失过多)以及营养不良(肝脏得不到足够的蛋白质用来生成ALB)。营养正常的人ALB低的临床表现可能包括脚踝水肿、腹水或肺部水肿。
此外,血浆中大概60%的蛋白是白蛋白,其它的蛋白总称为球蛋白。