不粘锅
超市促销锅的柜台,总用一碗面糊来演示摊薄饼,不抹油只浇上一勺面糊,一会就成了一张薄饼还真不粘,可自己回去一试,满不是那么回事,请教各位是面糊调制问题还是炉灶问题(对方一般用电磁炉),而且曾经见一位促销员用一个普通的铸铁锅演示结果也一样,如果这样的话,这"不粘"是伪装出来的还是另有学问,请指教
一是火匀,二是面里有些别的面,一粘锅就干了,不粘锅
也许是他和面的时候就放了油.
原因：
（一）不粘锅烧得不够热、不够均匀；
（二）面糊稠、稀不适当；
（三）超市促销锅的柜台,总用一碗面糊来演示摊薄饼，他摊第一张薄饼时你没看见，这第一张（甚至于是开头几张）是有用油的；
这"不粘"是没有另外的学问，只不过摊薄饼有一定的经验，待你掌握了，也就“会摊”，没什么的。
火候很重要，要文火，稳定。
“不粘锅有毒”，你还是不相信？我的观点，“宁可信其有，不可信其无”，还是用我们老祖宗的生铁锅吧！
在你的技术，不要把面糊调的太稀，温度不到也不行的。
锅烧热是最重要的
肯定是人家摊饼的技术高,火候掌握的好.
答：选购粉底霜时，应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜：水...详情>>
答：那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>
