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孕妇应该炖什么汤喝

孕妇应该炖什么汤喝
冬*** | 2018-09-20 01:38:35

全部答案(共1个回答)

    2018-09-20 01:39:56
  • 乌鸡糯米葱白粥

      材料:乌鸡腿、圆糯米、葱。

      调味料:盐。

      做法:乌鸡腿洗净、切块滚烫洗净沥干。将乌鸡腿加4碗水熬汤,大火开后转小火,约煮15分钟,再入圆糯米煮,开后转小火煮。葱白去头须,切细丝,待糯米煮熟后,再加入盐调味,最后入葱丝闷一下即可。

      功效:补气养血、安胎止痛,改善气血虚弱所致之胎动。

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    乌鸡糯米葱白粥

      材料:乌鸡腿、圆糯米、葱。

      调味料:盐。

      做法:乌鸡腿洗净、切块滚烫洗净沥干。将乌鸡腿加4碗水熬汤,大火开后转小火,约煮15分钟,再入圆糯米煮,开后转小火煮。葱白去头须,切细丝,待糯米煮熟后,再加入盐调味,最后入葱丝闷一下即可。

      功效:补气养血、安胎止痛,改善气血虚弱所致之胎动。

      鲫鱼香菇汤

      材料:鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。

      调味料:盐。

      做法:鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,青菜洗净。将其加水熬汤,大火开后转小火煮约20分钟,加盐调味即可。

      功效:补气、利水、消肿、改善小便不畅。

      蛋黄莲子汤

      材料:莲子、蛋。

      调味料:冰糖。

      做法:莲子洗净加3碗水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖调味。将蛋去壳入碗中,将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。

      功效:养心除烦,安神固胎。

      香蕉薯泥

      材料:香蕉、马铃薯、草莓。

      调味料:蜂蜜。

      做法:香蕉去皮、用汤匙捣碎,马铃薯洗净,去皮,移入电饭锅中蒸至熟软,取出压成泥状,放凉备用。将香蕉泥与马铃薯泥混合,摆上草莓,淋上蜂蜜即可。

      功效:香蕉及马铃薯富含叶酸。怀孕前期多摄取叶酸食物,对于胎儿血管神经的发育有帮助。

      糟鱼肉圆汤


      [原料]
      青鱼中段400g,肥瘦猪肉200g,蛋清1份,冬笋、水发冬菇各25g,豆苗15g

      [调味料]
      精盐、味精、干姜粉各5g,料酒、葱汁、姜汁各50g,鸡油10g,香糟100g

      [做法]
      1.青鱼洗净,切成5cm长、2cm宽的长方块,盛在体内,加少量精盐拌匀,腌半小时,随即将香糟用料酒调稀后,倾入鱼块内拌和,腌2小时待用。
      2.冬笋切成5cm长,0.5cm厚的片状。
      3.冬菇去蒂,洗净泥沙。
      4.肥瘦肉剁成肉末,放在碗内,加入精盐、味精、葱姜汁、蛋清拌匀搅上劲,再加入干姜粉拌和待用。
      5.将砂锅置于炉上,倾入清水(约750g),随即将鱼块洗后,和笋片、冬菇一起下锅,加入精盐、味精,待烧开后,端锅离火,将拌好的肉泥做成肉圆,一面做一面放入锅内,制毕后起锅再置炉上,用小火滚烧5分钟左右,撇去浮沫,放入豆苗烫热后,淋入鸡油,即可起锅食用。

      [营养]
      内含蛋白质118.7g,脂肪144.4g,碳水化合物16.7g,钙188mg,磷764mg,维生素A500国际单位,维生素B11.6mg,维生素C18.4mg,尼克酸15.8mg,能产热1732.7kcal。

      [功能]
      养血益气、滋阴生津、清热除烦、健脾通乳、利水消肿,对于产后妇人有良好补益作用,若兼产后有水肿,食之有促进水肿消除之效。本品重要特点在其营养成份较为全面均衡,荤素兼顾,食之不会导致营养成份偏倚。
    范*** | 2018-09-20 01:39:56 0 0 评论
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