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用中药材做食用染料可以吗

用在糕点点中。

好评回答

2019-04-07 11:23:10
玛莎春雨 |2019-04-07 11:23:10 83 33 评论
如果只是单纯为了增色,很多中药材是可以做食品着色剂的,它们的性味大可不必管它。事实上,许多食品加工厂就是这么做的。当然,有大毒的中药材,应在禁用之列。
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其他答案(共2个回答)

    2019-04-07 12:07:07
  • 橙色---黄升丹,大红---红升丹,兰色----靛蓝即青黛
    liu敏乌 | 2019-04-07 12:07:07 63 40 评论
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  • 2019-04-07 11:23:34
  •     不但是可以,而且还值得提倡。常见的有:
        黄色的有栀子。黄柏、黄连、黄芩、大黄。
        红色的有酒曲、红花、赤芍、丹参红豆、赤小豆等;
        青色的有青黛;
        黑色的有黑豆、黑丑、黑芝麻等;
        紫色的有紫草、紫花地丁等。 
    
    能不能再愛我_ | 2019-04-07 11:23:34 90 34 评论
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