其实,“发物”只是一个民问的说法,并没有得到现代科学的认同。因此,在权威的医学教科书和期刊杂志上,均找不到其确切的定义。按照⋯般说法,所谓“发物”,可能是指能使疾病加重或诱使疾病发作的某些食物。主要包括水产品中的带鱼、鲤鱼、鳝鱼、蚶子、蛤蜊、螃蟹、虾和海参等,畜肉类的羊肉、狗肉、驴肉、马肉和老母鸡肉等,以及蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜和茴香等。客观地说,这些“发物”有些是与过敏性疾病有关,如哮喘、荨麻疹等,有的则是与疮疡肿毒有关。
从现代病理学的角度看,肿瘤既非过敏性疾病,也非传统意义上的疮疡肿毒,肿瘤与之并没有有关联;“发物” 也不可能会引起瘤的转移和复发。而肿瘤患者,尤其是晚期患者容易出现营养不良,甚至恶病质(指肌体严重消瘦、无力、贫血和全身衰竭的状态)状态。这种状况不仅大大降低lr患者的抵抗力,使得肿瘤有更多的转移和复发的机会,而且可能使患者无法耐受手术、放疗和化疗等,而使肿瘤治疗被迫中断。
然而,被很多患者拒绝的“发物”,多富含高蛋白和维生素,恰恰是他们的极佳食物。“发物”不仅能保证肌体所需的营养物质,而且能增加其免疫力和抗病能力。
从多年临床实践的角度看,尚未见到因为吃了某种食物而引起肿瘤转移和复发的例子,也没有在国内外的正式期刊和学术论文中见到这样的报道。因此,我们认为:肿瘤患者不仅可吃“发物”,而且应该常吃这些“发物”。
文章内容摘自:《 长寿 》