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没有砂锅怎么炖牛肉?

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没有砂锅怎么炖牛肉?

没有砂锅怎么炖牛肉,求讲解

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好评回答
  • 2019-03-19 14:23:02
    把牛肉焯水,千万别过凉水,用葱姜蒜爆锅,加入料酒味极鲜酱油后,在下牛肉煸炒后,加入水炖二十分钟,土豆切滚刀块加入,炖至土豆烂时熟加少许味精,出锅即可

    信***

    2019-03-19 14:23:02

其他答案

    2019-03-19 18:11:12
  • 炖牛肉又烂又好吃,诀窍如下: 方法一:牛肉切小块,放入1勺白糖腌20分钟左右,让糖分子渗入到牛肉里,腌好后在牛肉中加一些水搅拌,由于糖分子渗入到牛肉里后遇水会吸水而使肉片略微涨发,从而减少牛肉的韧性和硬度。

    柱***

    2019-03-19 18:11:12

  • 2019-03-19 15:09:55
  • 炖牛肉不一定砂锅啊炒锅电饭锅不锈钢汤锅都可以的

    黄***

    2019-03-19 15:09:55

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