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剥皮辣椒是怎么剥皮的

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剥皮辣椒是怎么剥皮的


        

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    2018-10-21 01:33:00
  • 湖南长沙有道特色菜叫:“烧辣椒皮蛋”,其中烧辣椒就是剥皮辣椒,做法很简单:先把青辣椒或者红辣椒在小煤火上烫滚,使之焙熟。然后将其放入凉开水中,即可剥皮。
    如果没有煤火或者炭火,在铁锅中干煸后放凉水中剥皮也可以的。

    然后根据自己的口味喜好加调料调味。

    l***

    2018-10-21 01:33:00

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