打发奶油一定要放糖吗打发奶油时不放糖能打发吗，奶油主要靠什么打发爱问知识人

打发奶油一定要放糖吗

打发奶油时不放糖能打发吗，奶油主要靠什么打发?

宋***

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如果是植脂奶油就不需要加糖
动物的淡奶油普遍要加糖，原因有二:其一是调节口感，奶油要甜的才好吃嘛~其二是加糖有助于淡奶油的打发

张***

2018-11-26 01:34:30

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