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醋炒对药物有什么作用?
醋炒对药物作用:醋性味酸苦微温,入肝经血分,具有收 敛解毒,散瘀止痛的作用,故多用于疏肝,解郁,散瘀止痛, 攻下逐水等药。如引药人肝,增强活血止痛的乳香、没药、三 棱、莪术、柴胡、香附、青皮、玄胡等均用醋炒。又如降低毒 性、减少副作用缓和峻下作用的甘遂、大戟、芜花、商陆等, 也都要用醋炒。因此醋炙后有增强活血去瘀的功效,减少不良 气味,有利于服用等等。