黄芪鲫鱼汤的做法是怎样的?
黄芪鲫鱼汤的做法是怎样的?
黄芪鲫鱼汤的原材料有鲫鱼1条,黄芪20克,生姜、盐各适量。制法是鲫鱼洗净,处理干净,备用;黄芪洗净;生姜洗净,切小片。用刀在处理好的鲫鱼上划几下。锅置火上,放入适量清水,加入黄芪,水煮至半碗时盛出,在黄芪中倒入清水,重复上述过程2次,将3次得到的黄芪汤混合均匀后倒入锅中。放入鲫鱼、生姜片,大火烧开,小火煮至鲫鱼熟烂,加盐调味,出锅即可。
答:材料:黄芪15克,鲫鱼1条(约200克),红枣10颗。 调料:葱花、姜片、蒜片、料酒、盐、味精、植物油各适 量。 做法: 1.鲫鱼去鳞,除雖、和内脏,洗净;黄芪...详情>>