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板栗烧仔鸡对产后处于非哺乳期妈妈有何益处?需要什么材料及如何做的呢?
板栗烧仔鸡有补而不腻的功效,还能通 过板栗的活血止血之效,促进子宫恢复。 原料:板栗6颗,仔鸡半只,高汤、盐、 料酒、白糖、蒜瓣各适量。 做法:①板栗放入锅中加适量清水,大 火煮10分钟,撈出来去壳,去皮。②仔 鸡洗净,切块,放白糖、盐、料酒腌制10 分钟。③将板栗、仔鸡放入锅中,加入 高汤,调入料酒、白糖,焖烧至板栗熟烂, 再调至大火,加入蒜瓣,继续焖5分钟即可。