全部答案

2016-09-20 12:21:52

• 芝麻肉蛋卷的原材料有猪里脊肉150克，鸡蛋3个，白芝麻20克。
  调味料有精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒各适量。
  做法是先将先把葱、姜洗净并切成碎末，再将里脊肉剁成肉泥放在碗里，加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个，搅匀成里脊肉馅。再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精盐，放进锅里摊成3张蛋皮。
  把蛋皮放在案上铺开，把里脊肉馅放在上面，卷成条形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并藤上芝麻。
  锅里放入猪油烧至六成热，投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出，切成段块即可食用。
   

  全部
  

  梁***

  2016-09-20 12:21:52

  61 12 评论

  分享
  提交评论