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乌鸡与一般鸡肉相比有什么营养区别?
与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、维生素E、 磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。乌鸡是补气虚、养 身体的上好佳品,食用乌鸡对于产后贫血的新妈妈有明显功效。