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鲜虾玉米烩豆腐要怎么做?
鲜虾玉米烩豆腐的做法: 1. 将嫩豆腐、胡萝卜洗净切成小方丁,虾仁去虾线后加水淀粉上浆备用; 2. 甜玉米粒、豌豆洗净,与虾仁分别入沸水中汆烫; 高汤倒入锅中烧沸,下入玉米粒、豌豆、虾仁和豆腐,一同煮至熟软后用食盐调 味,最后用淀粉勾芡,淋入热油即可。