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冬季进补应该注意什么事项?

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冬季进补应该注意什么事项?

冬季进补应该注意什么事项?

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    2016-10-20 13:58:34
  •   冬季进补要本着少吃多餐的原则。冬季饮食调养,宜用滋阴潜阳、热量较高的膳食,也要多吃新鲜蔬菜水果以避免维生素和矿物质缺乏。碳水化合物、脂肪都是产生热能的营养素,食物中的碳水化合物主要来自粮食和薯类,谷类食物不能减少,成年人日需400-500克,在补冬的同时,需要注意的是,进补时,要使肠胃有个适应过程,最好先做引补,一般来说,可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。
      冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。 指导意见:  嘴唇干裂:取黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。
      黄瓜洗净去籽,留皮切成小块,猕猴桃去皮切块,一起放入榨汁机,加入凉开水搅拌,倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。黄瓜性甘凉,能入脾胃经,能清热解毒,利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒,能入肾和胃经,功能解热止渴,所以二者合用能润口唇。
      其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用,如西红柿、柚子等。 注意嘴唇干千万别用舌头舔,那样只会更干。   皮肤干痒:取红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末适量。红薯、乳瓜切成块;油四成热时放入蒜末、葱段,倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀,加入适量清水、盐、鸡精,汤汁收干即可。
       红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等,其性甘平无毒,能补虚健脾强肾,而嫩黄瓜也含有大量维生素,所以对皮肤有一定的好处。 注意皮肤痒时不要使劲挠,挠破了容易感染。   头发干枯:取蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜枣去核,洗净,沥干水分;与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。
      此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。核桃性甘温,能入肾肝肺经,能润肠通便,又能补血黑须发、久服可以让皮肤细腻光滑。而蜜枣能补肺润燥,所以对头发好处较多。此外,其他坚果、鱼类和粗粮对头发也有很多好处。 注意尽量不用吹风机吹头发,以免更干。

    风蝶58

    2016-10-20 13:58:34

  • 2016-08-21 10:49:44
  •   冬季吃羊肉汤,既滋补又暖和,是许多朋友的最爱。但专家指出,吃羊肉时有一些禁忌需要注意。一、吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫,因此吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片,并且涮至熟透。二、羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血。
      因此羊肉汤中不宜加醋,平素心脏功能不良及血液病患者应特别注意。三、《本草纲目》记载:“羊肉以铜器煮之:男子损阳,女子暴下物;性之异如此,不可不知。”这其中的道理是:铜遇酸或碱并在高热状态下,均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物,两者共煮时,会产生某些有毒物质,危害人体健康。
      四、肝炎病人过多食用羊肉,可加重肝脏负担,导致发病。五、吃羊肉后马上喝茶,容易发生便秘。六、羊肉温热而助阳,一次不要吃得太多,最好同时吃些白菜、粉丝等。羊肉可益气补虚,补血助阳,促进血液循环,增强御寒能力。不过,羊肉属大热之品,因此凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用。
      患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人,或者在发热期间也不宜食用。如果在烹制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆,炒制时放葱、姜、孜然等佐料可以去除膻味。

    潮尚宝贝儿

    2016-08-21 10:49:44

  • 2016-07-13 23:03:15
  • 不论食补还是药补,均需根据体质、年龄、性别等具体情况分别对待,有针对性,方能取效

    放纵去笑是我...

    2016-07-13 23:03:15

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